第二章组成细胞的分子（二）.docx

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1、的脂质的元素组成不同，脂肪和固醇的元素组成是C、H、0,磷脂的元素组成是C、H、0、 N、P,核酸的元素组成是C、H、0、N、Po【详解】A、淀粉的本质是多糖，淀粉的单体是葡萄糖，抗体的本质是蛋白质，抗体的单体 是氨基酸，A错误；B、生物大分子均以碳链为基本骨架，纤维素、抗体等生物大分子，均以碳链为基本骨架， B正确；C、细胞中各种生物大分子，如多糖、蛋白质、核酸等均含有C、H、0, C正确； D、多糖、核酸、蛋白质等生物大分子都是由许多单体连接而成的多聚体，D正确。 故选Ao4.（2023春吉林高二长春市九台区第一中学校联考期末）噬藻体是侵染蓝细菌的DNA病 毒，因其能特异性感染蓝细菌而具有

2、重要的生态地位。下列叙述正确的是（）A.噬藻体和蓝细菌含有的核酸种类相同B.蓝细菌、绿藻等生物的遗传物质主要储存在细胞核中C噬藻体的DNA分子的一条链的相邻碱基之间通过氢键连接D.噬藻体和蓝细菌的遗传信息均储存在脱氧核甘酸的排列顺序中【答案】D【分析】真核生物与原核生物最本质的区别是有无成型的细胞核/有无真正的细胞核/有无核 膜包被的细胞核。二者相同点：都以DNA为遗传物质；都含有细胞膜、细胞质。二者 不同点：原核生物只含有核糖体一种细胞器，真核生物包括核糖体、内质网、线粒体、高尔 基体等多种细胞器。病毒是非细胞生物，不含有细胞膜、细胞器、细胞核等，病毒不能独立 生存，必须寄生在活细胞中才能繁

3、殖。病毒分为DNA病毒和RNA病毒，其遗传物质分别 是 DNA和 RNAo【详解】A、噬藻体是DNA病毒，只含有DNA；蓝细菌属于原核生物，含有DNA和RNA, A错误；B、蓝细菌属于原核生物，没有细胞核，其遗传物质DNA位于拟核中；绿藻属于真核生物, 其遗传物质主要储存在细胞核中，B错误；C、噬藻体的DNA分子的一条链的相邻碱基之间通过脱氧核糖-磷酸-脱氧核糖连接,C错误; D、噬藻体和蓝细菌的遗传物质均为DNA,其遗传信息均储存在脱氧核甘酸的排列顺序中, D正确。故选Do5.（2023秋广东梅州高一统考期末）如图为核甘酸的模式图，下列说法正确的是（）A.若a为核糖，则由b构成的核酸在人体细

4、胞中为双链结构B.若a为脱氧核糖，则由b构成的核酸彻底水解，得到的化合物最多有5种C.若m为胞喀咤，则b为胞喀咤脱氧核昔酸D.在玉米、幽门螺杆菌体内b均为8种【答案】D【分析】1、构成DNA的基本单位是脱氧核甘酸，由一分子磷酸、一分子脱氧核糖、一分 子含氮碱基构成（含氮碱基有A、G、C、T四种）。构成RNA的基本单位是核糖核甘酸，由 一分子磷酸、一分子核糖、一分子含氮碱基构成（含氮碱基有A、G、C、U四种）。2、分析题图，a为核糖或脱氧核糖，m为含氮碱基，b为核甘酸。【详解】A、若a为核糖，则b为核糖核昔酸，其构成的核酸是RNA,在人体细胞中多为单 链结构，A错误；B、若a为脱氧核糖，则b为脱

5、氧核甘酸，其构成的核酸是DNA, DNA彻底水解得到磷酸、 脱氧核糖、含氮碱基（最多有A、G、C、T四种），即DNA彻底水解产物最多有6种，B错 误；C、若m为胞喀咤，则b为胞嗑咤脱氧核甘酸或胞喀咤核糖核甘酸，C错误；D、玉米是真核生物，幽门螺杆菌是原核生物，二者含有DNA和RNA。则b包括构成DNA 的四种脱氧核昔酸和构成RNA的四种核糖核昔酸，共8种核甘酸，D正确。故选D。6.（2023秋湖北孝感高一统考期末）人类对生物大分子的研究经历了近两个世纪的漫长历 史，由于生物大分子的结构复杂，又易受温度、酸、碱的影响而变性，给研究工作带来很大 的困难。在20世纪末之前，主要研究工作是生物大分子物

6、质的提取、性质、化学组成和初 步的结构分析等，目前关于生物大分子的研究仍在继续。如图表示有关生物大分子的简要概 念图，下列叙述错误的是（）A.若乙为葡萄糖，则丙在动物细胞中可能为糖原B.若丙为RNA,则乙为核糖核甘酸，甲为C、H、0、N、PC.若乙为脱氧核甘酸，则丙存在于所有生物中D.若丙具有信息传递、运输、催化等功能，则乙可能为氨基酸【答案】C【分析】核酸的组成元素：C、H、0、N、P；蛋白质的组成元素：C、H、0、N；糖类的组成元素：C、H、0；脂质的组成元素：C、H、0,磷脂还含有N、Po【详解】A、若乙为葡萄糖，因为丙为生物大分子，则丙在动物细胞中可能为糖原，A正确;B、若丙为RNA,

7、则RNA的单体是核糖核甘酸，故乙为核糖核甘酸，组成元素为C、H、0、 N、P, B正确；C、若乙为脱氧核甘酸，则丙为DNA, RNA病毒中没有DNA, C错误；D、若丙具有信息传递、运输、催化等功能，则丙是蛋白质，那么乙为氨基酸，D正确。 故选C。5 .蛋白质多样性的原因(1)氨基酸的种类、数目、排列顺序;(2)肽链数目和盘曲、折叠方式及其形成的空间结构不同；(3)结构多样性决定功能多样性。6 .蛋白质的盐析、水解和变性(1)盐析：蛋白质在盐溶液中溶解度降低析出溶解度的变化，可逆.(2)水解：肽键断裂,蛋白质分解为短肽或氨基酸。(3)变性：氨基酸顺序不变,肽键不变,空间结构改变,功能改变。【拓

8、展】导致变性的因素：高温、强酸、强碱、重金属离子熟鸡蛋更容易消化的原因是：高温使蛋白质分子的空间结构变得伸展、松散，容易被蛋白 酶水解。蛋白质变性后还可用双缩腺试剂检测吗？并说明理由：能，因为蛋白质变性后空间结构改 变，并没有破坏氨基酸之间的肽键。第5节核酸是遗传信息的携带者考点1:核酸的种类及其分布1 .核酸的种类：脱氧核糖核酸(DNA)和核糖核酸(RNA)。2 .核酸的分布：(1)真核细胞DNA：主要分布在细胞核中,少量存在于线粒体、叶绿体内。RNA：主要分 布在细胞质中。(2)原核细胞DNA：主要分布在拟核中,少部分存在于细胞质中。RNA：主要分布在细胞 质中。(3)病毒一种病毒只含有一

9、种核酸,即DNA或RNA,含有DNA的病毒被称为DNA病毒，如 T2噬菌体、乙肝病毒等；含有RNA的病毒被称为RNA病毒，如烟草花叶病毒、HIV等。 考点2:核酸是核苔酸连接而成的长链1 .核酸的基本单位一核苦酸。一分子核昔酸=一分子五碳糖+一分子含氮碱基+一分子磷酸2 .核甘酸的结构简式：A腔暇吟G，吟I含N碍星 - TI C胞.司【定 U尿噫唉3,核甘酸的元素组成：C、H、0、N、P。4 .核甘酸的种类：(1) DNA核甘酸的种类：腺喋吟脱氧核苜酸、胞喀咤脱氧核甘酸、鸟喋吟脱氧核苜酸、胸 腺喀咤脱氧核昔酸。(2) RNA核甘酸的种类：腺喋吟核糖核甘酸、胞嗦咤核糖核甘酸、鸟喋吟核糖核昔酸、尿

10、 【蜜咤核糖核昔酸。5 .核酸的功能：核酸是细胞内携带遗传信息的物质，在生物体的遗传、变异和蛋白质的生物合成中具有 极其重要的作用。6 .DNA分子的多样性和特异性：(1)多样性:构成DNA分子的脱氧核甘酸虽然只有4种，但成千上万个脱氧核甘酸的排列顺序是极其多样的，所以DNA分子具有多样性。（2）特异性:每个DNA分子的4种脱氧核甘酸的排列顺序是特定的，其特定的脱氧核普酸排列顺序代表了特定的遗传信息o7 .DNA和RNA的比较DNA （脱氧核糖核酸）RNA （核糖核酸）元素组成C、H、0、N、P基本单位脱氧核糖核甘酸（4种）核糖核甘酸（4种）组成五碳糖脱氧核糖核昔酸含氮碱基A、C、G、TA、C

11、、G、U磷酸磷酸结构双螺旋结构大多为单链结构分布主要在细胞核主要在细胞质功能具有细胞结构的生物遗传物质，储存、传递遗传信息传递遗传信息病毒遗传物质遗传物质所有生物在生物体的遗传、变异和蛋白质的生物合成中具有重要作用考点3:生物大分子以碳链为骨架1 .生物大分子的种类：蛋白质、核酸、封I。2 .生物大分子的特点：以碳链为基本骨架。3 .生物大分子是由许多单体连接成的多聚体多聚体单体多糖.单糖蛋白质氨基酸核酸 -v一、. 一y核甘酸碳是生命的最基本、最核心的元素，没有碳就没有生命。4 .核酸的水解核酸8种核甘酸磷酸、2种五碳糖、5种含氮碱基DNA4种脱氧核甘酸磷酸、脱氧核糖、4种含氮碱基RNA4种

12、核糖核甘酸磷酸、核糖、4种含氮碱基初步水解彻底水解5 ,细胞生命活动的实现（1）以碳链为骨架的多糖、蛋白质、核酸等生物大分子，构成细胞生命大厦的基本框架。（2）糖类和脂质提供了生命活动的重要能源。（3）水和无机盐与其他物质一起，共同承担着构建细胞、参与生命活动等重要功能。疑难解读疑难1：蛋白质的计算%；R，R. R、T .9费H:N-C-COrOH H-HN-C-COOH 即-C二CO-000H “I。HHH以1H肽链数目氨基酸数肽键数目脱去水分子数多肽链相对分子质量氨基数目较基数目1条mm-1m-1m x a-18 x(m-l)至少1个至少1个n条min-nm-nm x a-18 x(m-n

13、)至少n个至少n个公式一：肽键数=脱去水分子数=氨基酸数一肽链条数（环状肽：肽键数=水分子数=氨基酸个数）公式二：蛋白质相对分子质量=氨基酸总量一水分子总量=氨基酸个数X氨基酸平均分子质量-18 X水分子数公式三-游离氨基或域基数目的计算：至少含有的游离氨基或竣基数=肽链数游离氨基或殁基数目=肽链数+ R基中含有的氨基或竣基数公式四：氮原子=肽键数+肽链数+R基上的N原子数=各氨基酸中N原子总数氧原子=肽键数+2、肽链数+R基上的0原子数疑难2:不同生物的核酸、核甘酸及碱基的存在情况生物种类核酸种类五碳糖种类碱基种类核昔酸种类遗传物质举例细胞生物2258DNA动物、植物DNA病毒1144DNA

14、噬菌体RNA病毒1144RNAHIV病毒教考衔接蛋白质和核酸基础层级部分主要考查蛋白质的组成元素、结构和功能,核酸的分类、元素组成、基本 单位及功能,同时对生物大分子的分类及基本单位进行考查;重难及综合层级主要考查蛋白质 的功能应用、核酸分布及功能、蛋白质和核酸之间的联系等内容，侧重考查物质区分、特点 和应用。【真题再现】1 . （2023海南高考真题）科学家将编码天然蜘蛛丝蛋白的基因导入家蚕，使其表达出一种 特殊的复合纤维蛋白，该复合纤维蛋白的韧性优于天然蚕丝蛋白。下列有关该复合纤维蛋白 的叙述，正确的是（）A.该蛋白的基本组成单位与天然蜘蛛丝蛋白的不同B.该蛋白的肽链由氨基酸通过肽键连接而

15、成C.该蛋白彻底水解的产物可与双缩胭试剂发生作用，产生紫色反应D.高温可改变该蛋白的化学组成，从而改变其韧性【答案】BR【分析】构成蛋白质的基本单位是氨基酸，其结构通式是NH、一bCOOH，即每种，IH氨基酸分子至少都含有一个氨基和一个竣基，且都有一个氨基和一个竣基连接在同一个碳原 子上，这个碳原子还连接一个氢和一个R基，氨基酸的不同在于R基的不同。【详解】A、该蛋白的基本组成单位是氨基酸，与天然蜘蛛丝蛋白的基本单位相同，A错误;B、氨基酸是组成蛋白质的基本单位，该蛋白的肽链由氨基酸经过脱水缩合反应通过肽键连接而成，B正确；C、该蛋白彻底水解的产物为氨基酸，不能与双缩胭试剂发生作用产生紫色反应

16、，C错误； D、高温可改变该蛋白的空间结构，从而改变其韧性，但不会改变其化学组成，D错误。 故选B。2 .（2023湖北统考高考真题）球状蛋白分子空间结构为外圆中空，氨基酸侧链极性基团分 布在分子的外侧，而非极性基团分布在内侧。蛋白质变性后，会出现生物活性丧失及一系列 理化性质的变化。下列叙述错误的是（）A.蛋白质变性可导致部分肽键断裂B.球状蛋白多数可溶于水，不溶于乙醇C.加热变性的蛋白质不能恢复原有的结构和性质D.变性后生物活性丧失是因为原有空间结构破坏【答案】A【分析】蛋白质变性是指蛋白质在某些物理和化学因素作用下其特定的空间构象被破坏，从 而导致其理化性质的改变和生物活性丧失的现象。【

17、详解】A、蛋白质的变性作用主要是由于蛋白质分子内部的结构被破坏，天然蛋白质的空 间结构是通过氢键等次级键维持的，而变性后次级键被破坏，A错误；B、球状蛋白氨基酸侧链极性基团分布在分子的外侧，而非极性基团分布在内侧，说明外侧 主要是极性基团，可溶于水，不易溶于乙醇，B正确；C、加热变性的蛋白质空间结构发生改变，该空间结构改变不可逆，不能恢复原有的结构和 性质，C正确；D、变性后空间结构改变，导致一系列理化性质变化，生物活性丧失，D正确。故选Ao3.（2023秋高一课时练习）构成细胞的化合物既有大分子物质，也有小分子物质。下列叙 述错误的是（）A.组成淀粉和胰岛素的单体是相同的B.纤维素、抗体等均以碳链为基本骨架C.各种生物大分子均含有C、H、OD.生物大分子都是由单体连接而成的多聚体【答案】A【分析】糖类的元素组成一般是C、H、O,蛋白质的元素组成是C、H、0、N等，不同类