东方家园门店防损流程分析模板.doc
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1、n 目前文文件修改密码:8362839n 更多数据请访问精品数据网(.)东方家园门店防损步骤 一、组织架构 二、人员标准编制说明: 1、 防损部设置经理1名,职员分为门检岗和综合防损岗,其职员为9-12人; 三、责任和义务 1、必需遵照“公平、公正、透明、独立”工作标准开展防损工作。 2、以“事前预防、事中控制、事后处理总结”为工作手段,以“全方面规范、保障经营”为目标,服务于门店其它职能部门。 3、以门店各部门和职员为基础,建立并完善门店全员防损控制体系,培养并提升全员防损意识,全方面推进全员防损工作。 4、加强防损队伍建设,不停提升防损职员本身素质,防微杜浙,严于律已,四处做遵纪遵法模范。
2、 文本框: 商场总经理 / 店长 文本框: 综合防损岗文本框: 防损部督查员文本框: 经理文本框: 防损部文本框: 门检岗5、保持安全防损工作“安全性、保密性、独立性”,严守企业机机密,村绝“泄密”事件发生。 四、防损部工作范围: (一)、门检 商店门检员 业务范围 . 大件小件出口(设一个固定岗)、退货处(设流动岗)、收货部(设一个固定岗) . 监督收银步骤实施情况 监督收银员错漏扫 对“重新打印”小票出店审核 . 监督送货步骤实施情况 监督“已办理送货商品”出店和破损更换 . 核查全部商品、物品进、出店手续 对门磁报警系统进行日常管理 . 监督职员、用户异常行为 监督收银员、送货员、小时工
3、、送货司机工作行为 监督黑车司机行为 监督用户异常行为 . 监控收货、RTV退货 (二)、综合防损员(审计、损耗分析、不定时巡检、健康和安全检验) 常规工作: . 防损部内部全部单据管理:开具、搜集、审核、整理、分类、统计、归档、档案查询等 . 门店各部门单据检验、审核 . 门店各部门步骤招待情况检验和汇总分析 . 全店多种成本、损耗资料搜集、分析、方法汇报 . 门店各部门提供各项损耗报表。并对报表进行分析 . 依据损耗分析情况出具分析汇报,为门店提出合理化提议,最大程度降低门店损耗。 . 监督、检验商店各部门业务步骤实施情况 . 监控、监督、查处供货商及其促销人员违规行为 . 利用隐蔽手段查
4、处供货商及驻店促销人员违规行为。 . 商品安全防范工作。 . 监督商店职员工作行为。 . 风险检验汇报 突发事件处理和汇报: . 对可疑数据进行分析,立即上报 . 对内外盗人员进行查处、打击。 针对店内步骤实施检验: . “过后取消”、“重打印小票”等收银操作统计审计 . 对用户退货、退订金、订金卡等业务审计 . 对收银员大额长短款差异审计,对备用金审计 . 收银单据完整性、规范性、真实性审计 . 对金库单据、库存现金、现金平衡真实性审计 . 对特殊销售业务(商品打折、大宗业务、赠券业务等)审计 . 虚拟SKU销售登记、结转和审计 . 送货业务及票据审计 五、工作步骤: 1、门检工作步骤: (
5、1)商店出口岗(大/小件出口): 系统检验: . 开店前将EAS(门磁自动报警系统英文简称)报警器打开,测试系统是否正常; . 收银员上岗后,检验消磁板是否打开,手动启钉器是否在位。 . 检员随时将误报、自鸣情况登记在门磁报警记录表上。 . 闭店后检验消磁板电源是否关闭。 监督收银员及用户: . 出店商品核查,监督收银员及用户行为: . 检验全部出店商品、物品和出门凭证是否符合。如发觉收银员错、漏扫需填写门店日收银员错漏扫记录表。对验货过程中发觉有收银错误门店收银员日错漏扫记录表、备货错误门店日备货问题记录表、收货错误门店日收货RTV退货异况记录表;全部要作具体统计,并通知当事人确定更正。每个
6、月将当月问题汇总并填写月报表,防损部经理签字并报总部营运中心、防损中心。 . BOB(特指购物车下方)、LISA(特指商品外包装里面)检验情况;是否看屏幕,有没有漏扫现象等。 . 随时观察收款机是否正常,发觉有异常和无收银员上岗通道需立即封闭,并立即通知收银经理(领班)和防损部。 . 随时保持出口通畅,严禁用户倒流。 . 请经过收银台未付款用户回收银台买单。 . 监督是否有用户在银台间随便穿行,并保持出口通畅。 . 监督收银员对装有磁贴商品,是否做销磁处理。 . 查对出店商品、物品有没有出门凭证,出店手续及数量是否相符;严禁无出门凭证商品、物品出店。 . 对用户所遗弃购物小票回收,并写上“作废
7、”字样,交和防损部统一存档。 . 对送货部出现破损商品和换货商品如实填写门店日送货破损统计表及门店日送换货问题记录表,要求相关人员签字确定。月底将当月送货破损及送换货问题情况汇总,填写相关月报表由防损经理签字后报总部营运中心、防损中心。 . “已办理送货商品”有一部分临时不出店,则门检员应将未出店商品情况和送货单号等登记在送货商品异况记录表上。 . 对送货车辆出车、回车公里数监控。 . 处理门磁报警事件。 (2)收货部门检工作内容及程序: . 在商品部和收货部交接后,门检员对从收货区进入卖场商品、物品(包含赠品、非库存商品等)数量、质量、商品本身属性(规格型号、名称)等进行核实,核对无误后,在
8、单据上加盖门检章。对异常情况在门店日收货RTV退货异况记录表上登记。每个月将当月问题汇总并填写月报表,防损部经理签字并报总部营运中心、防损中心。 . 收货部黄线区域是收货、验货工作区域,企业内除特殊授权人、收货部授权职员及收货部防损员以外任何职员,全部不得穿越黄线区域(黄线-墙)。 . 收货出入口门在长时间没有物品进出、夜间情况下,必需落锁,需要打开时须有防损员和收货经理(或授权职员)在场监督。 . 三无产品、不符合国家强制认标准商品严禁进入卖场。监督收货员收货时抽查,拒收无品名、条形码、产地等商品,如有单方收货现象,请其解释原因记录并通知主管,同时填写门店日收货RTV退货异况记录表。 . 包
9、装箱内需单品销售商品收货部要开箱检验。10箱以内要做到50%开箱,10箱以上要确保10%-20%开箱率,对没做到开箱率收货部职员,防损员要统计其姓名,报防损部当班责任人处理。 . 根据订单收货,拒收订单上没有和超出订单商品。特殊情况可进行人工收货,但未补下订单之前,严禁进入卖场。 . 对收货时已破损、超出使用期商品,门检员有权要求收货部拒收。 . 当日收货商品需在收货当日交接给商品部,如有特殊原因可在次日和商品部交接。 . 在收货部和供货商办理完RTV退货手续后,门检员依据RTV退货单查对所退商品和商品退货单是否相符,确定无误后在单据上加盖门检章。对异常情况填写门日收货RTV退货异况报表。 .
10、 退货时,由收货经理或指定收货职员按单检验、点数,由收货授权职员和供给商监督进行,必需100%查验、点数,由收货部经理取消退货单据后,防损员查对无误后,供货商收回商品。 . 对空退必需进行登记并注明原因。 . 收货部退换货时,必需在黄线两边进行,新货由黄线外移到黄线内,旧货由黄线内移到黄线外;应注意所换商品名称、数量、条形码是否相同,查对无误后盖章方可放行。 . 换货时监督换货程序,供货商将商品放在黄线外指定处,收货部经理或授权员工拿出损坏商品,换货必需在黄线两边进行,在收货部经理监督下进行,由收货经理取消换货单据。 . 除特殊要求商品(如膏粉、洁具配件)外不许可办理换货手续。 . 依据调拨单
11、查对调拨商品进出店情况,监督调拨商品步骤实施,关键对调入、调出方商品数量及质量跟进核实。调拨发货: 审查档是否齐全; 是否有珍贵商品、小件商品; 上锁、贴封条; 统计车号、公里数。 调拨来货:审查档是否齐全; 是否有珍贵商品、小件商品; 查对封条号、车号及公里数; 卸货,收货部开始收货。 . 监督进出收货部人员情况。 . 供货商应在限定黄线区域内,取验货清单应在窗口拿取,不能进入店内区域。 . 需要进入收货区域供货商需经防损经理和收货经理同意;无关商品拒绝供给商带入。 . 对从收货通道出入职员进行阻止,情节严重报防损经理处理。 . 核查赠品、非库存商品进、出店手续。(详见赠品、非库存商品进出店
12、步骤); . 监督供货商送入促销赠品一定要100%贴上赠品标签。 . 促销商品进店要填写“非库存清单”并依据促销品数量派发促销品标签;出店要出示“非库存清单”,防损员做BOB/LISA检验。 (3)退货处门检工作内容及程序 . 门检员在商品部和退货处进行退货商品交接时,到场监督退货商品和退货单是否相符,无误后在退货单上加盖门检章。 . 门检在天天上、中、晚分三次对退货货商品依据退货汇总表进行抽查查对,。 . 对异常情况退货,要求收银部职员在进行退货时广播防损部职员抵达现场,防损部要对退货情况进行核实确定签字。 . 对超期限退货、大额退货必需上报值班经理、值班店长,经审批后方可操作。 . 监督无
13、用户以后进出商店,如发觉用户从退货处进出店,要立即进行阻止;监督有 无职员以后出店,如发觉职员从退货处进出店,要立即进行阻止并对其按要求进行处罚。 . 定时审核收银部登记无小票退货、无实物退货、超期退货、大额退货、破损商品退货、特单商品退货、 未送货商品退货等异常退货情况汇总表。对异常情况立即上报并填写门店日退货异况记录表、门店日无小票退货记录表;每月上报营运中心、防损中心。 . 对于用户遗弃商品和忘记拿走钱款要立即通知巡店人员,如实进行登记并妥善进行保管。 2、综合防损职员作步骤: 综合防损员岗位设置:销售审计、损耗分析、安全巡检。 (1)销售审计工作程序: . 每日对收银员异常交易审计,对
14、异常情况进行登记并立即上报。审计内容为: . “过后取消”、“重打印小票”等收银操作统计进行审计; . 对用户退货、退订金、退订金卡等业务进行审计; . 对收银员大额长短款差异审计; . 对收银单据完整性、规范性、真实性审计; . 对金库单据、库存现金、现金平衡真实性进行审计; . 对特殊销售业务(商品打折、大宗业务、赠券业务等)进行审计; . 虚拟SKU销售登记、结转和审计。 . 每七天出具审计汇报,上报部门经理、防损中心。 . 每个月出具审计汇报上报部门经理、防损中心、营运中心。 (2)损耗分析职员作程序 . 定时对内部资料汇总、分析,提出预警性汇报。 . 每七天对门检多种异况记录表、安全
15、巡检周工作统计数据和内容进行汇总分析后,填写周报表,防损部经理签字后报门店总经理、总部防损中心。 . 每个月月底对门检多种异况记录表、安全巡检周工作统计数据和内容进行汇总分析后,填写月报表,防损部经理签字后报门店总经理、防损中心、营运中心。 . 定时对送货部经营费用汇总、分析,提出合理化提议或意见。 . 每日依据送货部派车单检验送货车辆预装车是否合理。 . 每七天依据送货路线、送货地点、装载商品性质、送货金额等分析送货车辆出车里程数、加班费用合理性。 . 每七天对送货部单据安全管理情况审核。 . 每个月对每七天送货部相关资料汇总、分析,次月5日前将分析汇报上报防损中心、营运中心。 . 定时填写
16、门店商品损耗月报,上报防损中心、营运中心。 审核内容: . 过后取消: a) 过后取消使用范围:当日没有出门购物小票(收银员操作错误、用户改变注意、用户结帐后出示好邻居卡)等,可操作过后取消。 b) 操作步骤: 收银员同时通知收银部经理和值班经理。 收银部经理和值班经理同时确定。 由收银部经理操作收款机做过后取消。 收银部经理在原始小票上注明原因,和值班经理共同在原始小票上签字。 原始小票盖“作废”章、过后取消小票盖“内部查对”章 收银部经理在过后取消记录表上登记相关信息 值班经理、用户、收银部经理共同签字 “作废”小票和“内部查对”小票钉在一起,由收银员填写在日结单上,结帐后上交金库 c)
17、销售审计审核内容: 销审经过系统(231388S)查寻过后取消交易,同时和收银员上交小票及日结单、过后取消记录表进行查对,确定交易是否一致。 “作废”小票应为常规销售小票、应有收银部经理和值班经理签字、有作废原因、盖有“作废”章,“过后取消”小票盖有“内部查对”章。 查实“过后取消”记录表上统计时间、银台号、收银员、金额、交易号、付款方法、收银部经理签字、值班经理签字 检验收银员结帐时,在日结单上是否进行登记 收银部经理是否在收银员日结单上签字 d) 关键控制点: “作废”小票应为不出门小票 各项签字、窗体齐全 单据存档是否规范 e) 表样: 序号 银台号 收银员 交易号付款 方法 金额原因收
18、银经理值班经理 顾客 窗体样式: 过后取消记录表 年 月 日 . 重打印小票审核 a) 重打印使用范围:出门凭证、内部查对 b) 操作步骤: 出门凭证:收款机卡纸、日志卷缺纸、死机等收款机故障时由收银部经理操做重打印。收银部经理、值班经理在重打印小票上签字,注明原因交给用户。同时在“作废”记录表上统计时间、银台号、收银员、金额、交易号、付款方法、收银部经理签字、值班经理签字。用户凭重打印小票出门,门检做重打印小票出门登记。重打印小票发生退货时,退货处对重打印退货进行登记 内部查对:店内发生赊销业务时,或其它特殊原因需做重列印。由收银部经理操作,小票盖“内部查对”注明。在重列印记录表上和出门重打
19、印分开登记。 c) 销售审计审核内容: 因为重打印特殊性,所以在审核时更要注意真实性。 查看重打印记录表业务是否正确、原因是否真实。 查看防损统计。 d) 关键控制点: 重打印小票不可做“过后取消” e) 表样: 重打印记录表 年 月 日 序号 银台号 收银员 交易号 付款方法 金额 原因 收银经理值班经理 门检 . 对用户退货、退订金、订金卡等业务审计; a) 用户退货标准: 常规商品自出售之日起,60日内负责退货 用户退货时必需出据原始购物小票和发票,如付款方法为支票,须待支票到帐后方可办理 特殊商品如加工、订做、裁剪类及部分进口商品,出售后无质量问题不和退货 打折商品出售后不和退货 光源
20、、胶类、装饰画等消耗质量量问题7日内退换 b) 前台退货: 收款过程中出现错误,用户未出门时在前台操作退货。由收银部经理核实后,填写退货单,值班经理、收银部经理、收银员、用户签字,进行退货 用户投诉(多收、SKU收错), 登记用户相关信息,经防损和商品部共同对商品进行盘点核实后情况属实,经值班店长同意,前台退货。退货单应由收银部经理、防损部经理、值班店长、用户共同签字 c) 退货步骤: 常规退货业务:退货处职员凭用户小票及发票,对商品进行验货,核实系统打印退货单,门检查对后在退货单上盖章,收银员查对小票和退货单,进行POS录入及退款。超限额退货1000以上值班经理签字,元以上值班店长签字,50
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