生产与运作管理课程教案(工商08级).docx

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1、西南科技大学经济管理学院教 案2022/2022学年第2学期教研室名称课程名称工商管理教研室 生产与运作管理程代码 程性质 课教师 称153154460专业必修课江平副教授第四章产品与服务设计教学目的 和要求重占难点协同产品商务、服务设计。教学进程（含章节教学内容、学时分配、教学方法、辅助手段）本章思量题通过学习，要求学生明确产品开辟的含义，掌握产品开辟的过程，了解现代产品设 计方法，了解协同产品商务的基本涵义，熟悉如何进行服务设计。第四节 产品开辟新模式一一协同产品商务（1学时）2、CPC的发展历程CPC的形成有两条主线：一是由软件供应商所驱动的从计算机辅助设计到产品数 据管理、第二代产品数

2、据管理（虚拟产品开辟管理）再到协同产品商务；二是由学术界 和管理界所驱动的从并行工程到集成产品开辟（Integrated Product Development,IPD ）再 至U协同产品开辟（Collaborative Product Development,CPD）。3、CPC的三层构架4、实施CPC的意义第五节服务设计（1学时）1、产品设计和服务设计的区别2、服务运作生产服务的过程包括四个基本要素：顾客、员工、服务战略和服务提供系统。本章小结1、为什么说产品开辟对于企业来说非常重要？2、现代企业产品开辟的趋势有哪些？3、产品开辟的流程是什么？4、协同产品商务的基本涵义是什么？它是如何发展

3、起来的？5、除了创造业的产品开辟外，CPC还能用在哪些地方？为什么？6、服务和产品的区别有哪些方面？服务业的运作重点是什么？7、如何进行服务设计？主 要参考资料早下第五章生产系统的布局教学目的 和要求通过学习，要求学生了解设施选址的影响因素，掌握设施选址的方法，了解设施布 置的基本要素，熟悉设施布置的基本类型，了解设施布置的内容。重点难点设施选址的影响因素。教学进程(含章节教学内容、学时分配、教学方法、辅助手段)第一节设施选址(2学时)1、设施选址的基本问题和影响因素(1)设施选址的基本问题及其重要性设施选址包括两个层次的问题：第一，选位。第二，定址。(2)设施选址的影响因素设施选址的影响因素

4、可分为两大类：选择地区时的影响因素和选择具体位置时的影 响因素。(3)影响因素之间的权衡与取舍2、设施选址的方法设施选址的定量方法可分为单因素方法和多因素方法案例：用层次分析法确定甲、乙、丙三个待选厂址。本章思量题主要 参考资料备注*ztb早下第五章生产系统的布局教学目的 和要求通过学习，要求学生了解设施选址的影响因素，掌握设施选址的方法，了解设施布 置的基本要素，熟悉设施布置的基本类型，了解设施布置的内容。重占难点相对关系布置法、设施布置的基本类型。教学进程（含章节教学内容、学时分配、教学方法、辅助手段）第二节 设施布置的基本要素与原则（2学时）1、设施布置的基本要素2、设施布置的原则必须从

5、整体出发，统筹兼顾、全面规划、合理布置，讲求整体最优的效果。3、设施布置的基本类型及其选择设施布置的基本类型及其选择基本类型：工艺对象专业化布置、产品对象专业化布置、混合布置、固定布置4、设施类型选择中的其他影响因素5、设施布置的内容：工厂总平面布置、车间平面布置、混合布置的方法6、非创造业的设施布置：仓库布置、办公室布置。案例：用相对关系布置法绘制某企业工厂总平面布置图。本章小结本章思量题1、简述设施选址的影响因素。2、请找出以下个行业至关重要的设施布置类型：1）银行；2）停车场；3）法律事务所；4）小金属加工厂3、车间设备布置的基本形式和方法有哪些？试举一例说明。4、服务设施布置的方式有哪

6、些？试分别举例说明。5、对于一个便民连锁店的设施布置人员来说，什么方面的设计标准最重要？对于 一个大型超市呢？主要参考资料备注五早 T第六章生产过程的组织教学目的通过学习，要求学生了解生产过程的基本概念，描述不同类型生产过程的特征，理和要求解流水生产的基本原理，熟悉单一对象流水线的组织设计，了解成组技术的基本原理。重占难点流水生产的特征、流水生产线的组织设计。第一节生产过程的基本概念（0.5学时）1、一个创造企业的业务流程2、生产过程生产过程有广义和狭义的理解。3、生产类型与基本生产过程的形式教学进程（含章节教学内容、学时分配、教学方法、辅助手段）按生产方法划分有四种生产类型，分别是合成型、分

7、解型、调制型和提取型。按产品的生产数量划分生产类型，可以分成大量生产、成批生产和单件小批生产三 种生产类型。第二节流水生产的基本概念（0.5学时）1、流水生产的基本原理2、流水生产的特征：工作地专业化程度高、生产按节拍进行、各道工序的单件作 业时间与各该工序的工作地（设备）数的比值相一致、工艺过程是封闭的、劳动对象如 同流水般地从一道工序流向下一道工序。3、流水线的分类4、组织流水生产的必要条件第三节单一对象流水生产线的组织设计（1学时）1、流水线组织设计的准备工作2、单一对象流水线的组织设计整个设计过程可分六个步骤：确定流水线节拍；计算流水线上的设备（工作地）数 和设备负荷系数；工序同期化；

8、计算工人配备数；确定流水线节拍的性质，选择运输方 式和运输装置；流水线的平面布置。本章思量题主 要参考资料第12次课（2学时）五早 T第六章生产过程的组织教学目的 和要求通过学习，要求学生了解生产过程的基本概念，描述不同类型生产过程的特征，理 解流水生产的基本原理，熟悉单一对象流水线的组织设计，了解成组技术的基本原理。重占难点可变流水线、成组技术。教学进程（含章节教学内容、学时分配、教学方法、辅助手段）本章思量题第四节 多品种流水生产线的组织设计（1学时）1、可变流水线2、混合流水线混合流水线是在同一条流水线上按固定顺序同时生产多种品种产品。第五节 成组技术原理和柔性创造系统（1学时）1、成组

9、技术的基本原理2、成组生产单元3、柔性创造系统本章小结1、生产过程在企业的业务过程中处以什么位置？2、组织流水生产线的基本原理是什么？基本条件有哪些?3、工序同期化的目的是什么？4、成组技术的积极意义有哪些？如何才干发挥它的优势?主 耍参考资料五早 T第七章劳动组织设计教学目的 和要求通过学习，要求学生了解生产过程的基本概念，描述不同类型生产过程的特征，理 解流水生产的基本原理，熟悉单一对象流水线的组织设计，了解成组技术的基本原理。重占-4*./、难点工作专业化、团队工作方式。教学进程（含章节教学内容、学时分配、教学方法、辅助手段）第七章劳动组织设计第一节工作设计（2学时）1、历史的回顾一一泰

10、勒的管理思想及方法泰勒科学管理的基本思想是：工作方法不能只靠经验，而应当科学地研究，制定 正确的工作方法和标准工作量；每一个人的工作都可以通过这样的方法得到改善； 对于经过培训，使用标准工作方法，并能达到标准工作量的人员，赋予奖励。2、工作专业化：指一个人工作任务范围的宽窄、所需技能的多少。案例：沃尔沃汽车公司装配厂的工作方式3、工作设计中的社会技术理论这种理论认为，在工作设计中应该把技术因素与人的行为、心理因素结合起来考虑。4、工作设计中的行为理论案例：丰田汽车公司某工厂的职务定期轮换5、团队工作方式团队工作方式是指，与以往每一个人只负责一项完整工作的一部份（如，一道工序、一 项业务的某一程

11、序等）不同，由数人组成一个小组，共同负责完成这项完整工作。3种常见的形式：解决问题式团队、特定目标式团队、自我管理式团队。案例：自我管理式团队在创造业和非创造业企业的应用本章思量题主要当，匕女科备 注早下第七章劳动组织设计教学目的 和要求通过学习，要求学生了解泰勒科学管理的基本思想，了解工作设计中的社会技术理 论和行为理论，熟悉劳动定额在不同的生产条件下的计算方法，熟悉编制定员的方法， 掌握工作研究的系统方法。重占难点工作研究。教学进程（含章节教学内容、学时分配、教物法、辅助手段）第二节 劳动定额与定员（0. 5学时）1、劳动定额两种基本表现形式：一是用时间表示的劳动定额一一工时定额，即生产单

12、位产品所 需的时间；二是用产量表示劳动定额产量定额。2、劳动定额的时间组成3、时间计量方法：经验判断法、历史记录法和工作衡量法。4、劳动定额的维护5、编制定员第三节工作研究（L 5学时）1、工作研究概述工作研究是指运用系统分析的方法把工作中不合理、不经济、混乱的因素排除，寻 求更好、更经济、更容易的工作方法，以提高系统的生产率。2、工作研究的步骤3、流程图分析案例：流程图方法的应用4、人机联合分析案例：沃尔森医生的牙科诊所本章小结本章思量题1、有人说泰勒的科学管理方法早就过时了，你如何看待这种说法？2、工作设计中的社会技术理论与泰勒的科学管理思想有什么区别？3、工作扩大化和工作丰富化有和区别？

13、4、你认为工作专业化程度究竟是高了好，还是低了好？各有什么利弊？在不同的 运作系统中是否应该启不同的考虑？试举例说明。主 要参考资料备注币;占八、难点教学进程（含章节教学内容、学时分配、教学方法、辅助手段）本章思量题第八章生产能力计划教学目的通过学习，要求学生了解生产能力计划的特性，理解生产运作能力的涵义，掌握生和要求 产能力的计算方法，掌握生产运作能力的动态分析方法和生产能力计划的决策方法。生产运作能力、规模经济、学习曲线。第二节 生产能力计划的特性（0.5学时）1、生产能力计划具有战略特性2、生产能力计划具有风险性3、生产能力的时效性4、生产能力定量上的不确定性第二节基本概念（0. 5学时

14、）1、生产运作能力的定义生产运作能力主要是指狭义的能力，即指一个企业在一定的生产运作组织条件下, 企业内部各个生产运作环节综合平衡以后能够产出一定种类的产品或者服务的最大数 量，它是反映企业产出可能性的一种指标。2、生产运作能力的度量3、生产运作能力的重要性第三节生产能力的计算（0.5学时）1、生产运作能力的表示2、生产运作能力的动态分析：比较常见的动态分析方法有规模经济和学习曲线。第四节生产能力计划的决策方法（0.5学时）1、未来能力需求的估计方法2、能力计划的决策步骤3、能力计划的辅助决策工具一一决策树 案例：决策树的具体应用本章小结1、如何度量下列组织的生产运作能力：（1）酒店；（2）运

15、输公司；（3）冰箱创造公司；（4）模具创造公司；（5）软件开 发公司。2、企业进行生产能力规划，应该基于“最大”能力还是“正常”能力？为什么？ 是否在不同情况下应有不同考虑？4、设施小型化、集中化的概念与规模经济是否矛盾？为什么？5、飞机创造中的学习效应与电熨斗创造中的学习效应相比，哪一种更强？6、服务业的运作过程中有无学习效应？主 要参考资料早下第九章生产总体计划教学目的通过学习，要求学生了解各类生产计划的特点，熟悉生产计划的内容与主要指标，和要求熟悉生产总体计划编制的方法，运用盈亏平衡分析法和线性规划法进行总体生产计划优 化，运用图解法和线性规划模型作进度计划。重占难点生产总体计划的优化。

16、第一节生产计划概述（0.5学时）1、生产计划体系2、生产计划的内容与主要指标企业生产计划的主要指标有：产品品种指标、产品产量指标、产品质量指标和产品产值指标。教学进程3、生产计划工作的要求第二节生产总体计划（1. 5学时）（含章节教学内容、1、生产总体计划概述2、生产总体计划的编制生产总体计划工作属于管理的内容，必须贯彻以销定产的原则（包括品种、质量、数量、交货期、成本等的要求）。学时分配、生产总体计划编制的步骤：（1）调查分析，采集资料；（2）生产总体计划方案拟定；（3）生产总体计划的优化；编制出来的计划必须运用多种方法对各种计划指标进行优化。产品品种指标的优教学方法、辅助手段）化。产品品种

17、指标的优化方法有：产品生命周期和产品收入一盈亏评价法等。产品产 量指标的优化。通常可通过盈亏平衡分析法和线性规划法等进彳亍量化选优。（4）综合平衡，形成正式计划。3、制定生产总体计划的策略制定生产总体计划的策略主要有四种：追逐策略、稳定策略、组合策略、平准策略。 本章小结本章思量题主 要参考资料备注章节第九章生产总体计划教学目的通过学习，要求学生了解各类生产计划的特点，熟悉生产计划的内容与主要指标，和要求熟悉生产总体计划编制的方法，运用盈亏平衡分析法和线性规划法进行总体生产计划优化，运用图解法和线性规划模型作进度计划。重 点生产进度计划图解法。难 点第三节生产进度计划（0.5学时）对需求稳定的

18、企业，进度计划比较简单，可以按生产工作日平均安排进度计划。对季节性需求的企业，普通可有以下几种计划方法。1、图解法案例：三种生产计划图解教学进程2、线性规划一运输模型用线性规划模型作进度计划也需要假定生产成本等有关变量之间的关系是线性的。（含章节案例：用表上作业法求该厂最小成本进度计划第四节 关于总体计划的讨论（0.5学时）教学内容、1、服务业中的总体计划案例：某城市的市政工程队道路维修计划学时分配、2、关于优化方法的讨论3、总体计划的实施问题教学方法、3、制定生产总体计划的策略第十章生产作业计划辅助手段）第一节 流水生产的作业计划（1学时）1、制定期量标准不同生产类型的期量标准包含的具体内容

19、不同，流水型生产的期量标准主要有节拍、流水线作业指示图表和在制品定额。案例：求以图10.2所示间断流水线作业指示图表为基础的周转在制品占用量。本章小结1、生产计划的内容和主要指标有哪些？2、如何编制生产总体计划？3、简述制定生产总体计划的策略。本章思量题主 要参考资料备注授课计划授课时间114周计划制定时间2022年2月课程名称生产与运作管理课程编号153154460总学时56学时 讲课：56学时 实验：0学时 实习：0学时学分数3.5课型必修课（是）选修课（）理论课（是）室胎课（）任课教师江平职称副教授授课对象2022级工商管理专业基本教材 和主要参 考资料生产与运作管理（第二版）陈荣秋 高

20、等教育出版社 2005年 企业运营管理李季首都经贸大学出版社2003年生产与运作管理刘丽文清华大学出版社2002年生产与运营管理龚国华复旦大学出版社2003年教学进程第1、2次课 第3、4次课 第5、6次课 第7、8次课 第9、10次课第11、12次课 第13、14次课第15次第16、17次课第18次课第19、20次课 第21、22次课 第23次课第24次课第25、26次课 第27次课第28次第一章导论第二章生产与运作战略 第三章预测分析方法 第四章产品与服务设计 第五章生产系统的布局 第六章生产过程的组织 第七章劳动组织设计 第八章生产能力计划 第九章生产总体计划 第十章生产作业计划 第十一

21、章项目计划管理 第十二章生产运作控制 第十三章库存控制 第十四章成本控制第十五章MRP, MRPH与ERP 第十六章供应链与物流管理 第十七章准时化生产系统4学时4学时4学时4学时4学时4学时4学时2学时3学时3学时4学时2学时4学时2学时4学时2学时2学时备注 讲课 讲课 讲课 讲课 讲课 讲课 讲课 讲课 讲课 讲课 讲课 讲课 讲课 讲课 讲课 讲课早下第十章生产作业计划教学目的 和要求通过学习，要求学生了解不同生产类型的期量标准的具体内容，熟悉流水线生产作 业计划的编制方法，熟悉成批生产的作业计划编制方法，了解小批生产的作业计划编制 方法。重占八、难点制定期量标准。教学进程（含章节教学

22、内容、学时分配、教学方法、辅助手段）第一节流水生产的作业计划（0.5学时）2、流水线生产作业计划的编制流水线生产作业计划的编制分为两个层次：一是厂级生产作业计划的编制；二是车 间生产作业计划的编制。厂级生产作业计划是依据企业年（季）度生产计划，编制的各车间的月（旬、周） 生产作业计划。编制厂级生产作业计划分两个步骤：正确选择计划单位，确定各车间的 生产作业任务。车间内的生产作业计划是依据厂级生产作业计划来编制生产工段（班、组）生产作 业计划及工段（班、组）内部的生产作业计划。第二节成批生产的作业计划（1学时）1、制定期量标准期量标准包括：批量、生产间隔期、生产提前期。2、成批生产的作业计划编制

23、成批生产有定期轮番生产和不定期轮番生产两种,厂级生产作业计划编制的主要方 法有：提前期法、耗尽时间法、以期定量法、MRP法。第三节小批生产的作业计划（0.5学时）1、小批生产的特点2、制定期量标准小批生产的期量标准主要有：生产周期、定货的交货日期、生产提前期等。3、小批生产作业计划的编制普通采用生产周期法、定货单法和网络计划技术。本章思量题本章小结1、流水生产的期量标准包括哪些内容？2、流水线内有哪几种在制品占用量？3、如何用最小费用法来安排周期性生产？主 要参考资料备注章节第十一章项目计划管理教学目的 和要求通过学习，要求学生理解项目管理的涵义，掌握网络计划技术的概念，熟悉网络图 的绘制方法

24、。重点难点项目管理组织、甘特图、关键路线法。教学进程（含章节教学内容、学时分配、教学方法、辅助手段）第一节项目管理概述（L 5学时）1、项目及项目管理项目是指定的时间内、特定的范围内、限定的预算内和规定的质量指标内所要完成 的一次性任务或者工作。项目管理是在一个确定的时间范围内，为了完成一个既定的目标，并通过特殊形式 的暂时性组织运行机制，通过有效的计划、组织、实施、领导与控制，充分利用既定有 限资源的一种系统管理方法。2、项目管理的目标：成本、进度和效果3、项目管理的内容4、项目管理组织项目管理组织有多种形式，如职能型组织、纯项目组织、矩阵型组织、混合型组织。5、项目计划管理常用的制定进度计

25、划的方法：关键日期表、甘特图、关键路线法、计划评审技术。第二节网络计划技术（0.5学时）1、网络计划技术概述（1）网络计划技术的典型特点（2）应用网络计划技术管理项目进度计划本章思量题主 要 参考资料备注早节第十一章项目计划管理教学目的 和要求通过学习，要求学生理解项目管理的涵义，掌握网络计划技术的概念，熟悉网络图 的绘制方法。重 难点 点网络图、网络时间参数。教学进程（含章节教学内容、学时分配、教学方法、辅助手段）第二节网络计划技术（1学时）2、网络图的绘制网络图由作业（活动、工序）、节点和路线三部份组成。3、网络时间参数与关键路线网络时间参数包括：作业时间、节点时间参数、活动时间参数、时差

26、。关键路线就是网络图中消耗时间最长的那条路线，或者由关键作业所组成的路线。案例：网络时间参数的计算第三节 网络计划的优化（1学时）网络计划的优化方法有：工期优化、时间一资源优化、时间一成本优化。1、工期优化是指在人力、物力、资金有保证的前提下，为了使投资迅速发挥作用， 而寻觅最短工期的过程。2、时间一资源优化，是指在资源有一定限度的情况下，寻求最短工期，或者在工 期 有一定限度的情况下，通过利用时差，寻求资源平衡。案例：对图11.7的网络图进行计算，并按时间一资源优化方法优化之。3、时间一成本优化（费用优化）是综合考虑工期和费用两者关系，寻求最佳工期， 选择最佳方案，使总成本支出至少而生产工期

27、最短。案例：某工程有7项工作，如图11.8所示，在不赶工情况下，直接成本为40000 元，间接费用为1000元/周，试求成本最低的工期安排。本章小结1、什么叫项目？它的主要特点有哪些？2、项目管理为什么需要专门的项目经理？对项目经理的要求与对职能经理的要求本章思量题有何不同?3、什么是网络计划技术？网络计划的主要优化方法有哪些？自己设计一个网络图 并进行有关参数的计算和时间优化。主 要参考资料第十二章生产运作控制教学目的和要求通过学习，要求学生理解负反馈控制的基本原理，了解生产运作控制的概念，熟悉 生产运作控制的程序。生产进度控制。1、2、1、第一节控制论基本概念（0. 5学时）控制系统及其控

28、制机构控制系统类型第二节生产运作控制概述（0.5学时） 生产运作控制的概念教学进程生产运作控制是指在生产过程中，按既定的政策、目标、计划、标准，通过监督和 检查生产活动的发展情况、实际成效，及时发现偏差，找出原因，采取措施，以保证目 标、计划的实现。（含章节教学内容、2、3、4、生产运作控制的程序生产运作控制的特点生产运作控制的要求第三节生产进度控制（1学时）学时分配、生产进度控制是指产品投产以后的控制，即对从原材料投产后到制成成品入库为止 的生产全过程所进行的控制。教学方法、1、投入进度控制辅助手段）投入进度控制是指产品（或者零部件）开始投入的日期、数量、品种是否按计划投入, 各个生产环节及

29、各种原材料、毛坯、零部件的投入是否按投入提前期标准进行等等。2、出产进度控制出产进度控制是指对产品、零件部件的出产日期、出产提前期、出产均衡性和成套 性进行的控制。3、工序进度控制4、影响进度的原因及其纠偏措施5、进度控制的主要手段本章小结1、简述生产与运作控制的定义、程序和要求。本章思量题2、简述大量生产类型企业的生产进度控制与单件小批生产类型企业的生产进度控 制。主 要参考资料五早 T第十三章库存控制教学目的 和要求通过学习，要求学生了解库存的基本类型，熟悉常用库存控制方法。重占难点两种不同性质的库存。第一节库存概述（0.5学时）库存定义为：以支持生产、维护、操作和客户服务为目的而存储的各

30、种物料。教学进程（含章节教学内容、学时分配、教学方法、辅助手段）1、库存的利弊分析库存有5种基本类型：安全库存、预期库存、批量库存、运输库存、屏障库存。2、两种不同性质的库存：独立性需求库存和非独立性需求库存。独立性需求，是指本身需求状况与其他物品无关，不受其他种类产品影响的需求。非独立性需求，又称为从属或者相关性需求，是指由其他物品需求状况所决定的需求第二节 常用库存控制方法（L 5学时）1、库存成本分类独立性需求库存成本主要包括：定货成本、保管成本、缺货成本、能力关联成本。本章思量题主 要参考资料章节第十三章库存控制教学目的 和要求通过学习，要求学生了解库存的基本类型，熟悉常用库存控制方法

31、。重点难点经济定货批量、ABC控制方法。教学进程（含章节教学内容、学时分配、教学方法、辅助手段）第二节 常用库存控制方法（2学时）2、经济定货批量一一年库存总成本最小的定货批量。案例：试确定某企业经济定货批量和库存总成本，并匡助找出定货点。3、库存控制的方法库存控制的基本方法：连续检查控制法、周期检查控制法、ABC控制方法、准时 制库存控制方法等。案例：试应用ABC分析法对产品进行分类本章小结本章思量题1、什么是库存？怎样认识库存的作用？2、简述独立性需求与非独立性需求的特点。3、简述ABC分析法的基本原理。主 要参考资料备注第十四章成本控制教学目的和要求通过学习，要求学生了解成本控制的内容，

32、熟悉成本控制的方法。标准成本控制法、弹性预算。第一节 成本控制的内容（0容 学时）成本是指企业在生产经营过程中发生的各种耗费。1、按成本形成过程分类教学进程（含章节教学内容、按成本形成过程分，成本控制可分为产品投产前的控制、创造过程中的控制和流通 过程中的控制三部份。2、按成本费用的构成份类按成本费用的构成份，成本控制可分为原材料成本控制、工资费用控制、创造费用 控制、企业管理费控制四部份。第二节成本控制的方法（L 5学时）1、设计成本控制法设计成本是成本形成的“源头”，是决定产品成本的最主要因素。在设计成本控制学时分配、方法之中，价值分析法（价值工程）是比较理想的方法。2、标准成本控制法教学

33、方法、辅助手段）标准成本控制法的基本原理是对控制对象事先确定标准成本，并设立标准成本卡， 在生产过程中，不断地将实际消耗量与标准成本作比较，计算成本差异，分析差异原因， 采取控制措施，将各项成本支出控制在标准成本范围之内。案例：标准成本控制法的应用3、弹性预算控制法弹性预算，就是指按不同生产量编制不同的预算。这种预算方法比较符合实际，因 而能有效控制费用支出。案例：某公司月度弹性预算本章小结1、简述成本控制的内容。本章思量题2、简述功能分析的目的。3、简述标准成本控制法的基本原理。主 要参考资料币;占八、难点教学进程（含章节教学内容、学时分配、教学方法、辅助手段）第十五章 MRP, MRPH与

34、ERP教学目的通过学习，要求学生掌握MRP的基本原理，熟悉MRP的基本计算模型，掌握MRP和要求H的特点，掌握ERP的基本原理。MRP的基本原理第一节MRP的基本原理和基本计算模型（0. 5学时） 1、独立需求库存理论在解决相关需求问题上的局限性 2、MRP的基本原理和关键信息要素MRP的基本原理有两条：（1）从最终产品的生产计划导出相关物料的需求量和需求 时间；（2）根据物料的需求时间和生产周期来确定其开始生产的时间。制定MRP所需的关键信息要素有三个：（1）最终产品的生产计划；物料清单； 库存记录。第二节MRP的计算机管理信息系统（1.5学时）1、MRP的输入信息MRP的输入信息主要包括：

35、已经确定的主生产计划、库存记录、物料清单、其他 需求信息。2、MRP的生成MRP的生成类型，有两种MRP系统，一种为再生成系统，它周期性地生成MRP, 另一种为净改变系统，它在必要时随时更新记录，生成新的MRPo为了累计来自不同源泉的、对某一项物料的需求，MRP的系统是从MPS开始计算， 然后按照BOM一层层往下进行，这就是所谓的分层处理原则。3、MRP的输出结果：对各种物料的具体需求，包括需求量和需求时间；定单 的发出时间。案例：BOM的层次本章小结本章思量题主 要参考资料章节第十五章 MRP, MRPII与ERP教学目的通过学习，要求学生掌握MRP的基本原理，熟悉MRP的基本计算模型，掌握

36、MRP和要求II的特点，掌握ERP的基本原理。重占难点创造资源计划、企业资源计划。第三节 创造资源计划（MRPH） （0.5学时）1、从 MRP 至U MRPII2、MRPH的特点：计划的一贯性和可行性、管理系统性、数据共享性、动态应变性、摹拟预见性、物流、资金流的统一。教学进程MRP的基本原理有两条：（1）从最终产品的生产计划导出相关物料的需求量和需求 时间；（2）根据物料的需求时间和生产周期来确定其开始生产的时间。/Vr. -Hf3、MRPH的集成管理模式（白早下第四节 从MRPH至ij ERP （1.5学时）教学内容、1、MRPH系统的实施环境2、从 MRPII至U EPR3、MRPH/

37、ERP模式的应用条件成功运用MRPII/ERP系统的首要条件是有效、规范地输入数据，成功实施MRP学时分配、教学方法、H/ERP系统的另一个重要条件是管理人员的支持，第三个条件是普通员工对MRPII /ERP的理解与相关知识的培训和掌握。辅助手段）4、MRPH/ERP 在中国5、企业资源计划（ERP）ERP可以从管理思想、软件产品、管理系统三个层次上进行理解。ERP应用系统愈加千姿百态，但是，究其核心仍然是MRPo6、ERP的发展趋势一一ERPII本章小结1 .简述MRP的基本原理。本章思量题2 .简述MRPH的特点。3 .简述ERP的基本原理。主要参考资料备注*d=b早T第十六章供应链与物流

38、管理教学目的通过学习，要求学生掌握供应链管理的基本涵义，了解价值网络与传统供应链的区和要求另IJ,理解牛鞭效应的基本原理，熟悉物流系统设计的内容。重占-4*.八、难点牛鞭效应、物流功能。第一节供应链管理概述（0.5学时）1、供应链管理的产生2、供应链的概念演变及其结构3、供应链管理的概念、实质及主要内容第二节供应链环境下的库存管理（0.5学时）1、牛鞭效应教学进程需求信息不断扭曲放大现象称为“需求变异加速放大效应”，也称为“牛鞭效应”。2、供应链环境下库存管理策略（含章节第三节采购管理（0.5学时）1、采购管理的任务教学内容、2、采购管理的业务流程3、采购策略：准时采购策略、集中与分散采购、全

39、球性采购。学时分配、4、供应商的选择第四节物流管理（0.5学时）教物法、1、物流和物流管理的概念2、物流管理的作用辅助手段）3、物流管理与供应链管理的关系物流管理只是供应链管理的一个部份，完整的供应链管理还应该包括整个供应链的商流、资金流和信息流等的管理。4、物流功能，包括运输、存储、保管、装卸、搬运、包装、配送、流通加工和物流信息等方面。5、物流系统设计本章小结1 .什么是供应链管理？它的本质是什么？2 .价值网络与传统供应链的区别是什么？本章思量题3.什么是牛鞭效应?VMI、联合库存和多级库存控制的区别是什么？4 .采购有哪些基本策略？5 .为什么说物流是第三利润源？6 .物流系统的设计有

40、哪些方面？主要站资料备注章节 第一章导论通过学习，让学生初步了解生产与运作管理课程的总体知识结构，培养学生的学习教学目的兴趣。和要求要求学生掌握生产与运作管理的基本概念，了解生产与运作管理的运行规律，明确生产与运作管理的基本任务，了解生产与运作管理的发展历史和特征。生产与运作活动。第一节生产与运作管理概述（1学时）教学进程（含章节教学内容、学时分配、生产与运作活动是一个“投入一变换一产出，的过程，即投入一定的资源，经过一 系列或者多种形式的变换，使其增值，最后以某种形式的产出提供给社会的过程。生产与运作管理的两大对象是：生产运作过程和生产运作系统。第二节生产与运作系统（1学时）1、生产系统的概

41、念生产系统是生产产品的创造企业的一种组织体，它具有销售、设计、加工、交货等 综合功能，并有对其提供服务的研究开辟功能。生产系统由六个部份组成：供应商、用户、输入、变换、产出和管理。教学方法、辅助手段）本章思量题主 要参考资料*早下第十七章准时化生产系统教学目的 和要求通过学习，要求学生理解JIT的基本思想，掌握看板系统的功能。重占-4*.八、难点JIT系统、看板工作流程。教学进程（含章节教学内容、学时分配、教学方法、辅助手段）第一节JIT概述（0.5学时）1、JIT的产生2、JIT的基本思想，“零库存生产方式”3、JIT的目标：消除物流中断；使系统更具柔性；减少生产准备时间和生产提前 期；库存

42、最小化；减少废品率；减少零件搬运，降低搬运量。4、JIT与传统大量生产的比较优势第二节JIT系统（0.5学时）JIT系统将运作管理的5PPeople （员工）、Plants （工厂）、Parts （部件）、Processes（过程）和Planning and Control System （计划控制系统）集成到能提供高质量产品和服 务的流水线生产中，以能够在原材料、在制品和产成品保持最小库存的情况下进行快速 高质量的生产。1、JIT系统的产品设计JIT的产品设计具有三个特征：模块化设计、标准化设计、稳健设计。2、过程设计3、员工组织和培训4、生产计划与控制第三节看板系统（1学时）1、看板系统的

43、功能：生产和运送的工作指令、有效防止过量生产和过量运送、进 行“目视管理”的工具、库存功能。2、看板类型：基本看板，又分两类：一类是“领取看板：下一个工序用于到上 一个工序领取零件；另一类是“生产看板”，用在上一个工序安排生产。供应看板， 采购看板。外包看板。辅助看板，传递紧急、特快等情况下的信息。3、看板工作流程案例：JIT系统需要多少看板卡？零件的库存量多大？ 本章小结本章思量题1 .JIT的基本思想是什么？JIT所谓的浪费包括哪些内容？2 .相对与大批量生产方式JT有何优点？3 .看板管理的主要目的和机理是什么？主 要参考资料备注教学进程（含章节教学内容、学时分配、教学方法、辅助手段）本章思量题早下第一章导论教学目的 和要求通过学习，让学生初步了解生产与运作管理课程的总体知识结构，培养学生的学习 兴趣。要求学生掌握生产与运作管理的基本概念，了解生产与运作管理的运行规律，明确 生产与运作