店铺营运手册法新模板.doc
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1、目 录每一章 企业介绍 每二章 品牌介绍 一、 品牌概念二、 专卖店经营定位每三章 行政人事制度 一、 人事管理 二、 制度管理三、 考勤管理四、 薪资管理每四章 岗位职责. 一、店长工作职责 二、领班工作职责 三、店职员作职责每五章 店铺管理. 一、日常工作步骤 二、货物管理三、服务规范 四、促销活动运作和管理 五、店面形象每六章 产品基础知识一、 常见物料二、 产品保养三、 产品标准码、色对照四、 商品管理和陈列每七章 导购定义及其外延一、 导购员定义二、 导购员要求三、购员工作礼仪每八章 导购员服务标准一、服务标准二、服务标准步骤三、销售服务十准则每九章 销售技巧一、 我们用户二、 促销
2、技巧三、 促销中语言表示技巧企 业 简 介第二章 品牌介绍一、品牌概念1、 品牌标识(lopo)释义:2、 经营理念: “国际品牌本土化,本土品牌国际化”3、 品牌风格: 现代、轻松、时尚、时尚欧洲风格品牌定位: 男士高级商务休闲系列衣饰目标用户群用户群:讲求品味和生活质素成功人士消费群:2545岁追求高品质生活城市男士品牌远景计划最成功特许经营模式,为全国加盟商及职员发明无限“钱景”专业服务、一流品牌象征二、 专卖店经营定位项 目我们定位经营理念经营规范经营方针经营口号职员形象服务形象工作气氛用户是上帝,职员是姐妹,店铺是我家购物环境尊贵、明亮、清洁管理理念管理方法货物陈列 )服务宗旨用户至
3、上:满足用户需要永远排在工作第一位主动热忱:主动为用户提供优质服务礼貌微笑:是第个职员对用户服务应含有基础要求团结协作:友好团体精神是达成最高效率和最好服务基础服务信条100 1 = 0每三章 行政人事制度 一、人事管理聘用:1. 企业店铺各岗位招聘、录用,全部要根据审批程序要求办理。(详见导购员聃用管理制度)。2. 店长有权利参与营业人员初试。职员初试期间不享受任何薪金或福利,时间不超出七天。如初试期间表现符合企业要求者可提前结束初试期。试用期:1. 试用期标准为30天。2. 在试用期内,企业依据职员实际工作表现,能够提前终止或延长试用期(最长不超出三个月)。3. 试用期内,职员享受企业要求
4、薪金、福利待遇。4. 试用期内,职员因常常病休而不能正常出勤(累计超出10天),企业有权解聘该职员。5. 试用期内,职员如提出辞职,必需提前10天(店长、领班提前30天)凭书面形式通知企业,并在企业同意后方可进行工作交接。未依要求办理者,以对应天数工资作为赔偿企业。6. 试用期内,入职未满七个工作日提出辞职则算自动离职,企业不给发放工资。7. 试用期内,证实其工作经验及能力不符合岗位要求而被企业解聘者,在移交清全部手续后,工资按实际出勤天数计算。录用期:、1. 职员试用期满后,依据其商场管理部门、店长、零售主管评定该职员考评结果及和商场客情关系;遵守企业制度和商场安排及调遣,各方面表现优异者将
5、取得转正,企业将给职员签定长久劳动用工协议。2. 企业和职员任何一方如提出解聘或辞职,职员提前10天(店长、领班提前30天)以“离职申请单”书面形式相通知,而且要按企业相关要求办理手续、工作交接,在新人办理顺利入场完成后方可离开岗位,不然按无故旷工处罚,扣除全部薪金。未依要求办理方,以对应天数工资作为赔偿对方。3. 职员在正式办理离职手续前,必需提前凭离职交接表经过直属店长或主管通知行政部和财务部,方便离职手续能顺利完成。不然,企业有权扣留该职员工资,并有权追究一切经济及法律责任。4. 对严重违犯企业制度或对企业造成极大经济损失者,经相关人员出具材料,各店责任人调查属实后,企业给予开除。5.
6、职员上班时间内不许可在所驻商场购置任何物品或有其它非工作性质行为。如有偷带企业产品或赠品或其它偷窃行为,除立即开除;并依据商场内处罚条例处理外,将通知其派出所处理;并依据给企业造成影响程度做出处罚,其所引发商场罚款及相关刑事责任等,一切后果由犯规职员负担。6. 若因促销员违反企业赠品要求多送赠品给用户而造成各店之间不良竞争,多送部分由职员个人支付,以零售价计算。7. 如职员违反商场要求,被商场做出处理,企业将视情况做出对应处理,若做出处罚处理,罚款由职员负责,企业将扣除促销员本月工资,视情况做出对应处理。8. 未经同意或私自旷工三日以上者,按自动离职论处。对这类自动离职者,企业不予结算任何工资
7、。9. 企业抽查无故脱岗者,解聘处理;不服从企业安排者,做自动离职处理。10. 每个月 号前发放上月工资及佣金。二、制度管理仪容仪表:1. 职员必需穿着企业统一发放工作服。试用期内离职而不能交回完整工作服,缺乏部分则要按企业要求折价赔偿。费用标准: 每套收取_百元押金。完好交接时全款退回。 离职时完整交接,不然按原价在工资中扣除。赔偿标准: 试用期 原价 六个月 8折 一 年 6折 2. 制服必需自己取回家清洗及熨好,保持仪容整齐.离职时必需把制服及相关物件交回给店长.3. 离职职员离开一星期后仍未交回制服,店长要通知企业.企业会在该离职职员薪金中按价钱扣除.交回制服还未清洁,店长须取其到洗衣
8、店清洗,相关费用在离职职员薪金内扣除.4. 职员在上班时间内必需按企业要求衣饰穿戴整齐、佩带胸卡,统一化妆,不蓬头乱发(按以下标准)。违者每次扣除_元,并以口头警告。违规满三次者处以书面警告或解聘。设备使用要求:1. 企业不许可职员利用店铺电话或传真做私人之用。如遇特殊情况,在使用前必需主动向领班、店长、直属上级请示同意后方可使用。并在每个月话费清单中确定署名,财务部将在当月扣除应交纳话费。2. 因工作需要用电话、传真联络,请尽可能长话短说,简练明了,长途电话或传真:请先拨17909.3. 为了不浪费资源,关门前需检验关闭店铺内全部设备。如经发觉未关闭,当班者每人扣除_元。4. 全部职员珍惜办
9、公设施,降低办公用具浪费。如有损坏照价赔偿。公共安全:1. 因为工作上需要,负责保管店铺钥匙职员,对店铺钥匙要小心妥善保管,不能外借她人。如遇丢失,应立即通知企业。2. 职员不要将私人珍贵物品置留于店铺内。若有遗失,企业将不负任何责任。3. 店铺范围内严禁吸烟。职员违反每次处以人民币_元罚款。如所以引发事故,店铺一切损失由该职员负责。4. 遇台风、暴雨或其它自然灾难,企业将按国家相关规章制度采取对应方法。货物安全:1. 因职员工作渎职造成货物失窃、损坏由职员自行负责赔偿。2. 标准上按当班责任人负责赔偿,如两人上班则由两人共同负担.店长负担管理责任.3. 计算方法为:店铺专柜同事均须根据原零售
10、价7折计价分摊赔偿,分配百分比以下:百分比: 店 长-10%失、损责任人-90%该店铺本月盘点计算出失.损货总金额RMB1,800元,计算方法为:赔偿金额RMB 1,800元70%=RMB 1,260元店长1人-10% 店员2人-各45%店长-RMB 126元店员甲-RMB 567元店员乙-RMB 567元三、考勤管理l 职员上班时间分为早、晚各一班。标准上每个班次_小时。l 每班用餐时间_分钟,职员不得利用此时间外出吃饭或回家就餐。l 每个月班表照上月前考勤表制作完成,交于直接上级主管。 签卡处理:1. 每日上下班,职员必需打出勤卡,不得有代为打卡欺骗行为。如经发觉,不管代打卡者或被代打者,
11、全部处以人民币_元罚款并以书面警告,严重者作开除处理。2. 上班迟到_分钟以内,每次扣除人民币_元,超出30分钟1小时以内者,作为旷工半天处理。超出1小时,当日作旷工处理。3. 职员因故或疏忽未签到者,应在当日内亲自向店长或上级主管说明原因,经同意签字补办出勤,不然逾期未办者,当日作为旷工处理。4. 到者若因签错栏,应立即亲自交店长或上级主管注明签字更正,不然当日以旷工处理。5. 如因处理公务需外出者,应事先向店长或上级主管说明原因,并在办妥后两天内补办出勤签卡。逾期未办者,作为旷工处理。6. 上班后,如因处理公务需离开工作岗位者,均事先取得店长或上级主管同意后,方可离开。不然当日以旷工处理。
12、7. 未经上级同意,提前私自离开岗位者视为早退,当日作为旷工处理。8. 各级主管应对职员考勤给予严格实施,如未按要求手续办理,或有隐瞒偏护行为,一经查处,处以人民币_元罚款并以书面警告,严重者作开除处理。假期处理:1. 每位职员每个月有四天轮休日。周五、六、周日不做休息、请假安排。(特殊情况需经店长或上级主管同意)2. 休息:职员可在每个月排班表制订前向店长申请自选休息日(休息日错开,不可连休)。3. 补休:在不影响工作情况下,能够申请分开补休,申请时必需附上加班申请单。加班补休当月生效,不然作自动放弃,职员不予任何赔偿。特殊情况可向店长或上级主管申请,同意后方可实施。4. 事假:请假必需提前
13、填写递交申请单,请假一天以内由店长审批,两天以上(包含两天)则由上级主管审批。5. 病假:职员因病需请假者,必需提前通知店长。如因患急病、重病,未能提前交假单,必需立即致电或委托她人请假。并在事后补交假单,才能以病假处理。未办任何手续或未经上级领导同意而私自缺勤,当日以旷工处理。6凡在企业服务满三个月(含试用期)以上职员。遇重大节日(五一.国庆.春节)可依据实际加班天数享受_.或选择调休.但必需在十二个月内休完,在不影响工作情况下,可选择连休或间休。6. 休、请假人必需要有接管人交接工作方可休、请假。加班处理:1. 通常情况下,企业不激励职员进行加班。2. 职员在加班前,需填写加班申请单由店长
14、或上级主管签批方可生效,未依要求办理者,不予确定加班。3. 加班可累计加班工时后申请补休.补休前应填写,由店长安排企业同意后方予调休.4. 因为私人原所以影响工作效率,不能完成当期工作任务需加班者,不能享受加班待遇。调、代班处理:1. 凡已排定班表,通常不作个人排休日调整。2. 申请调班者须事先取得对调者同意,并填写调班申请单经店长签批方可实施。每个月每位职员调班不可超出两次。3. 因特殊情况需请人代班者,须事先取得代班者同意,并填写代班申请单经店长签批方可实施。每个月每位职员代班不可超出两次。三、 薪资管理(本章适适用于企业自营店铺)l 薪金:职员月薪=浮动工资+分成+各项福利.l 店长每个
15、月增加_元通讯补助.职级评定:1. 依据各个职员经验、工作范围、职责、工作表现。每个职位将分成试用期、初级、中级、资深三个职级。每一个等级全部有各自薪资范围。2. 试用期满,各职位职级评定不受工龄限制。3. 薪资等级:职 位职 级工资定额提 成店 长一级按完成任务百分率提:完成任务100%按_%计提(每人);低于任务按完成百分率递减;高于任务另外计算个人目标奖(此项可按实际情况作调整)二级三级四级五级资 深中 级初 级试 用 期店 员一级二级三级四级五级资 深中 级初 级1. 企业将依据各商场销售平均值及潜力制订销售目标和职员目标。5. 职员目标:每个月为店铺签订销售目标和个人目标,这是衡量职
16、员工作能力,是否合符晋升要求关键标准,另外服务态度、统计表现、团体精神等也是评核标准。.3. 分成方法包含以下几部分:分成比率:专柜销售总额_%/人计提。(此项可视情况作调整)目标奖:凡完成个人目标职员能够按超额百分比取得目标奖:完成百分比 取得奖金数量120%-150% _元150%-180% _元180%-200% _元200%以上 _元连续三个月完成销售目标150%职员能够取得奖金_元。这也是评核职员是否达成晋升要求关键条件。4. 如有特价产品推广不设销售目标,不列入销售业绩。特价部分分成按销售总额_人计提。考评:1. 每个月一次考评,每三个月一次晋升考评,表现优异职员能够取得更高职位提
17、升。2. 店员考评由店长、主管以上级负责,店长考评由主管上级、企业行政办、总经理共同考评。3. 企业每个月对店铺职员进行一次职员服务考评,以笔试、口试、实地行为作为考评标准。4. 店铺优异职员评选以上述各考评标准总结得出。4店员晋升等级标准:配合度佳:如加班、盘点、支持店务工作主动性:如用户之互动关系及主动度。对商品熟悉及销售技巧。人际关系:如团体精神。遵守纪律:十二个月内未收过警告信。个人业绩:连续三个月超出个销售目标150%。评述表成绩达致70分或以上。用户及商场管理方没有作出不良诉。店铺运作。考评项目:(具体见附表)5、店员晋升为店长长标准:店内业绩掌控(业绩连续四个月超出个人销售目标1
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