中职《畜禽繁育》公开教案.docx

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1、第二节畜禽繁育教材分析与教法建议一、绪论教材分析与教法建议（一）教学目的使学生了解畜禽繁育的意义和任务，课程的研究内容及学习本课 程的方法。（二）教材分析绪论部分包括四部分内容，即学习本课程意义、课程的性质与任 务、课程的基本要求、课程的主要内容。重点内容是畜禽繁育在畜禽 养殖生产上的重要意义及所研究的主要内容，从而引导学生重视这门 课程，并激发他们的学习积极性。（三）教法建议绪论部分内容不多，但很重要，它是本课程教学内容的开篇，也 是对教材内容的概括，因而安排2个学时。教师在讲课过程中要把握 畜禽繁育在生产中的重要作用和研究内容两个重点，并围绕重点内 容，结合畜禽养殖生产实际，列举典型实例，

2、加以生动说明，以激发 学生的学习兴趣，讲课中，可不局限于教材本身内容。二、第一章遗传的物质基础教材分析与教法建议（一）教学目的使学生了解遗传、变异的概念及两者的关系；了解细胞的基本结构，染色质，染色体及其数目，细胞的分裂、性染色体与动物性别。 点讲解，当地畜禽生产中没有的品种仅略作介绍或不讲，作为学生课 外学习的内容即可。讲授保种的意义与措施时，可列举我国地方品种 中具有某一特殊生产性能的品种实例，如太湖猪的高产仔数，南阳牛 的优良肉质、小尾寒羊的多胎性等，以说明保种的意义，便于学生理 解。六、第五章品系繁育教材分析与教法建议（一）教学目的使学生了解品系的概念及作用，掌握系祖式建系方法和群体继

3、代 选育方法。（二）教材分析品系是品种内部的结构单位，品系繁育则是通过建立品系，利用 品系促使品种不断提高和发展的一种育种方法，在生产中具有重要意 义。本章分为两节，阐述了品系的作用，品系的类别，建立品系的方 法。本章的重点内容是建系方法、系祖建系法、近交建系法和群体继 代建系法。（三）教法建议本章教材内容较为简单，难度不大，只作一般讲述即可。在讲授 建系方法时，应结合生产中的具体实例讲授，以便学生掌握建系的三 个基本操作步骤，即组群一选配一扩繁。七、第六章畜禽的选种教材分析与教法建议（一）教学目的使学生掌握生产力、体质外貌、生长发育的鉴定方法，了解系谱 鉴定的方法，了解影响选择的各种因素；初

4、步了解育种值选择和多个 性状的选择。（二）教材分析选种就是人工从畜群中选择优良个体作种用，淘汰较差的个体供 生产用。其目的就是使后代群体得到遗传改进。所以，选种工作对育 种工作具有特别重要的意义。本章分为三节，第一节畜禽的鉴定，着 重介绍了生产力、体质外貌、生长发育和系谱鉴定的方法。第二节影 响选种效果的因素，着重介绍了两个基本因素选择差和遗传力。第三 节选种的方法，讲述了几种重要的选择方法，表型选择、家系选择、 估计育种值选择、多性状选择。本章教学内容应以畜禽的鉴定和选择 方法为重点，因为这些内容直接关系到定向培育和改良现有品种及提 高生产性能的成败。其难点是生产力鉴定和育种值估计，涉及高等

5、数 学的部分知识，较难理解。（三）教法建议本章内容理论性较强，应紧扣基本概念，以讲解为主，使学生弄 清教学意图。生产力鉴定和育种值估算部分，内容多而复杂，计算数据多，教 师可结合课堂教学内容，编选部分习题，以课外作业形式，要求学生 反复练习，掌握鉴定方法。外貌鉴定和生长发育鉴定部分；鉴定项目较多，比较难记，可结合生产实际，进行直观教学，边讲解，边让学生进行鉴定评分，以使学生理解和掌握；八、第七章畜禽的选配教材分析与教法建议 （一）教学目的使学生了解同质选配、异质选配的目的和作用；掌握近交程度的 分析、应用及近交衰退的防止。（二）教材分析选择可获得优良的种畜，但其后代并不一定是优良的，原因有两

6、方面，一方面是优良种畜的遗传性能不稳定，另一方面则是选配组合 不够合理。因此，合理的选配工作，可达到培育和利用良种的目的。 本章分为两节介绍了选配的作用及方法，阐述了近交的概念，近交程 度的分析；近交遗传效应及其应用，近交的衰退及其防止，两种选配 方法与近交系数的计算，是本章教学内容的重点，也是难点。（三）教法建议讲授同质与异质选配方法时，可结合生产中的实例，增加课程内 容的趣味性，便于学生加深理解和掌握。近交系数的计算部分，理论 性强，计算复杂，难度较大，但又很重要，因而要求教学中详细讲解, 反复推理演算，井要求学生课后进行练习，以便掌握计算方法。九、第八章杂交育种与杂种优势利用教材分析与教

7、法建议（一）教学目的使学生初步了解杂种优势的产生；掌握配合力测定的基本要求;了解杂种优势的度量和提高杂种优势的措施。（二）教材分析畜禽育种的方法有两种，其一是本品种选育（又称纯繁），其二是 杂交。纯繁部分已在第四章讲过，纯繁和杂交两种方法既相互独立， 而又相互联系，在育种初期，采用杂交的方法产生理想个体，之后用 纯繁的方法予以固定，形成新品种，新品种又可作为杂交亲本，为杂 交育种和利用杂交优势提供原种。因此，纯繁和杂交在畜禽育种工作 中尤为重要。本章分为三节，阐述了杂交的概念、作用、方法、杂交 育种的操作步骤和方法，杂种优势的表现，配合力测定和杂种优势的 度量。提高杂种优势的措施，杂交育种的方

8、法和配合力的测定，是本 章教学内容的重点，也是难点。（三）教法建议本章内容是育种技术的重点，理论性较强，以课堂讲授为主，但 对重点和难点内容要耐心详细讲授。配合力测定和杂种优势的度量部 分，需要用图表演示和计算，教学中，要反复讲解演算，并布置课后 作业，通过反复练习，使学生掌握计算方法，本章教学内容虽然是生 产中的实用技术，但教学中难以将内容安排在生产实际中进行，可结 合生产实际，多举一些生产实例加以说明。十、第九、十章家畜的生殖生理和生殖激素教材分析与教法建议（一）教学目的使学生了解公母畜生殖器官的构造及生殖机能；了解生殖激素概念、种类、来源、作用、生殖激素的调节机理及在畜禽生产中的应用。（

9、二）教材分析在畜禽生产中，畜禽数量的增多和品质的提高，都必须通过繁殖 这一途径实现，而繁殖功能与生殖生理关系密切，学习生殖生理是掌 握繁殖技术的基础；第九、十章内容分为四节，着重介绍了公母畜生 殖器官的形态及机能，生殖激素的种类及作用。难点内容是生殖激素 与畜禽生殖机能的关系，由于生殖激素的分泌受神经体液的调节，自 身又存在有反馈作用，所以作用广泛且复杂，难以讲授和掌握。（三）教法建议此两章内容与前期课程解剖生理部分重复较多，在此，可作总结 性复习。教学中，尽可能利用动物实体、挂图、模型或示意图形式讲 解，增加教材内容的直观性。十一、第十一、十二章母畜的发情及人工授精教材分析与教法建议（一）教

10、学目的使学生掌握各种家畜发情的特点、规律、初配年龄及发情鉴定的 方法，了解卵泡发育、排卵及黄体形成，同期发情和诱导发情的方法; 掌握精液品质检查和人工授精技术，了解精液稀释、冷冻、保存的基 本操作技能。（二）教材分析畜禽人工授精可以大大提高优良种公畜的利用率，防止生殖道疾 病，减少种公畜饲养量，降低生产成本，因而已在生产中广泛推广应 用。十一、十二章内容共分五节两大部分，第一部分母畜的发情，着 重介绍了发情的概念、发情周期、影响发情的因素、产后发情时间及 异常发情、排卵的数量、方式、机制及黄体的形成和退化。第二部人 工受精着重讲解了人工授精的六大技术环节，即采精一镜检一稀释一 保存一运输一输精

11、，并对精液冷冻技术作了初步介绍。这两章教学内 容的重点和难点是母畜的发情鉴定方法和人工授精技术各环节，说其 重要是因为这是人工授精技术工作中的关键，关系到授精的成败。说 其难，是由于这些内容不易掌握，需要在生产中有一个反复实践训练 的过程。（三）教法建议这两章内容是教材的重点，教师在备课过程中，应吃透教材，明 确教学要求，突出重点，较好把握难点的尺度，达到预期的教学效果。这两章内容在后期课程畜禽生产中，就某一种家畜（禽）的繁 殖还要详细阐述，具有一定的重复性。因此，在教学内容安排上，要 注意基本知识，基本原理和基本操作方法的教学和训练，理论相实践 兼顾，课堂教学和实践教学并重。教学过程中，应充

12、分利用图表、幻灯、模型、实体进行直观教学, 使教学内容具体化、形象化，深入浅出，并加强操作练习，深化对内 容的理解。这两章教学内容，具有较强的实践性，是生产实用技术。因此，教学中要密切联系实际，根据课堂教学内容，结合家畜改良站或种畜 站的工作实际，安排学生进行参观学习或实验实习。通过参加生产实 践活动，更好地理解和掌握教学内容。（四）技能训练通过本章教学，应使学生掌握以下技能项目：母畜发情鉴定的直 肠检查法；人工授精技术。十二、第十三章授精、妊媚与分娩教材分析与教法建议（一）教学目的使学生了解授精条件及过程，授精卵的卵裂，胚泡的形成和附植; 掌握妊娠母畜的生理变化，妊娠的诊断方法及产后母畜和新

13、生仔畜的 护理。（二）教材分析母畜正常妊娠和顺利分娩，是实现母畜高繁殖率的主要措施。因 此本章内容是教材的重点，本章分为六节，较详细地介绍了有关母畜 授精、妊娠、分娩及母仔护理等方面的有关知识和技能。本章教学内容的重点是：授精与妊娠过程；妊娠的诊断技术；分 娩前的征兆和分娩过程；接产前的准备工作和接产技术；产后母畜和 新生仔畜的护理技术。本章教学内容的难点是：授精与妊娠过程，内容比较抽象，较难 理解；妊娠诊断技术与分娩接产技术，这是生产实用技术，需要反复 操作训练，才能掌握。（三）教学建议（同H-一、十二章）（四）技能训练通过本章教学，应使学生掌握以下技能项目：牛、羊、兔的妊娠 诊断方法；母畜

14、分娩接产技术。十三、第十四章家禽繁殖技术教材分析与教法建议（一）教学目的使学生了解公母禽生殖器官的位置、形态、构造及特点，了解蛋 的形成过程，了解公禽精子的发生及特性，掌握家禽人工授精技术。（二）教材分析家禽是畜禽养殖业的一大分枝，其繁殖性能的高低，直接影响着 生产性能的发挥。本章用两节的篇幅着重介绍了家禽的生殖生理和人 工授精技术。本章内容的重点是：公母禽生殖器官的位置、形态、结构和功能;公母禽的始配年龄；家禽的人工授精枝术。本章内容的难点是：家禽的人工授精技术，包括采精方法、精液 稀释、输精方法，这是一项重要的生产中常用的实用技术。（三）教法建议注意课程内容的前后联系，合理安排教学内容，本

15、章内容与前期 课程畜禽解剖生理和后期课程动物生产养禽部分存在有许多 的重复，与本课程第十二章内容也有一定的类同。因此教学中，教师 应前后联系，吃透教材，把握好讲课内容，尽量做到少重复，不遗漏。注重直观教学，合理利用图表、幻灯、模型、实体进行直观教学。 注重实践教学，讲授人工授精部分时，可结合种禽场生产实际，安排 学生参加生产实际操作，学会这一技能应用。（四）技能教学通过本章教学，应使学生掌握鸡的采精和输精技能项目。十四、第十五章提高繁殖力的措施教材分析与教法建议（一）教学目的使学生掌握评定繁殖力的方法，了解影响繁殖率的诸因素，掌握 提高繁力的主要方法和措施。（二）教材分析繁殖力是指家畜维持正常

16、繁殖机能生育后代的能力，对种畜而言, 繁殖力就是它的生产力。因此，提高种畜繁殖力对于种畜扩群，提高 生产效率有着极为重要的意义。本章共分为六节详细阐述了提高家畜 繁殖力的措施。本章内容的重点是：家畜繁殖力表示指标及计算方法；公母畜的 不育及防治；提高繁殖力的主要措施。本章内容的难点是：公母畜不育的原因及防治措施，生产实际中, 造成公母畜不育的原因有多种，不容易诊断分析，有些不育即使查出 了原因，也难以采取有效的措施，这是生产中的难题，也是教学中的 一个难点。（三）教法建议本章内容是对前面所讲内容的概括总结提出来的，与前面内容联 系紧密，教学中应注意前后连贯，发挥学生已学过的知识优势。影响 家畜

17、繁殖力的因素有许多，讲课中，可采取讨论式教学方法，先组织 学生讨论，教师作总结性讲授。生产实际中，公母畜不育的病例较为常见，教学中可结合实际病 例或列举病例资料，加以阐述。通过病例分析，使学生掌握提高家畜 繁殖力的措施。课外组织学生，深入畜禽生产实际，进行不育的原因调查，并对 场方提高家畜繁殖力采取过哪些措施，效果如何，进行认真分析，从 而使学生掌握提高家畜繁殖力的切实措施。（二）教材分析本章是遗传学最基本的知识，内容由四节组成，即细胞的结构和 遗传、细胞分裂，核酸是遗传物质，性染色体与性别决定。细胞的结 构和遗传部分，着重阐述了细胞的构成，重点阐述了细胞核中染色体 的形态、结构、数目、组型及

18、遗传作用。细胞分裂部分阐述了细胞的 无丝、有丝分裂三种分裂方式，重点是减数分裂，因为生殖细胞的成 熟过程要进行减数分裂。核酸是遗传物质部分阐述了染色体的化学组 成及DNA作为遗传物质应具备的条件。性染色体与性别鉴定部分阐述 了性染色体的数目及性染色体的差异对性别的决定。本章教学内容的 重点是细胞的分裂方式和遗传物质，原因是其内容与遗传学理论和育 种原理密切相关。本章教学内容的难点是细胞的减数分裂，这部分内 容难于理解和掌握。（三）教法建议本章教学内容与前期课程解剖生理部分有一定的重复，因此，教 师在备课过程中，应有所侧重、对已学习过的内容。只作总结性复习。 在讲授细胞分裂这一难点内容时，可采用

19、图示法进行讲解，加强学生 理解和记忆。中职畜禽繁育教材教法第一节畜禽繁育教学要求与安排一、课程的性质和任务畜禽繁育是畜禽养殖专业的主要专业基础课。畜禽繁育是实 现畜禽养殖优质，高产、高效的有效途径，在畜禽养殖生产中占有重 要地位。畜禽繁育课程以畜禽遗传知识为基础，以畜禽育种原理为指 导，以畜禽繁育技术为核心，从而实现提高畜禽繁育效率的目的。其 任务是讲授畜禽遗传变异的基本规律、畜禽的选种、选配和育种方法, 杂种优势利用方法以及畜禽繁殖的基本原理和方法。通过理论教学和 实验实习，使学生初步掌握畜禽繁育的基本理论和操作技能。二、课程教学的基本要求畜禽繁育课程教学内容包括遗传学基础、畜禽育种原理和畜

20、 禽繁育技术三部分，由于各部分研究的内容和目的不同，其要求也不 一样，分别阐述如下：（一）遗传学部分通过这部分内容的教学，使学生了解畜禽遗传的基本规律、分离 规律、自由组合定律、连锁定律、伴性遗传与数量遗传特点等，掌握 遗传和变异的概念，从而认识生命现象和生命本质。同时要求学生掌 握生物统汁方法在遗传数据统计分析方面的应用。（二）育种原理部分通过这部分内容的教学，使学生掌握畜禽的选种、选配、育种方 法及杂种优势利用方法，了解保种的有效方法和措施，了解品系繁育 工作及品系的建立。使学生懂得保存、利用、改良现有畜禽品种和培 育新品种，是畜禽养殖生产中的基本工作，也是实现畜牧业产业化的 关键。（三）

21、繁育技术部分通过这部分内容的教学，使学生掌握畜禽繁育技术、人工授精技术、发情鉴定、妊娠诊断的基本操作技能，掌握提高畜禽繁殖效率的综合措施，了解精液冷冻颗粒的制作、应用方法及生产工艺流程。三、教学时数分配根据课程教学大纲规定，教学时效为120学时，其中理论教学88 学时，实验实习32学时，具体课时分配见下表。序号教学内容教学时数总时数讲授实验实习1绪论222遗传的物质基础8663遣传变异的基本规律及其应用8624数量性状的遗传161225本品种选育8646品系繁育4427畜禽的选种1048畜禽的选配8669杂交育种与杂种优势的利用86210家畜的生殖生理44211生殖激素4412母畜的发情184

22、413人工授精及冷冻精液128414受精，妊娠与分娩66415家禽繁殖技术8416提高繁殖率的措施66合计1208832第二节畜禽繁育教材分析与教法建议一、绪论教材分析与教法建议（一）教学目的使学生了解畜禽繁育的意义和任务，课程的研究内容及学习本课 程的方法。（二）教材分析绪论部分包括四部分内容，即学习本课程意义、课程的性质与任 务、课程的基本要求、课程的主要内容。重点内容是畜禽繁育在畜禽 养殖生产上的重要意义及所研究的主要内容，从而引导学生重视这门 课程，并激发他们的学习积极性。（三）教法建议绪论部分内容不多，但很重要，它是本课程教学内容的开篇，也 是对教材内容的概括，因而安排2个学时。教师

23、在讲课过程中要把握 畜禽繁育在生产中的重要作用和研究内容两个重点，并围绕重点内 容，结合畜禽养殖生产实际，列举典型实例，加以生动说明，以激发学生的学习兴趣，讲课中，可不局限于教材本身内容。二、第一章遗传的物质基础教材分析与教法建议 （一）教学目的使学生了解遗传、变异的概念及两者的关系；了解细胞的基本结 构，染色质，染色体及其数目，细胞的分裂、性染色体与动物性别。（二）教材分析本章是遗传学最基本的知识，内容由四节组成，即细胞的结构和 遗传、细胞分裂，核酸是遗传物质，性染色体与性别决定。细胞的结 构和遗传部分，着重阐述了细胞的构成，重点阐述了细胞核中染色体 的形态、结构、数目、组型及遗传作用。细胞

24、分裂部分阐述了细胞的 无丝、有丝分裂三种分裂方式，重点是减数分裂，因为生殖细胞的成 熟过程要进行减数分裂。核酸是遗传物质部分阐述了染色体的化学组 成及DNA作为遗传物质应具备的条件。性染色体与性别鉴定部分阐述 了性染色体的数目及性染色体的差异对性别的决定。本章教学内容的 重点是细胞的分裂方式和遗传物质，原因是其内容与遗传学理论和育 种原理密切相关。本章教学内容的难点是细胞的减数分裂，这部分内 容难于理解和掌握。（三）教法建议本章教学内容与前期课程解剖生理部分有一定的重复，因此，教 师在备课过程中，应有所侧重、对已学习过的内容。只作总结性复习。 在讲授细胞分裂这一难点内容时，可采用图示法进行讲解

25、，加强学生理解和记忆。三、第二章遗传变异的基本规律及其应用教材分析与教法建议 （一）教学目的使学生掌握遗传的三大基本定律的内容及含义，了解有关性别决 定与伴性遗传的基本知识和应用实例，了解变异的原因。（二）教材分析本章由遗传的基本规律和变异两节组成。遗传的基本规律一节， 阐述了遗传学的三大基本规律:分离定律、自由组合定律和连锁定律, 并阐述了伴性遗传规律。变异一节阐述了变异的普遍性、类型及产生 原因，基因突变的概念、产生原因、种类、影响因素。一般特性及在 动物生产上的应用，染色体数目、结构的变异及在畜禽育种上的应用。 本章的重点内容是遗传三大基本定律的含义，伴性遗传的机理及新发 展的伴性遗传规

26、律，变异的原因及在畜禽生产中的应用。这些内容是 育种工作的理论基础，在生产中具有重要的指导意义。本章的难点内 容是变异的原因，比较复杂，不易理解。（三）教法建议本章内容理论性较强，教学中应强调，基本概念，只有反复讲解, 概念清楚了，对内容的展开讲述才有依据。注重直观教法，尽可能运用板书示意图或幻灯进行讲解，把握教 材内容尺度，不可过深，尽量通俗易懂，加强推理练习，深化对所讲 内容的理解。注重结合生产生活实际，列举生动鲜明的典型事例，深入浅出地 讲述，使教学内容形象化，便于学生理解和记忆。四、第三章数量性状的遗传教材分析与教法建议（一）教学目的使学生了解数量性状的遗传方式，了解研究数量性状的基本

27、方法, 了解遗传的计算方法和基本的生物统计方法。（二）教材分析在畜禽生产中，与生产性能有关的大多数经济性状都属于数量性 状，如鸡的产蛋量。母畜的产仔数，肉畜的增重量。泌乳母畜的泌乳 量等。因此，研究数量性状的遗传规律具有重要的实践意义。本章由 三节组成，第一节数量性状的遗传方式及机制，介绍了数量性状的三 种遗传方式和遗传机制。第二节分析数量性状的基本方法，介绍了常 用的生物统计知识和统计方法。第三节遗传力，着重阐述了数量性状 表型值的表达和遗传参数的计算。本章的重点内容是常用生物统计方 法、数量性状表型值的表达和遗传参数的计算。数量性状表型值的表 达和遗传参数是衡量畜禽生产性能的主要标志，而遗

28、传参数的计算必 须依靠生物统计方法，因而该部分必须作为重点内容进行讲授。本章 的难点内容是生物统计方法和遗传参数的计算，这部分内容涉及高等 数学的一些知识，职高生难以理解和掌握运用，应详细反复进行讲解。（三）教法建议本章教学内容多且难度大，教师在讲课过程中，要突出重点，把 握难点合理安排讲课内容。在讲述生物统计方法和遗传参数的计算部 分时，教师要结合课程内容多举例题，详细讲解，反复推理演算，以 使学生加深理解。生物统计部分理论性强，演算过程复杂，教师可利 用畜禽生产中的一些资料，编选部分习题，以课外作业的形式，要求 学生反复练习，以巩固课堂教学内容。五、第四章 本品种选育教材分析与教法建议（一

29、）教学目的使学生了解品种的概念，了解品种的分类方法及品种应具备的条 件；了解保种的意义、方法和措施。（二）教材分析畜禽优良品种的数量和生产性能，是实现畜牧业优质、高产、高 效的关键。因此，必须对畜禽品种有正确的认识。本章分两节，第一 节群体的概述，介绍了群体的概念，种与品种的概念，品种应具备的 条件及品种的分类。第二节本品种选育，阐述了本品种选育的概念及 在生产中的应用，地方与外来品种选育的意义与基本措施。本章应以 品种的分类为重点，它反映了品种本质上的共性特点，而且与生产实 践密切相关。（三）教法建议讲授品种分类时，可以示意图的形式讲解，层次分明，条理性强, 便于学生掌握。教材中所列品种较多，学生不易掌握，教学中，应结 合当地畜禽生产实际、生产中的常用品种或作用较大的品种，应作重