晋派酒市场营销策划方案模板.doc
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1、“晋派酒”市场营销策划方案前 言一、 企业介绍山西金源酒业(原介休市酒厂)创建于1948年10月,地处景色宜人,风光秀丽绵山圣地之北麓,占地面积37360平方米,现有职员500余人,其中专业技术人员15人,其中有被聘用白酒教授山西省食品研究所高级工程师,技术骨干20余人。年产6000余吨清香型白酒(大曲酒),是规模大、技术力量雄厚专业酿酒企业,至今已经有59年酿造历史。企业产品曾20数次荣获地优、省优、国际金奖等优质产品证书和奖杯,被山西省政府誉为省级优异企业,山西省消费者信得过单位。企业经过了IS9001国际质量管理体系认证,产品取得山西省名牌产品、山西省著名商标称号,数次被各级政府评为市、
2、地域和省级优异企业,被各级工商行政部门评为重协议、守信用单位,和全省消费者信得过单位。经过六十年努力和追求,金源酒业技术品牌已达成高质量水准。企业推出“晋派”品牌,就是要打造“中国清香白酒第二品牌”,缔造“中国清香白酒第一品质”。二、 策划书介绍这份策划书,是由我们工商管理学院不一样专业五名大三同学共同完成。依据题目要求,我们关键面向山西市场,为“晋派酒”中低级产品作营销策划。经过前期市场调查和实战营销,我们对山西省整个白酒行业情况有了较系统把握,对金源酒业市场定位有了明晰了解。期望我们营销策划能对企业有所帮助。一、 环境分析(一) 宏观分析1、 人口环境据省统计局公布最新统计资料显示,底全省
3、总人口为3374.55万人,和相比,全省净增人口19.34万人。截止底山西省总人口为3355.21万人,其中城镇人口1412.81万人,农村人口1942.40万人。山西人口结构关键有以下改变:第一,人口老龄化趋势显著。据11月1日进行第五次全国人口普查结果,山西省总人口为3296.96万人,其中0-14岁人口为837.72万人,占总人口25.80;65岁及以上人口为201.46万人,占总人口6.20。第二,家庭人口规模不停下降。1990年本省户均人口为3.91,1995年户均人口为3.77,到户均人口下降为3.67,家庭结构则由传统直系或联合大家庭转变为以关键家庭为主多个结构形式(包含仅有夫妻
4、二人而无儿女丁克家庭、仅有夫妻二人而儿女另外成立家庭空巢家庭等)。第三,人口城镇化进程加紧。统计资料显示,1998年全省市镇人口比重达32.89,占到全省人口1/3;1989年为28.27,1979年为19.81,1969年为15.76,1959年为19.06,1949年为8.01,纵向比较能够看出,改革开放后20年山西人口城镇化发展速度要大大高于前30年发展速度。第四,人口文化素质大幅提升。2、 经济环境(1)据估计,全国白酒销售规模将达成亿元。(2)现在,全国白酒消费群体达成总人口四分之一,至时,人均消费将达76升/人。山西人民生活水平调查汇报收入项目(单位:元)(单位:元)增加率(%)城
5、镇居民人均可支配收入10027.78913.912.5城镇单位在岗职员平均工资18106.015472.617.0城镇居民人均消费支出7170.96342.611.3农村居民人均纯收入3180.92890.710.0农村人均消费支出2253.21877.720.0全省居民消费价格分类指数指 标全 省()城 市农 村居民消费价格总指数食 品其中:粮食烟酒及用具衣 着家庭设备用具及维修服务医疗保健和个人用具交通和通信娱乐教育文化用具及服务居 住102.3102.7103.7100.897.8100.499.998.8108.1104.5101.7102.9104.1100.397.5100.199
6、.698.0104.6104.8103.7102.2103.1101.498.4100.8100.6100.9115.5103.93、 自然环境晋派酒业地处景色宜人,风光秀丽绵山圣地之北麓,占地面积37360平方米。绵山景区在山西省介休市,属于国家级3A旅游景区,景区内有为数众多古建筑和佛家寺庙,而且山上水源全部是纯天然溪水,水源充足。景区周围工厂较少,环境污染少,能够为晋派酒提供充足良好原材料。4、 社会文化环境(1) 山西人喜好在节庆时畅饮白酒,在山西部分农村红白喜事一律引用白酒作为宴席中酒类饮料,而且山西各地方节庆日子较多,山西人全部有重视传统文化习俗。(2)山西旅游资源丰富,古建筑(如
7、平遥古城、云冈石窟、乔家大院、王家大院等)存量为全国之首,而且是全国有名佛教圣地,而且每十二个月外来旅游人数呈增加趋势,市场对山西旅游开发价值看好。(3)山西为古代丝绸之路中转站,所以文化底蕴深厚,有晋南根文化,晋中大院文化和晋北佛教文化,除此之外,晋商文化也是影响山西人生活、工作习惯和信念关键原因。(4)绵山文化:绵山地处山西中部,著名中国绵山景区,不仅风光宜人,而且历史文化积淀深厚,有忠义之士介子推“割股奉君”经典典故(庄子盗跖载:“介子推至忠也,自割其股以食文公。文公后背之。之推怒而去,抱木而燔死。”)清明节和清明踏青植树习俗、 踢球、打秋千全部源于绵山,而且绵山佛教文化气氛浓重真神真佛
8、源于绵山,多种神话传说更是增加了绵山神秘气息。(二)微观环境1、消费者消费者消费逐步理性化,当今消费者关注更多是本身健康、产品品质; 消费者在关注产品物质利益同时,逐步向关注产品附加利益过分;消费开始向有品牌力产品靠拢;消费者需要一个节日送礼产品。(1)消费者偏好清香型白酒因为汾酒清香型老大地位,受汾酒影响,山西消费者普遍偏好清香型白酒,而且这种趋势在短期内不会改变。这种情况在山西腹地表现尤为显著。(2)三成消费者广告难以诱惑调查数据显示:中国人均白酒消费2.76升,观看过白酒广告后,237消费者表示会显著影响其选购白酒品牌,382消费者表示对其选购白酒品牌比较有影响,二者累计达61.9;14
9、3消费者表示对其选购影响通常;138消费者表示对其购置不太有影响(尤其是农村居民),二者累计达281。(3)五成消费者感觉好酒太少调查数据显示:消费者感觉现今白酒产品存在问题中,高品质白酒太少中选率为46.8,假货太多中选率为36.4,纯度太低中选率为24.8,酒质量有问题中选率为132。(4)白酒购置场所看重便捷放心调查数据显示:消费者选购白酒场所中,饭店有227中选率,专卖店有20.5%中选率,便利店有5.5中选率。消费者在餐饮场所等公共场所和人聚餐时饮用白酒机会较多,所以在消费者选购白酒场所中酒店以227中选率位居首位。2、 竞争者山西白酒市场以清香型为主,地方白酒销量最大是汾酒及其买断
10、品牌,占总销量35%左右,在510元低级酒、10元25元中等酒当中占有绝正确优势。汾酒传统玻瓶53度及38度汾酒,在山西区域内有庞大和稳定消费群体,老白汾系列价位在60元120元之间,稳踞中高级白酒市场,且汾酒高端产品青花瓷汾酒在高层消费群体当中有很好口碑,在高级场所也有不错销量。在汾酒厂买断品牌当中,表现最为强势当属金家酒,金家酒关键产品线在8元25元之间,在中低级白酒市场在山西省除晋北市场(大同、朔州)之外,在山西其它区域尤其在临汾市全部有不错销售业绩。其它买断品牌关键是“杏花村”系列和“汾”系列。但汾酒买断品牌及汾阳及临近文水小酒厂生产小品牌多以“杏花特产”或“汾”来命名,透支汾酒厂“杏
11、花村”及“汾”品类资源。在客观上也为汾酒品牌深入发展壮大带来了潜在威胁。晋北梨花春以低级酒为主,关键市场在忻州以北。晋中祁县六曲香(现以被北京红星股份吞并)生产低级酒关键市场区域在晋中市场。外省品牌除茅台、五粮液、剑南春在高端白酒市场有不错销量之外,金六福、火爆、绵竹及其它二流品牌(如河套老窖、白杨、伊力特等)也有策略对山西市场展开运作,而且在部分区域、在特定时间内还取得了突破。另外,东北酒有5元以下“十里八村”“父老乡亲”等,关键走农村及山区市场。另外,和全国其它市场类似,山西白酒市场在终端渠道上竞争日趋白热化。各个大小品牌似乎陷入了一个拼力度、拼政策状态当中而不能自拔,但有一点不可忽略,除
12、数量不多多个品牌之外(如汾酒、汾酒集团金家酒、梨花春)山西绝大多数品牌没有系统计划和做品牌概念,多数是短线行为,在“损敌一千,自损八百”拼争当中苦苦挣扎。二、 市场分析(一)波特五力模型潜在进入者金六福、绵竹及其它二流品牌新进入者威胁买方供方同行业竞争者汾酒、茅台、五粮液、剑南春等名优白酒买方供方侃价能力侃价能力替换品产品威胁替换品保健酒、滋补酒、洋酒等(二) SWOT分析1、优势(S):(1) 晋派酒含有显著地域优势特征且以绵山文化为背景,含有深厚历史文化底蕴和超凡脱俗高贵品质。(2) 晋派酒属于清香型白酒,符合山西人一向饮酒风味,在山西市场上推广轻易被消费者所接收。(3) 绵山泉水甘甜,自
13、然酿造,晋派酒口味纯正,且其属于山西酒业品牌中一个,自古山西产好酒,能够吸引消费者而且轻易得到消费者信赖。(4) 山西人讲究实在,晋派酒在同档次白酒中产品包装好,价格较低,迎合了消费者追求物美价廉心理。2、劣势(W):1、 (1) 晋派酒品牌还未打出,不含有足够认可度和影响力。加之山西假酒事件造成负面影响,消费者不会轻易新品牌酒。(2) 作为新产品,生产技术、生产工艺、生产管理还不够成熟,资金运转能力有限。(3) 晋派酒产品种类单一,创新相对滞后。3、机会(O):(1) 山西正逢中部崛起发展机遇,山西酒是山西经济和文化关键一部分,晋派酒可抓住山西区域经济拓展机会,把绵山文化和酒文化融合在一起,
14、加强对其品牌宣传。(2) 中国白酒业现在发展还趋于保守,汾酒在营销理念和市场运作方面稍显落后,而且部分产品也日渐不能满足消费者需求,呈老化态势。晋派酒业能够在营销理念上有大突破,在市场运作方面有大举措,为新产品注入时尚、个性、自由特色,不仅卖产品,更要卖品牌和文化。独特营销理念,给予独特内涵,努力争取在市场竞争中取得有利地位。(3) 各大品牌酒业相继调高价格,给原先价位留下产品空间,急需填补。(4) 农村市场还未被各大品牌酒业足够重视,晋派酒能够利用空缺,整合资源,开发适合低价产品,强势进军,提升市场拥有率。4、威胁(T)(1) 全国性品牌汾酒及其买断产品占据山西大部分市场,有很高著名度、美誉
15、度和认可度,其垄断地位一时极难打破,而且这种趋势在一段时间内不会改变。(2) 外省品牌茅台、五粮液、剑南春等白酒对山西市场展开运作,白酒市场竞争猛烈,难以插足;加上外资洋品牌大举进攻,使晋派酒业开拓市场压力增大,成本增加。(3) 伴随生活水平提升,消费者消费行为逐步理性化,消费者在关注产品物质利益同时,逐步向关注产品附加利益过分。大家越来越关注本身健康,而过分饮酒有害健康,消费者对白酒需求相对降低,对有利于健康保健酒、滋补酒需求不停增大;伴随西方文化渗透,消费者对洋酒需求也逐步增多,淡化了对当地酒印象。三、目标市场营销企业在市场营销环境分析基础上,实现市场细分化,目标化和定位是决定营销成败关键
16、。(一) 市场细分市场细分有利于企业分析、发掘和利用市场营销机会;为企业营销战略抉择提供依据;有利于企业有效地和竞争对手相抗衡。经过市场调研,依据购置者在消费需求上差异性,把晋派酒整体市场划分为若干购置者群。具体细分以下:依据山西人民生活水平调查汇报(见经济环境分析),结合产品档次,将晋派酒市场按收入细分为四个子市场,即:(1)金领,政府高官等高收入、高社会地位者:高级酒市场(景泰蓝,柔和青,吉祥红)。(2)白领:中等酒市场(晋派十年玻璃瓶)。(3)一般工薪阶层:中低级酒市场(大小葫芦瓶及红色、咖啡色、风雅蓝盒装)。 (4)农民:低级酒市场(光瓶)。 (二)确定目标市场确定目标市场是依据市场细
17、分标准选择一个或一个以上细分市场,并作为企业营销对象决议。有了明确目标市场,企业才能提供合适产品及服务并依据目标市场特点制订一系列方法和策略,实施有效市场营销组合,即目标市场营销。依据收入细分,我们这份策划关键将“晋派第一坊”三色瓶确定在一般工薪阶层,而“晋派第一坊光瓶”则确定在农村居民。(三) 市场定位企业使用多种营销组合项目在目标市场消费者心中发明并维持晋派酒特定形象含相关键意义。它有利于树立企业及产品鲜明特色,满足用户需求偏好,从而提升企业竞争实力。晋派酒虽属于新品上市,极难和汾酒抗衡,但它有独特竞争优势形象差异化。它以绵山文化为依靠,蕴涵源远流长历史,表现了忠义精神品质。二十一世纪今天
18、,中国在腾飞,山西也在快速崛起,伴随晋商热兴起,友好社会主动提倡,忠义、诚信将得到愈加广泛传输,愈加深入人心。山西金源酒业推出“晋派”品牌,就是要“打造中国清香白酒第二品牌,缔造中国清香白酒第一品质”。从质量价格角度来说,将“晋派酒第一坊”定位为同质低价产品。这是一个强大价值方案,即使价格更廉价,不过旺盛购置力和较低营运成本带来折扣将很大。四、品牌设计(一)设计总述:经过实战营销,我们从市场上带回来部分信息,并深刻地认识到品牌关键性:没有品牌不行,品牌不好也不行,品牌没有好文化、没有连续生命力、没有足够市场吸引力更是行不通。一个品牌假如成为某种文化象征,它传输力、影响力和销售力是惊人,这个品牌
19、将占据大家心智,消费者因信赖和忠诚而对某品牌产品反复购置,则会使企业获取长久成功营销和利润。所以,我们以文化为关键,以文化营销为基础,以系统性品牌传输为保障,以不一样方法和思维,将文化酒品牌卖出不一样价格。另外,伴随白酒市场竞争愈来愈猛烈和白酒产品和品牌同质化现象愈演愈烈,只有形成差异性文化,才能够给予一个品牌文化个性特征。(二) 品牌定位: 忠义文化1、“忠义”文化引入经过了解介休及绵山,我们得到以下含有代表性文化资源:忠义文化源自妇孺皆知介子推典故:介子推是晋公子重耳重臣,以忠义立世。“骊姬之乱”后,介子推曾追随公子重耳在外逃亡,风餐露宿,饥寒交迫,倍尝艰苦险阻。为重耳最终返回晋国立为晋国
20、王立下了汗马功劳。据韩诗外传记载在重耳逃亡时候,头须偷光了她们盘缠和粮食,逃入了深山。重耳无粮,被围困,介子推割下自己臀部肉供养重耳,这才得以保住重耳命,以至重耳返回晋国立下王位。在重耳落难之时介子推能如此肝脑涂地、忠心耿耿,实属难能可贵。所以历史上对介子推忠义给了很高评价。忠义是中国人一向坚持道德立场,能够迎合广大消费者价值观和审美偏好。所以,我们借助绵山特有介子推小说,提炼出里面忠义精神,给予晋派酒“忠心耿耿、肝胆相照”丰富内涵。这种“忠义”精神能够利用到很多方面:如忠于合作伙伴、忠于自己雇主(东家)、忠诚于自己、忠诚于好友、忠诚于事业、忠诚于家庭、忠诚于领导等。我们给予晋派酒“忠义”本色
21、,做企业就要忠于产品,忠于消费者,忠于合作伙伴。2、“忠义”文化市场切入点:作为白酒生产厂商,我们以“忠义”为关键文化理念,一要忠于自己消费者,为消费者着想,生产质优价廉商品;二要忠于合作伙伴,寻求共同利益结合点,实现互利共赢;三要忠于社会,主动负担保护环境、关爱社会弱势群体等社会责任。总而言之,忠义用简练语言表示就是:够意思!我们提炼出简练涵义,目标就是为了追求那种友好气氛,帮助酒桌上主人表示忠义之情,让消费者感觉到亲切、和蔼,为宴会增加文化气息,在给物质同时满足消费者对文化品位追求,最终要给消费者简约而不简单感觉,使消费者在使用我们产品时感到舒心。另外依据绵山优越自然环境,我们延伸出健康文
22、化。绵山水涛瀑布沟,又称水涛仙谷,沟长十多华里,山峰高度达2300多米;北侧山坡林木森森,南有十多处山谷夏水汤汤,汇合到水涛沟(古称石桐水)。在沟内远望莲花峰层峦叠嶂、郁郁葱葱;近观落差达80多米五龙瀑布飞泻直下到五龙深潭,秀美绝伦;水帘洞中,清凉透骨、沁人心脾。到绿树成隐水涛沟避暑,风景宜人、如入仙境。金源酒厂在景色宜人,风光秀丽绵山圣地之北麓,俗语说一方水土养活一方人 ,从绵山北麓走出来“晋派”酒自然挥洒着绵山风景秀丽,使人联想到山清水秀绵山,联想到绵山优质水源和优质“晋派”系列酒。以上是对品牌文化定位,我们以“忠义”文化为关键,以“健康”文化为延伸。所以,我们对“忠义”文化作了具体推广。
23、(三)品牌推广1、举行“忠义文化节”,创建中国忠义文化论坛 活动借绵山介子推历史文化为题材,意在弘扬中华民族传统忠义文化,重新挖掘新时期忠义文化内涵,以发挥忠义文化在构建社会主义友好社会中巨大作用。依据企业经济实力,联合山西及周围多个高级学府著名教授,提议忠义文化新时期重塑运动。冠名“晋派忠义榜”, 联合中国有影响里几家大媒体,评选每十二个月中国忠义之士,共同推举每十二个月中国忠义之士,而且大力宣传她们事迹,在全社会提倡一个忠义文化,同时为品牌奠定文化底蕴。连续有力塑造品牌和企业在社会形象。2、“晋派酒品牌文化推介会”活动在城市(如太原、大同、运城、临汾等)市中心租用一个比较有名大型广场,在广
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