新幼儿园食品安全教案(15篇).docx

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1、幼儿园食品安全教案（15篇）幼儿园食品安全教案第1篇：教学目标：1、经过学习有关安全知识，使学生在购买食品时要进行选 择和鉴别，使学生安全、健康成长。2、解健康的小常识。3、培养良好的卫生习惯。4、加强幼儿的食品安全意识。5、培养幼儿用已有的生活经验解决问题的本事。教学重点：认识合理营养及食品安全的重要性。教学过程：（一）谈话引入课题今日中午食堂为大家准备哪些美味呢爱吃吗大家的回答让我想到中国的一句古话：民以食为天。可见食 品对我们生活和学习是至关重要的。能说说平时都喜欢吃些什么吗大家喜欢吃的东西真是各式各样，那是不是所有的食品对我 们人体都有好处呢今日这节晨会课，教师想和大家一齐走进食品王国

2、，来学习 一些关于食品安全的小知识。（二）视频引入垃圾食品2、吃水果:吃水果前要先洗手，尝试用自我的毛巾擦手;坐下 来肃静的吃东西。告诉幼儿不在外边边跑边玩边吃，并让幼儿明 白其原因。3、喂果皮箱:吃完东西要把果皮果核及包装袋等放到果皮箱 里。三、定时喝水1、让幼儿明白喝水要喝白开水，并明白道理。2、让幼儿定时喝水，明白不耍在剧烈运动后立刻喝水，喝 水时要等水不烫在喝，要慢慢的喝。活动延伸：1、结合有幼儿日生活，随时提醒幼儿要注意饮食卫生。2、常与家长沟通，帮忙幼儿养成良好的饮食卫生习惯幼儿园食品安全教案第6篇：活动目标：1 .明白小食品有优劣之分，明白不能随便吃东西。2 .明白一些辨别优劣食

3、品的方法。3 .明白要到正规的商家购买食品，不能在小摊贩上购买不正 规的食品。活动准备：1 .幼儿从家带小零食。2 .准备比较性较强的两种食品。3 由劣质食品引起幼儿生病的图片若干。活动过程：一.出示图片导入。提问：1 .图上的小朋友怎样（生病）2.为什么会生病呢导入故事贪吃的毛毛二.教师讲述故事贪吃的毛毛边看图片边讲述，讲完后提问：1 .毛毛怎样（生病）2 .为什么会生病呢（乱吃东西）3 .他吃的东西在哪儿买的（小摊贩上）4 .他都买哪些食品（劣质的方便面，没有生产日期的果冻，面 包，还有一些黑黑的辣丝等）5 .这些东西能吃吗为什么6 .医生对毛毛是怎样说的（毛毛的病是他贪吃，乱吃造成的，

4、小朋友要吃干净有营养的食品，不能购买小摊贩上的三无产品， 吃不干净或者细菌超标的食品就会引起人的身体不适的）7 .毛毛之后是怎样做的（再也不多吃乱吃东西）三.怎样辨别小食品的优劣呢教师出示一件劣质的小食品和一件正规厂家生产的小食品， 引导幼儿观看：1 .看外包装图案。（是否明艳清晰）2 .看生产日期，保质期，生产厂家。3 .看里面的物品，优劣进行比较。4 ,比较这些物品的购买处。教师小结简单的辨别食品优劣的方法。四.幼儿拿出自我带来的小食品。1 .引导幼儿查看外包装，进行初步辨别。2,打开以后，看，闻。3 .介绍自我小食品的购买处。五，教师总结劣质食品对人体的危害、如何辨别食品的优劣 以及如何

5、购买优质食品。六.品尝带来的优质食品，将劣质的食品扔进垃圾桶。幼儿园食品安全教案第7篇：活动目标：1 .让幼儿明白基本的饮食卫生常识：餐前要用肥皂洗净双 手，生食瓜果须洗净去皮，不叹食街头小吃。2 ,初步培养幼儿良好的个人卫生习惯。活动准备：洗干净的苹果一只，水果刀一把。洗净去皮苹果每人一小块，放在干净盘内。活动过程：1 .边讲故事边启示幼儿思量洋洋为什么肚子疼。有一天幼儿园放学，妈妈来接洋洋回家。路上，洋洋的肚 子饿，他吃羊肉串。（2）回到家洋洋又吃苹果。苹果是从哪里拿出来的（菜兜里 的）（3）吃羊肉串和苹果以后，洋洋怎样啦（难受、肚子疼）洋洋 去医院，你们明白医生对洋洋说什么（教师可代替医

6、生告诉幼儿：路边摊位上的小吃不干净，不 能吃;没有洗、没有削皮的水果也不能吃。）2.进一步启示幼儿讨 论还有哪些类似的东西不能吃。如，路边的糖葫芦、小水饺、无遮盖的点心等。3 .现场示范：瓜果洗净去皮。4,请幼儿洗手、吃苹果。教师为大家准备干净的苹果，可小朋友们的销售干净不干净 呢谁能告诉教师吃东西前要先干什么幼儿园食品安全教案第8篇：活动目标：1、认识食品包装上的生产日期以及安全标志。2、能子细观察、分析哪些食品时安全的，哪些食品存在安 全隐患。3、在生活中增强食品安全意识，节制自我，少吃零食。活动准备：1、各种食品包装袋及瓶、罐。2、霉变及变质的食品若干。3、教学挂图。活动过程：1、活动导

7、入，谈话活动。教师：小朋友们，你们有没有注意过食品包装上的安全信息 呢？在正规超市买的食品外包装上会有生产日期和安全标志，你 们明白吗？2、活动展开：观看教学挂图。(1)观看教学挂图，认识生产日期和安全标记。教师出示挂图上的生产日期及安全标志的图片，请幼儿观 察并辨认。教师提问：图中的食品包装袋和牛奶瓶上有什么数字和图 案？它们有什么用？霞(师给出正确答案：这是生产日期、保质期以及安全标记。 它们能够告诉我们所购买的食品是不是安全的，可不能够放心食 用。在保质期内的食品时安全的，过保质期就坏掉，吃可能会生 病。有安全标志的食品是安全的，没有安全标志的食品最好不要 购买。和爸爸妈妈去买食品，能够

8、提醒他们注意包装上的生产日 期、保质期、安全标志。如果你不会计算保质期到什么时候，能 够问问身边的大人。(2)观看教学挂图，学习分辨变质食品的正确方法。教师出示挂图上其他三幅图片。教师提问：面包上方有什么，还能吃吗？开封后搁一段时光 的食品怎样才干明白有没有变质呢？牛奶、豆浆能在温室下放很久吗？请幼儿回答，大家评论。教师小结：在吃食物之前，我们要确定食物是不是安全的, 能够先用眼睛子细地观察一下有没有霉点，是不是变色，还能够 用鼻子闻闻有没有奇怪的滋味，比如酸味或者臭味。如果颜色和 滋味改变，就说明这个食物坏掉，不能吃。新鲜牛奶、豆浆在室 温下不能放太久。3、活动展开：实地观察分辨哪些食品是安

9、全的，哪些食品 存在安全隐患。教师：我那里有一些食品的包装以及各种食品，请小朋友 来当食品检验员，检查一下哪些食品是安全的，哪些食品不安全。每次请35名幼儿，并群众检查讨论。讨论零食中的安全隐患，节制自我，少吃或者不吃零食。教师小结：所以，小朋友们要少吃或者不吃这样的零食，才 会健康成长。幼儿园食品安全教案第9篇：活动目标：1、解吃各种食物（果冻、鱼、热汤、水果等）时要注意的安全 事项，学会正确进食方法。2、明白吃饭时不包饭和裹饭，细嚼 慢咽才有利于健康，不要一边吃一边说话。活动准备：挂图活动过程：一、教师透过与幼儿谈话，引出活动主题1、教师：小朋友，你们平时都爱吃什么东西呢零食是我们小朋友爱

10、吃的东西，你们都吃过哪些零食呢引导幼儿回答。2、教师：刚刚小朋友都说不少自我爱吃的零食，那除零食 以外，我们还要吃饭菜，小朋友，你们吃过的饭菜又都有哪些呢 教师引导幼儿用心回答。二、引导幼儿解进食可能遇到的危（wei）险1、教师：小朋友，你们明白吗饭菜可口，零食好吃，可是 如果我们在吃东西的时候不注意，也会很容易发生危（wei） 险的哦！2、教师说一说因为饮食不当而造成不良后果的事例。如： 有些孩子因为吃果冻造成窒息，有些小朋友中午把饭含在嘴巴里 面睡觉也造成窒息等等。三、让幼儿自我发现由于进食不当所产生的危（wei）险1、教师：小朋友，此刻请你们说说你们在吃东西的时候就 应要注意哪些事情呢2

11、、教师引导幼儿说一说自我在进餐时有哪些不正确的方式， 就应要怎样样做，才干够避免危（wei）险的发生。3、教师小结：吃饭时不能含饭在嘴巴里面，吃鱼的时候就 应慢慢吃，防止被鱼刺卡到;汤太烫的话就应等一会儿再喝等等。 只要我们在吃饭的时候慢慢吃，多加注意，就不会发生这些危（ wei）险。四、出示挂图，进一步解进食时要注意的安全1、教师：小朋友，请你们看一看这幅图里面都有什么资料 呢图上方是怎样样提醒我们在进食的时候要注意的事情呢2、引导幼儿子细观察图画，用自我的语言说一说。3、教师小结：细细滑滑的食物要一小口一小口咬碎以后再 咽下，我们在吃水果时要及时吐核，吃有刺的食物时要慢慢吃， 过热的食物要

12、等到稍凉以后再吃。五、教师引导幼儿回顾并总结这天活动的资料，期望幼儿在 日常生活中养成良好的习惯，注意进食安全。幼儿园食品安全教案第10篇：教学目标：1、引导幼儿认识到养成良好的饮食卫生习惯的重要性;培养 幼儿对饮食的科学态度。2、帮忙幼儿解浅显的营养学的知识，明白人体生长发育需 要从各种食物中吸取不一样的营养。认识到偏食会造成不良的后 果。3、培养幼儿养成不挑食、注重营养搭配的良好饮食习惯。课前准备：1、课件、蔬菜头饰。2、课前把各种菜的卡片贴在黑板上，用布挡着，准备好快 餐盘。教学过程：一、激发兴趣。1、小朋友们，这堂课我们先来看一组视频（录象：托班幼儿用餐，特显饭菜，轻盈的音乐）2、哪些

13、菜是你最喜欢吃的哪些菜你不喜欢吃呢为什么不喜 欢二、认识明理。1、你们不喜欢它们，可它们是你们身体里不可缺少的朋友 呢!你们看，这是什么（出示：豆腐、番茄、白菜）听听它们的自我 介绍吧！2、豆腐、番茄、白菜的自我介绍（豆腐：我是又白又嫩的豆 腐，是用圆溜溜的黄豆加工而成的，既柔软又有弹性，吃不会胖， 还能够预防心脏病。白菜：小朋友们好，我是你们不可少的好朋 友白菜，瞧我这绿绿的裙子，不光好看，还包含丰富的维生素、 叶绿素和人体必需的微量元素，谁要是不喜欢我，会影响消化、 皮肤开裂的，快来和我做好朋友吧！番茄：我有两个名字，大名 叫西红柿，小名叫番茄，我是蔬菜中长得最漂亮的一个，我的本 领可大着

14、哩!我包含不少水分、糖分和维生素，人们喜欢把我当 成水果来吃，我能够防治牙齿出血、皮肤病、退高烧，还能够美 容呢!）三、深入生活。1、如果平时不合理用餐，对你的身体是不利的。你们瞧！（1）（出示胖子）这个小朋友长得怎样样越胖越好吗为什么（行 动缓慢，做一点儿事就气喘嘘嘘，跳跃运动都做不起来，还容易 生病，太胖还会影响智力）哎呀，怪不得，不少小胖墩要减肥。 怎样才干苗条一点（锻炼、少吃肉、多吃蔬菜）（2）（出示：瘦子）这个小朋友长得怎样样他为什么这么瘦他的 表情怎样样（不开心）你从哪看出他不开心是呀，身子长得瘦瘦的， 就像一根豆芽。想想，他为什么不开心你看他长得面黄肌瘦，一 点儿也没有精神，一副

15、病态。（3）最近，他又发现（出示有声：我的牙时常出血）教师请你们 当个小医生，能给他治治病吗固然，吃药也能治好，但食物也很 重要。吃哪些食物也能帮他治病给她一些提议。是呀，多吃蔬菜 和水果，增加维生素C,牙齿出血的毛病肯定会好的。（4）可是，他还是很痛苦，因为（出示：我时常便秘。）什么叫 便秘哪些小朋友也便秘过有什么感觉之后怎样办的除吃药以外， 在食物上注意些什么对呀，多吃水果香蕉、杂粮、蔬菜就没有这 个痛苦。看来，这个小朋友的确要不挑食，不偏食，增加各种营 养，这样身体才干长得棒！2、为让我们小朋友身体长得棒棒的，幼儿园里的营养师不 仅仅在菜上动一番脑筋，并且在粮食的品种上想得十分周到。3、

16、怪不得，咱们小朋友长得多健康多有精神呀!你们看看， 我们教室里哪个是健康小子一齐把他们请出来!（音乐、鼓掌，健 康女孩）跟大家说说，你们怎样长得这么健康个个都是健康宝宝！ 大家可要向他们学习哦！经过这节课的学习，申教师相信，小朋 友们以后必须会合理用餐身体棒！瞧，这是什么（辣条）好吃吗这好吃的辣条暗地里藏着什么秘密呢让我们一齐来看一看看这段视频，谁有话要说原先这美味的辣条暗地里藏着这么可怕的秘密。看来不是所 有的食物都能吃的，有些食物虽然好吃，但对我们身体的危害 是很大的。（三）介绍垃圾食品生活中，我们把像辣条这样对身体有害的食品称之为垃圾食 品。你还明白哪些垃圾食品教师也采集一些关于垃圾食品

17、的小知识，此刻我们请杨晨宇 帮我们介绍一下。平时喜欢吃这些东西吗可是这些食品存在的安全隐患，真的让人不寒而栗啊。食品安全和我们的健康是息息相关的，联系实际，你打算以 后怎样做少吃零食不吃油炸类食品多吃瓜果蔬菜看来今日的晨会课，大家都收获不少啊。（四）介绍食品卫生习惯其实要想做到安全饮食，除要选择正确的食品以外，还应 当注意些什么单教师这边也有几条注意点，对照这些要求，你觉得那些地幼儿园食品安全教案第11篇：活动目标：1、解吃各种食物（果冻、鱼、热汤、水果等）时要 注意的安全事项，学会正确进食方法。2、明白吃饭时不包饭和 裹饭，细嚼慢咽才有利于健康，不要一边吃一边说话。活动准备：挂图活动过程：一

18、、教师经过与幼儿谈话，引出活动主题1、教师：小朋友，你们平时都爱吃什么东西呢零食是我们 小朋友爱吃的东西，你们都吃过哪些零食呢引导幼儿回答。2、教师：刚刚小朋友都说不少自我爱吃的零食，那除零食 以外，我们还要吃饭菜，小朋友，你们吃过的饭菜又都有哪些呢教师引导幼儿进取回答。二、引导幼儿解进食可能遇到的危（wei）险1、教师：小朋友，你们明白吗饭菜可口，零食好吃，可是 如果我们在吃东西的时候不注意，也会很容易发生危（wei） 险的哦！2、教师说一说因为饮食不当而造成不良后果的事例。如： 有些孩子因为吃果冻造成窒息，有些小朋友中午把饭含在嘴巴里 面睡觉也造成窒息等等。三、让幼儿自我发现由于进食不当所

19、产生的危（wei）险1、教师：小朋友，此刻请你们说说你们在吃东西的时候应当要注意哪些事情呢2、教师引导幼儿说一说自我在进餐时有哪些不正确的方式， 应当要怎样样做，才干够避免危（wei）险的发生。3、教师小结：吃饭时不能含饭在嘴巴里面，吃鱼的时候应 当慢慢吃，防止被鱼刺卡到;汤太烫的话应当等一会儿再喝等等。 只要我们在吃饭的时候慢慢吃，多加注意，就不会发生这些危（ wei）险。四、出示挂图，进一步解进食时要注意的安全1、教师：小朋友，请你们看一看这幅图里面都有什么资料 呢图上头是怎样样提醒我们在进食的时候要注意的事情呢2、引导幼儿子细观察图画，用自我的语言说一说。3、教师小结：细细滑滑的食物要一

20、小口一小口咬碎以后再 咽下，我们在吃水果时要及时吐核，吃有刺的食物时要慢慢吃， 过热的食物要等到稍凉以后再吃。五、教师引导幼儿回顾并总结今日活动的资料，期望幼儿在 日常生活中养成良好的习惯，注意进食安全。幼儿园食品安全教案第12篇：活动目标：1、解食品包装标志的简单常识，初步学会识别某些食品包 装标志。2、使孩子学会识别食品袋、食品盒、食品罐等保质期和生 产日期。3、解什么是三无食品，明白三无食品对我们身体的危害。活动准备：幼儿与家长采集食品包装、盒、罐等，填写调查报告。活动过程：一、创设情景导入教师发现有一部份的小朋友每一天爸爸妈妈接你的时候，都 要在学校门口买一些零食吃，可是那些食品其实是

21、很不卫生的， 还有可能导致人死亡(告诉幼儿陕西省五名学生在学校门前买零 食吃后中毒，一人抢救无效死亡的消息。)为不让以上的事例发 生在我们身上，会买食品是很重要的。1、认识食品包装标志：让孩子观察自我带来的食品袋、盒、 罐上的图案。2、讨论并说出自我的观察结果(1)注册商标(2)生产日期，保质期(3)质量安全标志(4)绿色食品标志(QS)(5)卫生标志(H)师总结：食品包装上花花绿绿的图案和文字，我们就叫它食 品包装标志延伸：请幼儿将学到的食品卫生知识宣传给自我身边的人， 并在爸爸妈妈的帮忙下学习如何参考以上的知识去购买食品。幼儿园食品安全教案第13篇:【设计意图】“民以食为天”，食品卫生和安

22、全是与我们日常生活息息相关 的话题，随着近年来一个个触目惊心的食品安全问题频频暴光， 让我们更加的耽心孩子们的饮食健康。而街边那些无证照的小摊 贩们贩卖的垃圾食品，形状各异，颜色明艳，一个个满目琳琅的 零食大大地吸引着孩子们的眼球，一放学孩子们总是迫不及待的 奔向这些小摊点，挑选着自我喜欢的零食，这一景象着实让家长 们耽忧。可见怎样让孩子学会食品健康安全知识，是件十分重要 的事情。于是我选择吃安全健康的食物作为大班的安全健康 教育课。旨在让幼儿增强食品健康安全意识。【活动目标】1 .明白识别食品包装上的生产日期以及安全标志。2 .能区分哪些食品是安全的，哪些食品存在安全隐患。3 .增强食品安全

23、意识，提高幼儿食品安全自我保护本事， 培养幼儿良好的饮食卫生习惯。【活动准备】1 .教学课件吃健康的食品2 .图片若干（健康食品-蔬菜、水果、坚果；垃圾食品-油炸 食品，罐头类食品，腌制食品，加工的肉类食品，肥肉和动物内 脏类食物，奶油制品，方便面，烧烤类食品，冷冻甜点，果脯、 话梅和蜜饯类食物；过期食品-霉变及变质的食品）。【教学重点】明白健康饮食的重耍性，养成良好的饮食卫生 习惯。【教学难点】认识和区分哪些食品是安全的，哪些食品存在 安全隐患。【活动过程】一、律动儿歌蔬菜进行曲二、谈话导入1、谈话导入课题:小朋友平时最喜欢吃什么东 西幼儿自由回答（教师点击课件一一出示食物的图片）2、引 导

24、幼儿小结：你们喜欢吃的东西真是各式各样，可是有的食品吃 是有益健康的，而有的食品吃则是对我们的身体有害处的3齐 来认识认识（1）小朋友我们就一齐来解解那些食物是健康的， 那些食物是不健康的（2）教师出示图片，请小朋友区分，健康 的食物我们画笑脸，不健康的食物我们打叉水果类油炸食品 牛奶方便面蔬菜果冻蛋糕坚果可乐小结：原先在 日常生活中，有这么多得垃圾食物，垃圾食物吃以后会对我们人 体造成必须的伤害，所以，小朋友们要少吃或者不吃这样的食物, 才会健康成长。三、认识食品安全标记1、提问：除垃圾食品以外还有什么 食品也不能吃？（请幼儿讨论并回答问题）2、请幼儿观看课件 （视频）师：小朋友你们明白还有

25、什么食品不能吃吗？引导幼儿小结：我们购买食品的时候必须要看清晰包装袋上 头的食品保质时间，过期的食品是不能吃的，否则会产生身体不 适，还可能会发生危（wei）险。3、认识生产日期和安全标记教师出示图片请幼儿观察并进行分辨食品袋上的生产日期、保质期及安全标准。小结：食品包装袋上的这些标记会告诉我们那些食品是安全 的，那些食品是不安全的，我们以后购买的时候必须要子细地看 清晰，还要提醒爸爸、妈妈不要忘记看清晰食品的安全标记哦。四、食品检验员1、此刻我那里有一些食品，请小朋友们来 当食品检验员，每10人为一组，检查一下哪些食品是不安全的 2、幼儿检查，并介绍哪些是不安全的食品3、小结：小朋友们， 此

26、刻你们都是合格的食品检验员，以后我们必须要吃安全健康的 食品。回到家后还要把我们今日学到的知识讲给爸爸妈妈听，让 他们也吃安全健康的食品！【活动反思】这节课上完之后，我觉得各部份之间的过渡自 然，衔接密切，幼儿参预人数多，参预热情进取，但我对幼儿知 识储备把握不够准确。对三无产品幼儿简单解，能够明白没有生 产日、保质期和安全标志的食品是不安全的，这样的食品不能吃。 本节课能够到达教学目标。幼儿园食品安全教案第14篇：活动目标：1o初步解三无食品、过期食品、，明白吃这些食品会危害身 体健康。2O能参考生产日期及安全标志选购安全健康的食品。3o在生活中增强食品安全意识，提高自我保护潜力。活动准备：

27、1 O活动课件。2o食品若干、牛奶若干。活动过程：一、解三无食品。1 o （PPT第一页）你们看，这是谁懒羊羊为什么在哭呢（幼儿 猜测原因）2。教师：原先懒羊羊身体很不舒畅所以就哭，这可怎 样办才好呢（送医院）教师小结：对，如果觉得身体不舒畅最好到 医院检查一下，这样会让我们的身体持续健康。3o教师：懒羊羊也来到医院，我们听听医生是怎样说的（播 放医生的话，）4。教师：懒羊羊为什么身体味不舒畅的呢（幼儿根 据录音回答）5。教师：原先懒羊羊是吃三无食品身体才会不舒畅， 你们明白什么是三无食品吗60教师：我们听医生介绍一下，三无食品是哪三无呢（播放 录音）教师出示相应字卡介绍三无食品，并帮忙幼儿解

28、其含义。7O教师：生活中三无食品在什么地方比较多见呢（讨论）8 o 教师播放路边小摊、小贩的视频，小结：三无食品普通在路边的 小摊、小贩那比较常见，小朋友最好不要去路边摊上购买食品。二、学习选购食品的方法及解过期食品。1o教师：我们在选购食品的时候就应注意些什么呢（幼儿讨 论）2。教师：教师带来一段录相，请小朋友子细观察录相中的叔 叔在选购食品时个性注意什么（播放录相）3。教师：叔叔在选购食 品子细观察什么（PPT展示）4。教师：教师给小朋友准备牛奶，请 小朋友观察一下牛奶的包装找一找这三种标记。（幼儿操作）5。教 师：你们找到吗你们明白这些标记都表示什么意思吗我们一齐来 听一听吧!（点击牛奶

29、图片上的喇叭）6。教师结合牛奶介绍过期食 品。70教师：原先选购食品还有这么多的方法呢!教师还把这些 方法变成儿歌，你们想听吗（播放儿歌录音）我们一齐来说一说吧! 三、尝试选购安全的食品。1o我们小朋友明白选购食品的方法，懒羊羊还不明白呢!你 们想不想把这个好方法告诉懒羊羊啊2o教师：懒羊羊还在生病，去看望病人的时候就应准备些 什么呢（礼物）教师小结：你们都是会关心别人的好宝贝。3o教师：你们看，我们教室中就有不少的食品，请每一个 小朋友去挑选一份食品作为礼物送给懒羊羊，挑选食品的时候 必须 要注意观察安全标记和生产日期哦！选好请把礼物带到坐 位上和好朋友说一说。40教师：谁愿意来介绍一下你挑

30、选的食品呢（个别幼儿介 绍）5。互相检查验证挑选的结果，如果有错及时纠错。6O给懒羊羊送礼物，分享礼物。（PPT懒羊羊家）幼儿园食品安全教案第15篇：活动目标：1、解食品包装标志的简单常识，初步学会识别某些食品包装标志。2、使学生学会识别食品袋、食品盒、食品罐等保质期和生 产日期活动准备：幼儿与家长采集食品包装、盒、罐等，填写调查报告。活动过程：一创设情景导入教师发现有一部份的小朋友每一天爸爸妈妈接你的时候，都 要在学校门口买一些零食吃，可是那些食品其实是很不卫生的， 还有可能导致人死亡(告诉幼儿陕西省五名学生在学校门前买零 食吃后中毒，一人抢救无效死亡的消息。)为不让以上的事例发 生在我们身

31、上，会买食品是很重要的。1认识食品包装标志1学生观察自我带来的食品袋、盒、罐上的图案。妈.咪.爱. 婴.网.幼儿园教案频道2讨论并说出自我的观察结果(1)注册商标(2)生产日期，保质期(3)质量安全标志(4)绿色食品标志(QS)(5)卫生标志(H)师总结：食品包装上花花绿绿的图案和文字，我们就叫它食品包装标志延伸：请幼儿将学到的食品卫生知识宣传给自我身边的人, 并在爸爸妈妈的帮忙下学习如何参考以上的知识去购买食品。方需要改善大家的决心可真大。教师相信你们必须会对号入坐，真正做 到健康饮食。经过今日的学习，大家对食品安全都有必须的解。让我们一 齐保食品安全，筑健康长城。最终教师想送给大家一句话：

32、安全饮食，健康成长。让我们牢记这句誓言！幼儿园食品安全教案第2篇：活动目标1、认识食品包装上的生产日期以及安全标志。2、能子细观察、分析哪些食品时安全的，哪些食品存在安 全隐患。3、在生活中增强食品安全意识，节制自我，少吃零食。活动准备1、各种食品包装袋及瓶、罐。2、霉变及变质的食品若干。3、教学挂图。活动过程1、活动导入，谈话活动。教师：小朋友们，你们有没有注意过食品包装上的安全信息 呢？在正规超市买的食品外包装上会有生产日期和安全标志，你 们明白吗？2、活动展开：观看教学挂图。(1)观看教学挂图，认识生产日期和安全标记。教师出示挂图上的生产日期及安全标志的图片，请幼儿观 察并辨认。教师提问

33、：图中的食品包装袋和牛奶瓶上有什么数字和图 案？它们有什么用？(W师给出正确答案：这是生产日期、保质期以及安全标记。 它们能够告诉我们所购买的食品是不是安全的，可不能够放心食 用。在保质期内的食品时安全的，过保质期就坏掉，吃可能会生 病。有安全标志的食品是安全的，没有安全标志的食品最好不要 购买。和爸爸妈妈去买食品，能够提醒他们注意包装上的生产日 期、保质期、安全标志。如果你不会计算保质期到什么时候，能 够问问身边的大人。(2)观看教学挂图，学习分辨变质食品的正确方法。教师出示挂图上其他三幅图片。教师提问：面包上方有什么，还能吃吗？开封后搁一段时光 的食品怎样才干明白有没有变质呢？牛奶、豆浆能

34、在温室下放很 久吗？请幼儿回答，大家评论。教师小结：在吃食物之前，我们要确定食物是不是安全的， 能够先用眼睛子细地观察一下有没有霉点，是不是变色，还能够 用鼻子闻闻有没有奇怪的滋味，比如酸味或者臭味。如果颜色和 滋味改变，就说明这个食物坏掉，不能吃。新鲜牛奶、豆浆在室 温下不能放太久。3、活动展开：实地观察分辨哪些食品是安全的，哪些食品 存在安全隐患。师：我那里有一些食品的包装以及各种食品，请小朋友来 当食品检验员，检查一下哪些食品是安全的，哪些食品不安全。每次请35名幼儿，并群众检查讨论。讨论零食中的安全隐患，节制自我，少吃或者不吃零食。教师小结：所以，小朋友们要少吃或者不吃这样的零食，才

35、会健康成长。活动总结：注意食品安全。幼儿园食品安全教案第3篇：活动目标：1、解吃各种食物（果冻、鱼、热汤、水果等）时要注意的安全 事项，学会正确进食方法。2、明白吃饭时不包饭和裹饭，细嚼慢咽才有利于健康，不 要一边吃一边说话。活动准备：挂图活动过程：一、教师透过与幼儿谈话，引出活动主题1、教师：小朋友，你们平时都爱吃什么东西呢零食是我们小朋友爱吃的东西，你们都吃过哪些零食呢引导幼儿回答。2、教师：刚刚小朋友都说不少自我爱吃的零食，那除零食 以外，我们还要吃饭菜，小朋友，你们吃过的饭菜又都有哪些呢教师引导幼儿用心回答。二、引导幼儿解进食可能遇到的危（wei）险1、教师：小朋友，你们明白吗饭菜可口

36、，零食好吃，可是 如果我们在吃东西的时候不注意，也会很容易发生危（wei） 险的哦！2、教师说一说因为饮食不当而造成不良后果的事例。如： 有些孩子因为吃果冻造成窒息，有些小朋友中午把饭含在嘴巴里 面睡觉也造成窒息等等。三、让幼儿自我发现由于进食不当所产生的危（wei）险1、教师：小朋友，此刻请你们说说你们在吃东西的时候就 应要注意哪些事情呢2、教师引导幼儿说一说自我在进餐时有哪些不正确的方式， 就应要怎样样做，才干够避免危（wei）险的发生。3、教师小结：吃饭时不能含饭在嘴巴里面，吃鱼的时候就 应慢慢吃，防止被鱼刺卡到;汤太烫的话就应等一会儿再喝等等。 只要我们在吃饭的时候慢慢吃，多加注意，就

37、不会发生这些危（ wei）险。四、出示挂图，进一步解进食时要注意的安全1、教师：小朋友，请你们看一看这幅图里面都有什么资料 呢图上方是怎样样提醒我们在进食的时候要注意的事情呢2、引导幼儿子细观察图画，用自我的语言说一说。3、教师小结：细细滑滑的食物要一小口一小口咬碎以后再 咽下，我们在吃水果时要及时吐核，吃有刺的食物时要慢慢吃， 过热的食物要等到稍凉以后再吃。五、教师引导幼儿回顾并总结这天活动的资料，期望幼儿在 口常生活中养成良好的习惯，注意进食安全。幼儿园食品安全教案第4篇：活动目标：1、让幼儿懂得随便乱吃东西的危害性。2、提高幼儿自我保护意识。活动准备：儒灵童教材活动过程：一、活动导入1、

38、带领幼儿随着儒灵童歌曲做律动。2、带领幼儿向孔夫子行三鞠躬礼仪。二、新授课程1、“听“故事提问导入：小朋友你见过五颜六 色的蘑菇吗请听故事蓝蘑菇，红蘑菇。2、肃静听儒灵童故事，情境导入。教师提问：宝宝豆豆和萌萌喝美味的蘑菇汤为什么会哭故事总结：宝宝豆豆和萌萌到山上采蘑菇，他们把颜色漂亮， 形状异常的蘑菇先煮吃，可是他们的小脸蛋都变颜色，原先都是 有毒的蘑菇。小朋友们在日常生活中我们必须要记住不能随便的 乱吃东西。3、”看，动画提问导入：乱吃东西会带来危（wei）险吗4、认真看儒灵童动画，启示思量，教师提出如下问题:（1）妈妈为什么不愿意给宝宝买路边摊的食物（2）宝宝为什么会肚子痛（3）儒灵童告

39、诉我们吃东西时应当注意什么5、幼儿有疑问可再次观看动画，教师根据本班级幼儿共性 特征及个体差异，对动画进行暂停或者播放，结合剧情节点，在 幼 儿已有经验上进行选择性互动提问教学。教师总结：小朋友们，吃东西时要注意安全和卫生，不然会 生病。大街和路边摊上的食物异常不卫生，有灰尘、细菌、不能 吃;不把有危（wei）险的东西放在嘴巴，不随便乱吃东西，你们 能做到吗三、图谱演示，确定对错教师出示两张图片让幼儿确定对错。教师看图总结：小朋友在吃东西之前必须要先问询大人，吃 有危（wei）险或者不干净的食物就会像图中的小朋友一样肚子 痛还要去医院打针吃药，我们要学宝宝做听话的好孩子。四、游戏互动，巩固主题

40、名称：乱吃东西有危（wei）险准 备：各种 食物的图片（如果冻、街边小吃、小摊）以及一些不正 确的吃东西的行为图片。规则：教师将所有图片放在一个神奇袋子里，请幼儿拿出一 张图片，并说一说图片资料，说说这些食物能否吃应注意事项等 等。例如：小朋友一边走一边喝水，容易呛到。游戏结束后，教 师针对游戏进行小结。五、活动延伸，主题内化带领幼儿唱读儒灵童儿歌。（2）催促幼儿不随便将玩具、积木放进嘴里，以防危（wei） 口佥。（3）和家长联系，习惯养成延续至家庭中落实。幼儿园食品安全教案第5篇：活动目标：1、让幼儿明白吃东西前要洗手，生吃瓜果蔬菜要洗净，不吃腐烂变质的东西。2、吃东西要坐下来肃静的吃，不在外边边跑边玩边吃，做到定时吃东西和水。活动准备：1、果皮箱一个，配有相应的墙饰标记图。2、幼儿一日活动时间表一张，各种水果每人一份（幼儿也可自带）。活动过程：一、游戏:开火车，带领幼儿参观活动室，认识卫生角。1、给幼儿编号，认识自我的毛巾杯子，明白自我喝水、洗手要用自我的水杯毛巾。2、认识果皮箱及相应的墙饰标记图，解果皮箱的用途。3、浏览幼儿一日活动时间表，让幼儿解什么时间改吃东西、什么时间该喝水，增强定时作息的意识。二、尝试活动:吃水果1、洗水果:经过洗水果活动，让幼儿明白生吃瓜果要洗净的原因（如，农药残留，尘土、病菌等）