7.1 溶解与乳化 第1课时　溶解及影响溶解速率的因素.docx

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1、7. 1溶解与乳化第1课时溶解及影响溶解速率的因素小试身手1基础题将厨房中的食盐、味精、花生油、白醋四种物质，取少量分别放入适量水中充分 搅拌，不能形成溶液的是（）A.味精 B.花生油C.食盐 D.白醋2基础题下列关于溶液的叙述中，正确的是（）A.溶液都是无色的B.溶液组成中确定含有水C.溶液是均一、稳定的混合物D.溶液里各部分的性质不同3基础题下列各组物质中，前者是后者的溶质的是（）A.油、油水B.蔗糖、蔗糖水C.细沙石、泥水D水、75%的医用酒精溶液4 基础题为了探究影响溶质在水中溶解速率的因素，某学习小组设计了如图7-1-5所示的试验。 下列说法正确的是（）A.对比试验和，可探究水的温度

2、对溶质在水中溶解速率的影响B.对比试验和，可探究水的温度对溶质在水中溶解速率的影响C.对比试验和，可探究固体溶质的形态对溶质在水中溶解速率的影响D.对比试验和，可探究固体溶质的形态对溶质在水中溶解速率的影响直击中考5大连中考下列溶液中，溶剂是酒精的是（）A.蔗糖溶液B.酒精溶液C碘酒D.氯化钠溶液6邵阳中考“恒大冰泉”是来自长白山的自然矿泉水，推断“恒大冰泉”属于溶液的依据 是（）无色混合物化合物均一性稳定性A.B.C.I）.7重庆中考推理是学习化学常用的思维方法。依据溶液具有均一性的特点来推理，蔗糖溶 液应当是（）A.无色透亮B.上层溶液与下层溶液一样甜C.混合物D.水分、温度不变时，蔗糖与

3、水不分别8赤峰中考在配制硝酸钾溶液的过程中，下列操作不能加快硝酸钾溶解速率的是（）A.将水的温度从20 升到60 B.将硝酸钾固体研磨成粉末C.在加入硝酸钾的同时不断搅拌D.增大压强详解详析1曲B，解析）依据生活常识可知，味精、食盐和白醋都可以和水形成均一、稳定的混合物，而花生油不能。2 C，解析）溶液不愿定是无色的，如高钵酸钾溶液是紫红色的；溶液中不愿定有水，如碘酒是碘的酒精溶液；溶液具有均一性，各部分性质相同。3国B，解析）油不能溶解在水中；蔗糖溶于水形成蔗糖水，其中蔗糖为溶质，水为溶剂；细沙石不能溶于水；酒精溶液中溶质为酒精，溶剂为水。4 ，解析）试验和中都是将0.5 g块状硫酸铜放入100 mL水中，变量是温度，一个是冷水，一个是热水，探究了水的温度对溶质在水中溶解速率的影响。对比试验 和有两个变量：试验是块状硫酸铜，试验是粉末状硫酸铜；试验是100 mL热水， 试验是50 mL热水无法探究水的温度或固体溶质的形态对溶质在水中溶解速率的影响。 试验和有三个变量：硫酸铜的形态不同、水的体积不同、水的温度不同，无法探究固体 溶质的形态对溶质在水中溶解速率的影响。5 C6 ，解析）溶液不愿定无色，如硫酸铜溶液是蓝色的；溶液确定不是化合物，因为溶液是由溶质和溶剂组成的混合物。7 B