T_STEI 0001-2024 健康饮用水微量元素含量要求.docx
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1、ICS CCS13.060.20 C 1522T/STEI团 体 标 准T/STEI 00012024健康饮用水微量元素含量要求Standards of trace elements in healthy drinking water2024-04-12 发布 2024-07-01 实施山东省微量元素科学研究会 发 布T/STEI 00012024前 言本文件按照GB/T 1.12020标准化工作导则 第1部分:标准化文件的结构和起草规则的规定起 草。本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别这些专利的责任。本文件由济南市疾病预防控制中心提出。本文件由山东省微量元素科学研究会归口
2、。本文件起草单位:济南市疾病预防控制中心、山东大学、山东省计量科学研究院、淄博市疾病预防 控制中心、临沂市疾病预防控制中心、平阴县疾病预防控制中心、潍坊市疾病预防控制中心、烟台市疾 病预防控制中心。本文件主要起草人:刘仲、高希宝、孙湛、张鑫、吴虹、张瑛、孟中华、许爱华、王钟、曹长会、 赵书勇、管益涛、徐迎春。IT/STEI 00012024健康饮用水微量元素含量要求1 范围本文件规定了符合健康促进要求的生活饮用水、包装饮用水、天然矿泉水等健康饮用水中的微量元 素含量要求。本文件适用于对人群健康有促进作用的包装和非预包装饮用水。2 规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款
3、。凡是注日期的引用文件,仅所注日期的 版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。GB 5749 生活饮用水卫生标准GB/T 5750 生活饮用水标准检验方法GB 8537 食品安全国家标准 饮用天然矿泉水 GB 19298 食品安全国家标准 包装饮用水3 术语和定义下列术语和定义适用于本文件。 3.1健康饮用水 healthy drinking water是符合卫生标准,不含有毒化学物质且呈弱碱性,钙、镁、钠等矿物质比例适当,富含锶、硒、锌、 锰等微量元素的天然地下水,包括符合 GB 5749 要求的生活饮用水、符合 GB 8537 要求的饮用天然矿
4、泉 水、符合 GB 19298 要求的包装饮用水等。4 技术要求4.1 基本要求4.1.1 健康饮用水应为取自地下水、地表水等天然水源,经过或未经过过滤、消毒等处理,且未人为添 加任何化学物质的水。1T/STEI 000120244.1.2 健康饮用水应按类别分别符合GB 5749 生活饮用水卫生标准、GB 8537 食品安全国家标准 饮 用天然矿泉水、GB 19298 食品安全国家标准 包装饮用水的要求。4.1.3 健康饮用水的感官性状良好,且感官性状和一般化学指标符合GB 5749要求。4.1.4 健康饮用水中不得含有病原微生物,且微生物指标符合GB 5749要求。4.1.5 健康饮用水中
5、化学物质不得危害人体健康,且毒理指标、限量指标、污染物限量符合GB 5749、 GB 2762要求。如有指标与本标准规定不一致,执行本标准。4.1.6 健康饮用水中放射性物质不得危害人体健康,且放射性指标符合GB 5749要求。放射指标镭(226) 符合GB 8537的要求。4.2 微量元素含量指标健康饮用水中微量元素含量指标应符合表 1 的规定。表 1 健康饮用水中微量元素含量指标序号元素健康水推荐标准( mg/ L)检验方法1铁0.3附录 A 电感耦合等离子体质谱法2锌0.201.0附录 A 电感耦合等离子体质谱法3硒0.010.05附录 A 电感耦合等离子体质谱法4锰0.0010.04附
6、录 A 电感耦合等离子体质谱法5铜1.0附录 A 电感耦合等离子体质谱法6锂0.20 1.0附录 A 电感耦合等离子体质谱法7锶0.205.0附录 A 电感耦合等离子体质谱法8砷0.005附录 A 电感耦合等离子体质谱法9镉0.001附录 A 电感耦合等离子体质谱法10铅0.001附录 A 电感耦合等离子体质谱法11汞0.0005附录 A 电感耦合等离子体质谱法12铝0.05附录 A 电感耦合等离子体质谱法13钡0.2附录 A 电感耦合等离子体质谱法14硼0.2附录 A 电感耦合等离子体质谱法15钼0.010.05附录 A 电感耦合等离子体质谱法16镍0.02附录 A 电感耦合等离子体质谱法1
7、7银0.005附录 A 电感耦合等离子体质谱法18铊0.0001附录 A 电感耦合等离子体质谱法19锑0.005附录 A 电感耦合等离子体质谱法2T/STEI 0001202420碘0.010.1附录 A 电感耦合等离子体质谱法21氟0.5GB/T 5750.5 离子色谱法3T/STEI 00012024附 录 A (资料性)ICP-MS 方法测定健康饮用水中微量元素A.1 最低检测质量浓度本方法适用于测定健康饮用水中微量元素和最低检测质量浓度(见表 A.1)随仪器操作条件而变。表 A.1 健康饮用水中微量元素和最低检测质量浓度序号元素名称最低检测质量浓度 (g/ L)1铁2.02锌2.03硒
8、0.14锰0.65铜0.26锂0.57锶0.28砷0.19镉0.110铅0.111汞0.112铝2.013钡0.514硼1.015钼0.116镍0.117银0.518铊0.0219锑0.120碘2.04T/STEI 00012024A.2 原理样品溶液经过雾化由载气送入 ICP 炬焰中,经过蒸发、解离、原子化、电离等过程,转化为带正电 荷的离子,经过离子采集系统进入质谱仪,质谱仪根据质荷比进行分离。对于一定的质荷比,质谱的信 号强度与进入质谱仪的离子数成正比,即在一定的浓度范围内,样品中待测元素浓度与各元素产生的质 谱信号强度成正比。通过测量质谱的信号强度来测定样品溶液中各元素的浓度。A.3
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