DB45_T 2730-2023 奶水牛热应激防控技术规程.docx

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1、ICS 65.020.30 CCS B 4345广 西 壮 族 自 治 区 地 方 标 准DB45/T 27302023奶水牛热应激防控技术规程Code of practice for prevention and control of heat stress in dairy buffalo2023 - 08 - 10 发布 2023 - 09 - 30 实施广西壮族自治区市场监督管理局 发 布DB45/T 27302023前 言本文件按照GB/T 1.12020标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则的规定起草。请注意本文件的某些内容可能涉及专利，本文件的发布机构不承担识别专利

2、的责任。 本文件由广西壮族自治区农业农村厅提出并宣贯。本文件由广西畜牧业标准化技术委员会归口。本文件起草单位：广西壮族自治区水牛研究所、广西桂测科技有限公司。本文件主要起草人：杨承剑、李孟伟、梁辛、谢芳、唐振华、谢华德、文崇利、郭艳霞、彭丽娟、 彭开屏。IDB45/T 27302023奶水牛热应激防控技术规程1 范围本文件规定了奶水牛热应激的术语和定义、评价方法、防控技术措施。 本文件适用于广西壮族自治区行政区域内奶水牛热应激的防控。2 规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其

3、最新版本（包括所有的修改单）适用于本 文件。NY 388 畜禽场环境质量标准NY 5032 无公害食品 畜禽饲料和饲料添加剂使用准则3 术语和定义下列术语和定义适用于本文件。 3.1奶水牛 dairy buffalo指以产奶为主的河流型水牛（染色体数2n=50）及其杂交后代。 3.2奶水牛热应激 heat stress of dairy buffalo由高温高湿环境因素导致的奶水牛非特异性应答反应及可能导致的危害。 3.3泌乳期 lactation period奶水牛产犊后即进入泌乳期，通常以270 d计算。 3.4干奶期 dry period指奶水牛临产前停止泌乳的一段时期。4 评价方法4.

4、1 泌乳期评价方法4.1.1 评价指数方程式泌乳期水牛热应激状态评价指数方程分别为：E1=1.016AT+0.139RH (1)式中：E1 代表由气候变量方程生成的泌乳期水牛舒适气候条件指数；1DB45/T 27302023AT 干球温度 () ; RH 相对湿度（%）； BST体表温度() ;RR 呼吸频率（次/min）。P1 = 0.654 BST + 0.381 RR (2)式中：P1 由生理变量方程生成的泌乳期水牛环境舒适指数； AT 干球温度 () ;RH 相对湿度（%）； BST体表温度() ;RR 呼吸频率（次/min）。4.1.2 结果判定判断泌乳期水牛是否处于热应激状态的具体

5、阈值见表1。表1 泌乳期水牛热应激状态判断阈值范围指数舒适状态临界状态应激状态危险状态E137.1537.1544.0644.0650.9750.97P125.3025.3028.6428.6431.9831.984.2 干奶期评价方法4.2.1 评价指数方程式干奶期水牛热应激状态评价指数方程分别为：E2 = 0.964 AT 0.151 RH (3)式中：E2 由气候变量方程生成的干奶期水牛舒适气候条件指数； AT 干球温度 () ;RH 相对湿度（%）； BST体表温度() ;RR 呼吸频率（次/min）。P2 = 0.811 BST + 0.218 RR (4)式中：P2 由生理变量方程

6、生成的干奶期水牛环境舒适指数； AT 干球温度 () ;RH 相对湿度（%）； BST体表温度() ;RR 呼吸频率（次/min）。4.2.2 结果判定2DB45/T 27302023判断干奶期水牛是否处于热应激状态的具体阈值见表2。表2 干奶期水牛水热应激状态判定或阈值范围指数舒适状态临界状态应激状态危险状态E214.2714.2717.1817.1820.0920.09P227.1027.1031.2831.2835.4635.465 防控技术措施5.1 牛场选址、牛舍结构和设施5.1.1 牛场选址牛场应选择地势高燥、平坦、开阔、背风向阳、空气流通、光照充足、排水良好的地方，坡度20, 牛

7、场环境质量应符合NY/T 388的要求。5.1.2 牛舍结构可采用单列式、双列式，双列式又可分为对头式和对尾式；牛舍檐3.5m4m，屋顶坡度30以上， 牛舍之间相距8m10m；牛床地面坚固、防滑、并向粪沟倾斜，场内分设饲喂净道和清粪污道，宽度 2m，且互不交叉。通道宜设计成直线状，必须拐弯处宜设计成圆角；牛床面积，成年牛（2.001.30） m2/头、育成牛（ 1.801.10）m2/头；运动场面积，成年牛15 m220 m2/头、犊牛10 m215 m2 ，运动场 四周设置围墙或栏杆,运动场设置有遮阴棚或遮阳网。5.1.3 牛舍设施5.1.3.1 牛舍和待挤奶厅应安装与饲养量相配套的风机(或

8、风扇),风机底檐到地面高度不小于 2.2m 以 上，风机与地面夹角保持 3045,牛舍、待挤厅风机开启后，牛只贴身风速宜大于 3 m/s。5.1.3.2 牛舍和待挤奶厅要安装喷淋设施，喷淋头应用大水滴喷头，直径 2mm,牛舍喷淋设施的安装高 度为喷淋管道底端至主粪道地面 1.9 m，每个喷头间距 1.8 m2.0m。5.1.3.3 待挤厅喷淋设施的安装高度为高于赶牛器或清粪设施 20 cm，每个喷头间距为 1.5 m1.8m。 5.1.3.4 饲槽宽度应为：犊牛为 150 mm/头300 mm/头，1524 个月龄牛为 300 mm/头380 mm/头， 成年母牛以及阉公牛为 180 mm/头

9、460 mm/头。5.1.3.5 可利用水塘或水池供奶水牛泡水。5.2 营养调控5.2.1 日粮结构在热应激的情况下，应提高日粮营养浓度，适当增加日粮中蛋白质、能量饲料的比例，减少粗纤维 饲料比例，多喂些适口性好的优质牧草及发酵饲料。5.2.2 营养需要夏季高温时可添加适量的碳酸氢钠、维生素A、维生素E、硒和烟酸，奶水牛所用饲料及饲料添加剂 应符合NY 5032要求。3DB45/T 273020235.3 饲养管理5.3.1 调整配种、避开夏季产犊不宜在每年的10月11月配种，尽量集中在每年1月3月配种，10月12月大量产犊。5.3.2 饲养密度应保持在80120（牛数/卧床数或牛数/颈枷数）

10、为宜。 5.3.3 饲喂时间夏季宜在5:008:00和16:0019:00。5.3.4 光照夏季应避免太阳直射，每天光照时间12 h16 h为宜，挤奶期光照强度100 lx200 lx。5.3.5 饮水提供干净、清洁、充足的饮水，若限量供水，应保障犊牛的饮水量7.5 kg/d/头，干奶期奶水牛 饮水量25 kg/d/头，泌乳期奶水牛饮水量56 kg/d/头。5.3.6 通风和喷淋及时开风机和喷淋。牛舍风机、喷淋应安装温控开关，当奶水牛热应激判定指数高于舒适指数范围 时（E137.15，P125.30，E214.27，P227.10）即可开启开风机和喷淋。5.3.7 日常管理每天清理饲槽剩料 1 次，每周消毒 1 次,保持无发霉变质饲料；每天至少清洗、检查 1 次水槽，确保水槽干净、无腐败饲料和绿苔；使用发酵床垫料的牛舍、运动场应经常保持垫料干燥、松软、平整无板结现象。4