中国肉牛及肉牛养殖前景与投资方向研究应用报告.doc
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1、改革开放以来,牛肉消费量不停提升。,中国城镇居民家庭人均消费牛肉2.59千克,农村居民家庭人均消费牛肉0.68千克,分别比增加30.8%和30.8%。但同时,中国牛肉消费城镇差异和区域差异较大,和世界人均牛肉消费超出10千克相比仍有较大差距。城镇居民人均牛肉消费量是农村居民消费量3.8倍。伴随城镇居民收入水平提升和城镇化进程加紧,城镇居民对牛肉消费将不停增加。未来一段时期,中国人口刚性增加也是肉牛消费需求长久增加关键原因。另外,现在,中国牛肉产品在生产成本和出口价格上仍然含有较大比较优势。伴随中国牛肉产品质量提升和市场营销网络逐步健全,对东南亚、中亚、中东和俄罗斯等周围国家和地域出口潜力巨大。
2、1中国肉牛产业发展环境1.1中国宏观经济形势及政策1.2粮食生产政策1.3养殖业环境保护政策1.4肉牛养殖及加工产品流通政策1.5畜牧业发展政策1.6肉牛养殖国家扶持政策1.7动物疫情及防疫政策1.8肉牛饲料工业发展政策1.9肉牛屠宰政策1.10牛肉产品贸易政策1.11全球金融危机对牛肉贸易影响1.12肉牛产业政策环境综合评价2中国肉牛产业发展现实状况2.1肉牛产业现实状况2.2传统肉牛品种2.3肉牛新品种2.4肉牛存栏2.5牛肉消费2.6牛肉产品2.7肉牛屠宰2.8牛肉贸易3中国牛肉消费分析3.1居民肉类消费趋势3.2牛肉消费结构及其发展趋势3.3牛肉家庭消费前景3.3.1居民家庭食品消费结
3、构及其发展趋势3.3.2居民收入增加对牛肉家庭消费影响3.3.3人口刚性增加对牛肉家庭消费影响3.3.4城市化对牛肉家庭消费影响3.3.5中国牛肉家庭消费增加潜力估计3.4牛肉户外消费前景分析3.4.1收入增加对牛肉户外消费影响3.4.2人口增加对牛肉户外消费影响3.4.3城市化对牛肉户外消费影响3.4.4中国牛肉户外消费增加潜力估计3.5牛肉加工业消费前景3.5.1牛肉加工产品在肉制品中比重3.5.2牛肉加工产品关键形态3.5.3牛肉产品加工能力3.5.4牛肉加工业需求增加潜力估计3.6高级牛肉及其制品消费3.6.1高级牛肉消费分析3.6.2高级牛肉产品消费分析3.6.3中国高级牛肉进口分析
4、3.7牛肉出口前景3.7.1 全球关键牛肉贸易国家3.7.2中国牛肉出口目标地国家和地域3.7.3 中国牛肉出口关键竞争对手及目标市场容量3.7.4国际牛肉生产成本对中国牛肉出口影响3.7.5出口市场贸易政策对中国牛肉出口影响3.7.6中国牛肉出口需求估计3.8替换品和价格对牛肉消费影响3.9疫情等其它不确定原因对未来中国牛肉消费影响3.10中国牛肉需求增加潜力综合评价及估计4中国牛肉供给分析4.1肉牛存出栏4.1.1母牛存栏4.1.2肉牛存出栏量4.1.3肉牛存出栏结构4.1.4养殖场出栏规模结构4.2各肉牛带供给分析4.2.1东北肉牛带供给分析4.2.2中原肉牛带供给分析4.2.3西北肉牛
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