2022年酒店工作报告三篇_工作报告.docx
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1、2022年酒店工作报告三篇_工作报告 篇一:酒店工作报告 各位同志: 本人2004年10月就职于凯瑞食神府总经理助理，上任一月有余。现在，我向本次会议报告过去一个多月的工作，对今后的工作提出建议，请予审议，并请各位同志提出看法。 一、过去一个月工作的回顾 凯瑞工程改造以来的一个月，是很不平凡的一个月。工程改造完毕初期，效益增长放慢；店内冲突非常突出。全店上下在董事长的领导下，团结奋进，坚韧拼搏，战胜种种困难，凯瑞的发展取得公认的成就。同时，我们成功实现五年目标，起先向下一个三年目标迈进。 一个月来，经济效益保持良好发展势头，向三高一贵战略性调整迈出重要步伐。 在质检方面，酒店规章制度进一步调整
2、和完善。调整步伐加快，限制力明显增加。在发展经济、扩大凯瑞品牌方面发挥了重要作用。 在客户方面，探望客户工作全面绽开在三楼。服务高质量化程度进一步提高，服务中的主动性作用明显增加。菜品改革不断深化。客源市场加快发展。有效沟通和营销方式不断拓展。 -在工程方面，对工程扫尾进行专项整治。 在广告方面，全店先后开展了大张旗鼓的全员发店报行动。对外开放向广度和深度扩展。 近十天内，客流量提高700余人次。营业额提高十万由于。实施“走出去”战略，对外宣扬合作不断扩大。经过长期的的艰苦努力，我店于昨日最终挂上门面广告，标记着对外开放进入新阶段。建店一年来，我们信守承诺，履行义务，行使权利，赢得较好声誉，促
3、进了客户群的增长。 一个月来，菜品创新实力明显增加，昨日的厨师大比武，促进了凯瑞菜品的蓬勃发展。 一个月来，凯瑞精神文明建设成效显著。 在员工食堂中的标语显示着我店领导对基层的精神重视。各个班组自觉接受同级班组的监督，主动加强与质检部的联系，仔细听取大家看法。基层民主进一步扩大，和财务公开逐步推行。贯彻依法治店基本方略，坚持依法行政。酒店法制化管理水平不断提高。酒店治安状况好转，员工平安感增加。 精神文明建设取得新成果。学习宣扬董事长“765321”重要思想活动深化开展。坚持依法治店和以德治店相结合。思想道德建设接着加强下一个三年安排的创立，激发了全店上下的热忱，增加了凯瑞人的骄傲感和凝合力。
4、 各位同志！ 过去一个月，“传单宣扬”，“门面广告”安排成功完成，“热忱迎宾”局面形成。“探望客户”安排开局良好。这个月，是全店上下在董事长的各会议精神指引下，沿着开瑞特色道路阔步前进的一个月；是凯瑞面貌日新月异、各项事业蒸蒸日上、菜品质量显著改善的一个月；是我店稳定、团结、市场影响日益扩大的一个月。本人仔细履行职责，为促进酒店旺盛、增进员工福祉而努力！ 在过去一个月工作中，我始终坚持以董事长三高一贵战略为指导，仔细贯彻“76321”重要思想，解放思想、实事求是，全面执行酒店的基本路途和基本纲领，牢牢把握经济效益建设这个中心，大力推动广告宣扬，正确处理发展稳定的关系。在酒店丰富生动的实践中，积
5、累了不少有益的阅历。 下一步想法： 。坚持以经济发展为主线，着力提高经济增长质量和效益 发展是硬道理，是解决我店全部问题的关键，必需使酒店经济保持较快的发展速度。发展必需有新思路，有市场、有效益的速度，才是真正的、健康的发展。我们留意把各方面主要精力引导到提高经济增长质量和效益上来，努力实现速度与质量、效益相统一。 提高产品质量是兴店之道，也是提高经济效益和竞争力的根本之策。我们通过采纳国际标准，推广先进技术，加强认证认可工作，强化质量管理，使本店服务质量不断提高。 。坚持把解决“客户不稳定”问题放在突出位置， 巩固和加强开拓客户群问题，关系我店将来国际化建设全局，任何时候都不能忽视和放松。近
6、一个月，客户开发上了一个大台阶，有力地支持了凯瑞的发展和稳定。我们要坚持把加强全员销售、发展各楼经济、增加酒店收入，作为经济工作的重中之重，下大功夫。这是一项长期而艰难的任务，须要坚持不懈的努力。 。坚持全面提高对外开放，主动参加北京酒店市场竞争 在经济全球化深化发展、国际竞争日趋激烈的状况下，只有顺应世界发展潮流，坚持扩大对外开放，才能更好地利用国内市场、加快发展壮大自己。面对严峻的北京经济环境，我们必需主动应对，趋利避害，变挑战为机遇，开创对外开放的新局面。 。坚持实施科教兴店战略，提高科技创新实力和员工素养 发展科技、教化，是实现经济振兴和酒店现代化的根本大计。将来，我们要始终把实施科教
7、兴店战略作为极其重要的任务，主要从增加投入、深化改革、完善政策等方面实行一系列措施。 建立凯瑞员工阅览室，及网吧。 完善酒店科技评价体系和嘉奖制度，制定技术和管理参加安排的政策，嘉奖有突出贡献的经营管理人员。激励拔尖创新人才成长。这些措施会有效激发广阔员工的主动性。 实施人才强店战略，把培育、吸引和用好人才作为一项重大任务。制定和实施全店人才队伍建设规划纲要和将来三年安排相结合，加强经营管理人才和专业技术人才队伍建设，完善培育、引进和运用人才的制度与措施，努力营造人尽其才、人才辈出的良好环境。深化人事制度改革，推行员工考试录用、竞争上岗、轮岗沟通与培训制度。 。坚持全力维护酒店稳定，为改革和发
8、展创建良好环境 我们坚持贯彻稳定压倒一切的方针，非常留意处理好发展稳定的关系，在取得重大进展、经济加快发展的同时，有力地维护酒店稳定。一是坚持把改革的力度、发展的速度与酒店可承受的程度统一起来。每项重要改革方案的制定和实施，都充分考虑酒店财政、和员工的承受实力，把握出台的时机、节奏和力度，并依据实施过程中出现的新状况、新问题，刚好加以调整和完善。重大改革措施坚持先行试行，取得阅历后再逐步推开。努力保持经济稳定较快增长，避开出现大的波动。二是始终关切员工的切身利益，特殊是努力解决困难员工生活中的实际问题。三是正确处理新形势下的酒店内部冲突。妥当处理突发性、，努力把冲突和纠纷解决在基层，消退在萌芽
9、状态。四是加强酒店治安综合治理。依法严厉打击各种严峻违反店规活动和经济犯罪活动，重点整治治安混乱的突出问题。 。坚持转变质检部职能，努力建设廉洁勤政务实高效质检部 建立和完善凯瑞店规店制，转变质检部职能，转变工作方式和工作作风。这一个月，我们在加强质检部自身建设方面取得很大进展。首先对提成制的严格把关。有效的激励了员工订餐。 在凯瑞经济发展条件下，质检部职能主要是经济调整、部门监管、员工管理和公共服务。质检部该管的事肯定要管好，不该管的事坚决不管。要协调好决策、执行和监督的职能。 本店非常重视管理队伍和作风建设。从一起先就对质检部工作人员提出“廉洁、勤政、务实、高效”的要求。强调牢记自己是员工
10、公仆，一心一意为大家服务；恪尽职守，敢说真话；从严治政，不怕得罪人；清正廉洁，惩治腐败；勤奋学习，刻苦工作。这有力地促进了廉政建设，提高了政务效率，亲密了上层与员工的联系。我深切体会到，只有不断加强质检部自身建设，才能更好地适应凯瑞建设的新形势，使各级部门成为员工真心拥护和满足的质检部！ 一年来，我店各方面的成就的确来之不易。这些成就，是以董事长行为核心的第一代领导集体正确领导和决策的结果，是大家同心协力、艰苦奋斗的结果。这里，我表示崇高的敬意！向大家对我的信任和支持，表示诚心的感谢！向关切与支持凯瑞建设的各位战友，表示真诚的谢意！ 各位同志！ 董事长将来三年安排制定了我店在新世纪新阶段全面建
11、设发展的雄伟蓝图和行动纲领。我们强大的凯瑞已站在更高的历史起点，迈上新的辉煌征程。任何艰难险阻都挡不住凯瑞人成功前进的步伐。展望凯瑞将来，前景无限美妙。我坚信，全店上下在以董事长的领导下，同心同德，奋勉图强，肯定能够把凯瑞国际化事业不断推向前进，从成功走向更大的成功! 篇二：酒店工作报告 集团酒店专题会会议精神学习报告 10月31日，集团公司召开了酒店管理专题会议，会议对2022年前三季度酒店经营状况进行了分析总结，并就加强酒店指标管理体系建设、酒店用品选购集约化管理等一系列问题做专题报告。为了实行会议精神，促使酒店随后的各项工作更加稳步扎实地开展，海情大酒店组织中层以上管理人员召开会议，仔细
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