痤疮食疗法探析.docx
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1、痤疮食疗法探析 【摘 要】痤疮是一类以慢性毛囊皮脂腺炎症为主的常见皮肤疾病,发病率高,多见于青春期男女1。中医药治疗痤疮具有副作用小、标本兼治、复发性低的优势,其中食疗更加健康自然,人们简单接受,可长期运用,对于慢性病的调理尤为相宜。本文梳理总结了有关痤疮的食疗理论与详细方法,以期为医者和患者供应有效的借鉴。 【关键词】痤疮;食疗法 痤疮是一种毛囊皮脂腺的慢性炎症性皮肤病,发病率为 73%87%,对青少年的心理和社交影响超过了哮喘和癫痫2。目前国内医师治疗痤疮的方法多样,差异性大,但部分疗效不确定,缺乏循证依据2。虽然我国痤疮治疗指南专家组在2022年修订并发布了最新的中国痤疮治疗指南,但随着
2、新的循证依据和新药研发,这项指南还会不断更新,该指南中明确提出了现行的某些痤疮治疗药物会加重对皮肤屏障的破坏2。与之相比,中医的中药、针灸、拔罐等的综合疗法具有副作用不明显、标本兼治、患者依从性高的优势,其中食疗法更是与人们的生活休戚相关,能利用自身与药物相通的四气五味原理调整人体阴阳盛衰偏颇,使阴阳平衡,气血调和,从体质着手,对痤疮的病程进展进行有效的干预。 中医有“疱、酒鼓、鼓、粉刺、面粉渣、肺风粉刺”的称谓。但痤疮的病因病机所论不多,仅以外邪、湿聚、血热立论。如素问 . 生气通天论云:“劳汗当风,寒薄为皶,郁乃痤。”又云:“汗出见湿,乃生痤痱。”指出本病由于寒邪、热邪、风邪,湿邪郁于肌表
3、,闭阻经络,脂凝邪聚而成痤3。专业指南中将其辨证分为:肺经风热证、脾胃湿热证、痰瘀凝聚证、冲任不调证。现按此分型总结其食疗法如下: 1 肺经风热证 皮损以红色或肤色丘疹、粉刺为主,或有痒痛,小便黄,大便秘结,口干;舌质红,苔薄黄,脉浮数,相当于痤疮分级中的、级,应疏风宣肺,清热散结2。 此证食疗方中多为有清肺热功效的药物如:枇杷叶、桑叶、菊花等。食用方法上选择煮粥和代茶饮。据文献论述4针对肺热型痤疮,可用白茅根30g,枇杷叶10g,淡竹叶10g,生槐花10g,菊花5g,嫩桑叶5g,代茶饮常服,口味上加上枇杷果同煮或适量白糖,则酸甜适口,口感更佳。此食疗方以甘寒清热生津润肺的白茅根为君,一众清肺
4、润燥,解毒散结之药为臣佐,共奏清肺、生津、解毒之效。须要留意的是该文献中虽未指出食疗禁忌,但因多用寒凉药,且药性下行,故脾胃虚寒者慎用,孕妇及经期妇女禁用。 张秀芬5治疗此证结合食疗,用枇杷薏米粥:生薏苡仁101g、鲜枇杷60g、枇杷叶10g,每日一剂,每日服两次。方中薏苡仁能清肺热、健脾利湿、解毒散结,加上枇杷叶收清热润肺,解毒散结之效。 2 脾胃湿热证 皮损以红色丘疹、脓疱为主,有难受,面部、胸背部皮肤油腻;可伴口臭、口苦,纳呆,便溏或粘滞不爽或便秘,尿黄;舌红苔黄腻,脉滑或弦,相当于痤疮分级中的、级。治法应清热利湿,通腑解毒2。 有学者通过分析现有探讨数据发觉,患者脾胃湿热证型居多,达3
5、6.76%1。这与当前年轻人不良的生活习惯有关,喜好熬夜,内耗阴血,饮食不节,嗜食生冷辛辣刺激食物,致脾胃虚弱,无力运化水湿,水谷郁结生热,湿热内蕴,循经上熏肌肤乃生痤。 翟健宇7提出此证的食疗可用凉拌三菜:石花菜30g,嫩鱼腥草、芹菜各101g,盐、醋、白糖、芝麻油各适量。芹菜味甘苦性凉,能祛风祛湿,清肠利便,鱼腥草、石花菜清热解毒,消肿散结,针对丘疹、脓疱对症治疗。另有一凉拌三菜方5:鲜苋菜 101g、鲜冬苋菜101g、鲜马齿苋 101g。此方特别之处在于苋菜能促进排毒,防止便秘,富含蛋白质、脂肪、多种维生素以及矿物质。其所含的蛋白质比牛奶更能被人体充分汲取,所含萝卜素比茄果类还高,能供应
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