[试论江西烤烟生产技术的发展方向] 城市发展方向.docx
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1、试论江西烤烟生产技术的发展方向 城市发展方向 江西烟叶经过几十年的发展,特殊是近十年来逐步深化的科学探讨和实践总结,现已初步形成了一套适应当地生态条件的生产技术体系,有效地提高了生产水平、烟叶质量和效益。2004年,全省烤烟平均单产接近150kg/亩,上等烟比例占46.53%,均价10.46元/kg,平均亩产值近1500元,所产烟叶不仅成为省产名优卷烟的主要原料,而且外销到红塔、上海等优强卷烟工业集团。 为保障江西烟叶持续稳定发展,笔者依据江西现状,结合国内烟叶市场改变趋势,略论江西烤烟生产技术的发展方向。 一.创江西特色烟叶品牌实施“替代进口”战略 由于生态条件的不同,江西烟区形成了分别以信
2、丰、石城、峡江为代表的三大烟叶质量风格片区。其中信丰烟叶肥大、香气丰满;石城烟叶组织细腻、香气飘逸,具有典型的南方芳香型烟叶质量特征。比照进口烟叶,江西省烟叶质量改进的重心是提高香气量、改善香气质,缩小上、中、下三部位的质量差距,增进烟叶的油分和弹性,提高单产。为此,必需深化探讨江西省烟叶质量特征,明确优势和不足,开发提高香气量、改善香气质的配套技术,形成江西特色优质烟叶生产技术体系。近期主要从以下五个方面着手,深化探讨高香气特色烟叶的生产技术。 (1)品种改良 目前,江西省栽培的品种有K326、云烟87和云烟85,结构较为单一,布局也缺乏规划,尤其是在赣南烟区,云烟85、87种植面积较大,不
3、利于烟叶香气的提升。要大力引进香气质好、香气量足、抗病性强的新品种进行生产对比试验,筛选适合江西生态条件的新品种。 (2)平衡施肥 在目前的土地生产潜能条件下,适当施用充分腐熟的有机肥,能够提高土壤生物活性,刺激烟株生长,平衡烟株养分,促进烟叶内致香基础物质的形成。特殊是在普遍采纳地膜覆盖栽培的状况下,更应当重视施用有机肥。江西省植烟地区土壤状况各异,从替代进口烟高度动身,更要因地制宜制订相应的平衡施肥方案,依据当地土壤养分的丰缺状况设计相应的肥料配方,细化到田块,真正做到养分元素的平衡供应。 (3)密度与留叶数 移栽密度是协调烟株各部位叶片养分的重要手段。要接着推行宽行窄株(行距120130
4、cm,株距4550cm,密度1101株/亩)的种植模式,改善行间通风透光条件,缩小上、中、下三部位烟叶的差距。在施肥量肯定的状况下,留叶数的多少确定了养分的再安排,选择打顶时机、合理留叶是缩小部位间差距的又一重要举措。要依据当地实际,在满意特色烟叶生产须要的前提下,进一步探讨相宜的打顶时机,精确限制单株有效留叶数,协调部位间养分安排。 (4)烟田水分管理 生产实践证明,烟叶生长不同时期要求不同的土壤水分;干旱时叶片小、烟碱含量高,土壤湿度大时叶片大、糖碱比值高;干旱地区烟叶的香气量明显较多雨地区丰满。可见,水分是综合影响肥料养分有效性、烟株生理代谢,进而影响烟叶产量、品质的重要因素。目前国内虽
5、有部分关于烟田水分管理的探讨,但还不系统,尚未涉及多雨地区的水分管理模式。在江西省烟季总体雨量大,但安排不均的自然条件下,围绕特色烟叶开发,如何科学地规划烟区水利设施,优化烟田排灌系统,精确、合理地管理烟田水分,尚需进一步探讨、探究。 (5)优化采收标准与烘烤工艺 采收烘烤是烟叶生产中非常关键的环节,也是江西省最薄弱的环节。要改进烟叶质量,缩小与进口烟叶的差距,在采收烘烤方面必需进一步加大力度,确保成熟采收、科学烘烤。 二.全面落实优质烟生产技术 1.加大漂移育苗推广力度,提高移栽质量,促进烟苗早生快发 目前,各地漂移育苗存在的主要问题是,烟苗移栽后早生快发不够,成熟期推迟和下部烟叶偏薄。这与
6、烟苗素养偏弱、苗龄偏长和整地移栽质量不到位有关。苗龄偏长、烟苗素养偏弱,关键在于育苗场所选择不当,剪叶、炼苗不规范。不少地方将育苗棚搭建在开阔地或风口,加之苗期气温偏低时增温措施不当,导致烟苗生产缓慢。剪叶过程中特殊是第一次剪叶的时间偏早,加之剪叶高度过低,影响了烟苗高度、茎粗和整齐度;炼苗方法不当和炼苗时间不足,导致烟苗韧性不够、适应性降低。要将育苗场所选择在避风向阳、地下水位低的地方,并实行综合措施提高育苗棚内温度,以利于烟苗生长。要精确把握第一次剪叶的时期和高度,做到边剪叶边炼苗,培育适龄高茎壮苗。要做到精细整地、合理分层施肥、正确盖膜、适时早栽并深栽烟苗,使大部分主茎栽入土中并与土壤紧
7、密接触,创建有利于根系生长的条件。栽后刚好以浓度不高于1%的硝酸钾水溶液作定根水浇施,促进烟苗及早成活。 2.改良土壤,创建相宜烟株生长的条件 江西省主要植烟土壤pH值在4.218.24之间,总体酸度偏高;同时诸多烟区土壤板结粘重、生物活性和地力下降,养分元素不协调,不利于烟草根系的生长发育和优良品质的形成。因此,必需加大土壤改良力度。首先,应通过大力推广冬前早深翻、“作白水”(施用石灰或白云石粉及稻草还用)等改土培肥技术,适当提高土壤pH值,改善土壤结构,提高土壤生物活性,增加土地的生产潜能;其次,要精细整地,高标准起垄,起垄必需做到高、大、饱满,创建有利于烟草根系生长的条件。 3.平衡施肥
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