高职院校生物制药专业微生物课程教学改革探索与实践.docx

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1、高职院校生物制药专业微生物课程教学改革探索与实践 摘 要：微生物课程是许多理工专业重要的基础课程，从生物制药专业发展概况及高职院校人才培育目标入手，对微生物课程教学地位及教学目标进行分析，从教学内容、教学方法等方面阐述了微生物课程教学改革中的做法和体会。 关键词：生物制药；培育目标；教学内容；教学方法 一、生物制药专业发展及微生物课程建设概况 1.生物制药专业发展概况及培育目标 生物制药是运用微生物学、生物学、医学、生物化学等探讨成果并综合利用微生物学、化学、生物化学、生物技术、药学等科学的原理和方法制造用于预防、治疗和诊断的制品。生物制药产业是国民经济的重要组成部分，目前，全世界的医药品已有

2、一半是生物合成的。 2.微生物课程教学地位、教学目标及概况 半个世纪以来，微生物转化在药物研制中一系列突破性的应用给医药工业创建了巨大的医疗价值和经济效益。随着新微生物资源的发觉、新的药物筛选模型建立以及各种新技术的应用，从 微生物次级代谢产物中找寻新药所显现的优势将接着存在，事实证明微生物制药在整个生物制药产业中占有举足轻重的地位。微生物学在理、工、农、医、师范院校与生物相关专业的课程设置中占有重要的地位，也是一门实践性很强的学科。 由此可见，微生物课程也必定是生物制药专业的重要职业基础课程。它系统地介绍了微生物的分布、分类、形态结构、生长繁殖、遗传变异以及与人类生产生活的关系等理论与试验操

3、作技术，要求学生具备肯定的生物学与生物化学基础学问。其后续课程包括发酵工程、生物技术制药、制药工艺学、药品分析与检验、药剂学、药事管理与基因工程技术等多门主干课程。 本课程的教学目标是使学生能够正确驾驭微生物分类、结构、生理活动等基础学问，确保学生能够进行有关微生物生产的必要基本技能操作，并驾驭应用微生物学理论学问分析问题和解决问题的基本方法，从而为后续的职业技术课程的学习与生产实践奠定必要的理论基础和实践技能。 然而，一方面由于微生物本身个体极其微小，肉眼难以望见，其生命活动规律不易被人们所知；另一方面由于现代生命科学的快速发展，微生物学领域中的内容日益丰富，新理论、新技术层出不穷，这样的客

4、观状况势必给微生物学课程教学提出更高的 要求。 二、教学内容的改革 1.选用、编写合适的教材 教材是教学之本，它是联系师生教与学的纽带。老师据此讲解课程，传授学问；学生以它发展实力，汲取学问。因此教材建设也始终是高职院校课程建设的重要内容。作为微生物学课程建设的配套教材，由中国农业出版社正式出版发行，并入选为“21世纪农业部高职高专规划教材”，出版后受到有关专家学者的好评举荐和众多读者的欢迎。教材中的这些改革尝试主要表现在： 在以往的高职高专药学类专业教学中，微生物课程往往运用医学类教材进行教学，在教学过程中，重视“医用”而忽视了“药用”相关微生物学学问的教学。因此课程的学习与专业培育目标联系

5、不够紧密，而本教材依据药学类专业岗位群的须要，重新梳理与添加了课程内容，如：以“微生物与药学”为一个篇章，讲解并描述微生物与药物生产和微生物与药物质量限制等内容。非常突出实际应用。基本理论和基础以“必需、够用”为度，强调以培育适应社会须要为目标，以培育技术应用实力为目的，充分考虑高职教化的针对性、应用性、职业性和接着教化的特点，教材较多地具体介绍了微生物在医药产业、行业中的应用以及医药用微生物学试验操作技术，内容比较好用，范围比较广泛，总结比较有针对性。 2.授课时对教材内容的“取”“舍” 一本优秀的教材可以满意不同需求层次的大多数学生，而对于老师授课来讲，还要留意对其内容的“取”和“舍”。“

6、取”指的是老师平常要亲密关注微生物学科的发展前沿以及在生物制药行业中的应用，在教材内容的基础上适当地增加一些当前的新技术、新问题、新学问，补充更多与我们生活休戚相关的实例，使学生相识到当前的一些热点问题都是可以用本课程的原理来说明的，增加了学习的爱好。如：SARS、禽流感病毒等，这些病毒的结构和致病性教材上不行能介绍得很具体，须要刚好给学生介绍，使学生了解它们致病性和防治原则；讲解药物制剂的微生物学检验时，列举几起因微生物引起药物变质引起的医疗事故；又如，在讲授抗生素学问时，让学生了解当前生物制药的主要产品之一就是抗生素，简洁介绍一些国内外知名制药企业及相关产品，分析当前抗生素滥用危机。“舍”

7、指的是对教材的内容适当地舍其枝叶，抓住主干。由于微生物学课程内容多，大多数高职院校由于学制的限制，对本课支配的课时相对较少，对于已经在前面课程中讲授过的或者后续课程将重点讲解并描述的内容，为了避开重复，老师授课时要适当精简，要仔细钻研教材，擅长总结，充分挖掘教材的内在联系，特殊是对于理论学问，要突出重点和难点，把整体内容的“主线化”，有些学问要引导学生自己去挖掘出主干线外的分支线，至于相关内容可简洁讲解并描述，侧重其联系性。如微生物各论部分，与其对细菌、真菌、放线菌等每一个章节进行具体讲授，不如用列表的方式，对其形态、大小、培育特征等进行横向对比，抓住异同点；讲授微生物遗传与变异时，部分学问在

8、生物化学基因工程制药等课程中有系统介绍，可将重点放在如何利用微生物的遗传变异开展菌种选育、弱毒株制造菌苗等方面。这样才能在规定时间内完成教学内容，也能帮助学生养成横向联系看问题的思维模式和擅长总结的学习习惯。 三、教学方法的改革 教学方法是老师传授学问的技巧，由于微生物学课程讲授的内容是在微观世界下生活的生物，因此在教学中要采纳较为特别的手段，遵循“学为主体、教为主导、发展创新”的原则，通过老师指导，充分激发学生的爱好，调动学生学习的主动性，训练学生分析问题、解决问题的实力。 1.PBL教学法 PBL教学法是以问题为基础的教学方法，该教学模式是由美国神经病学教授Barrows于1969年在加拿

9、大的Memaster高校创立的。PBL强调把学习设置于困难的、有意义的问题中，通过让学习者合作解决问题来学习隐含于问题背后的科学学问，形成解决问题的技能和自主学习的实力。PBL教学法运用于微生物学教学，特殊是对某些概念纷杂枯燥、简单混淆的学问点的教学，可提高学生从不同角度思索问题的实力、加 强自我指导性学习和问题解决技巧等实力等。详细做法是老师提出问题，提前一周发给每位同学，同时供应给学生参考书目和网址让学生课下打算，上课时组织学生分组探讨，并让每一组推举代表回答问题，该组其他同学补充，然后，组织学生对某些有争议的结论进行探讨，最终，老师对该节课须要驾驭的内容和问题作出明确的解答，并进行简要的

10、串讲和总结。如：提出问题“防腐、消毒、灭菌有何区分？常用的防腐、消毒、灭菌方式有哪些？生物制药产业中防腐、消毒、灭菌的应用领域有哪些？”从专业的角度去解读日常生活中常用的一些易混淆词汇，让学生驾驭环境条件对微生物生长的影响。又如，“历史上造成较大影响的真菌毒素药物中毒事务有哪些？常见的真菌毒素有哪些种类？各自的中毒机制是什么？简单污染哪些药品？怎样对其进行预防？”以历史事务为切入点，让学生了解霉菌的产毒特点和危害等。在这个过程中，可以高度激发学生的参加意识和学习热忱，培育学生的表达实力和分析、解决问题的实力，并具有高度整合所学相关课程学问的作用，这个过程同时对老师的综合理论素养有较高的要求，并

11、且也要求老师要有较好的课堂主持和时间限制实力。 2.现代化教学手段 微生物学常常涉及一些抽象的、微观的、描述性的内容，要在“微”字上让学生易于接受和理解，必需运用现代化的教学手段。老师要充分利用网络资源的强大优势，搜寻相关电子图片及影像资料，并且制作成具有较高保真性的微生物学图片及影像资料库，供制作课堂讲授课件时调用。江苏省兽用生物制药高技术探讨重点试验室建在笔者所在单位，拥有荧光定量PCR仪、荧光倒置显微镜等精密仪器设备，现代化的教学手段使学生对微生物的相识从书本平面、死板的黑白世界转变为立体、鲜活的多彩世界，实现微观世界宏观化、文字叙述图片化、平面内容立体化、彩色内容真实化、静态模式动态化

12、、困难过程简洁化、教学方法多样化的目的，增加微生物的可视性、可感性。 3.典故史料法 微生物的发觉和微生物学的发展凝合着多数微生物学家的心血，很多流传的经典佳话构成了微生物学发展史中的重要内容。在教学过程中，结合授课内容，适时介绍令人难以忘怀的有关背景史料典故以及他们为微生物学发展忘我劳动的献身精神，展示他们不惧失败、一百零一折不挠的拼搏风格，不仅可以渲染、活跃课堂气氛，还会激励学生为微生物学发展作贡献。如：列文虎克勤于视察，首先看到微生物的个体、科赫反复试验找到优良的凝固剂琼脂、巴斯德解决一个又一个的实际应用难题、弗莱明发觉青霉素的过程与之对后世产生的深远影响、卡尔梅特和介兰受到农场主启发，

13、足足花了13年的时间，最终胜利培育了第230代被驯服的结核杆菌，作为人工疫苗、张仲景遭受了家族三分之二的人因患疫症而死亡的悲剧，但一生勤求古训，博采众方，写出了不朽的医学名著伤寒杂病论等，都给同学们留下深刻的印象，而增加了对微生物学课程的宠爱和期盼。 4.多样化的教学技巧 如：形象比方法，微生物学教学内容中，有些要点既抽象又深邃，不易被学生所理解。如能恰到好处地打个比方，能使困难问题忽然变得简洁、形象、生动，特别有利于学生的学习，如用稍加修饰的鸡蛋比作细菌困难的细胞构造，其要点简单理解，便于记忆。又如，图表演示法，有些教学内容用文字叙述，既啰嗦，又不易表达清晰，或者就很难进行表达，假如经过加工

14、制成图表，可使繁琐的内容变得简洁清楚，一目了然，帮助理解，便于学习，如：四大类微生物菌落形态比较、G+与G-细菌细胞壁结构成分比较等。再如，分门别类法，微生物学名词概念多，简单混淆，不便记忆，如能依据某种相近关系把它们分门别类放在一起，分析比较，找寻异同点，便于理解，如：内毒素、外毒素、类毒素等。 四、实践课程的改革 微生物学是一门试验学科，首先，要引导学生注意试验课，只有通过微生物学试验才能对课堂讲授的学问加深理解，才能培育学生的创新思维及动手实力，要通过“理”“实”结合、集中技能训练等方式增加实践课时的比例。其次，要特殊重视培育学生独立、规范的操作技能，加强训练，培育学生的规范操作理念。第

15、三，要注意好用性，以解决实际问题和满意岗位需求为动身点设计试验，为后续的职业技术课程学习与生产实践打下良好基础，满意生物制药生产、建设、管理和服务第一线的技术应用型人才对微生物学问与技能的须要。 几年来，笔者和同事在高职教化生物制药专业微生物课程教学内容、教学方法和实践教学等方面做了有益的探究和实践，取得了较为显著的成果。然而我们也醒悟地相识到，课程建设是一项长期的艰难任务，须要坚持不懈地努力。微生物学是一门应用广泛、发展快速、更新周期短的学科，社会的进步使得生物制药高职人才的社会需求不断增大，因此，微生物学课程的教学改革还须要结合社会需求、专业特色、高职教化特点接着深化地开展，今后我们将接着

16、深化改革，大胆探究，不断实践，争取把微生物学课程建设成为深受学生欢迎的精品课程。 参考文献： 1秦春娥.高职微生物课程教学改革探究与实践J.职业教化探讨，2022：109-110. 2朱善元，陈平.医药微生物与免疫学基础M.北京：中国农业出版社，2022. 3刘英杰.PBL教学法在医学微生物学教学中的实践J.科技信息，2022：113-114. 4张文治，孙晔，俞苓，等.深化课程改革提高教化质量：微生物学重点课程建设的探究与实践J.微生物学通报，2022，34：386-389. 5罗丽.高职院校微生物学试验课程教学改革的实践与思索J.安徽农业科学，2022. 编辑 温雪莲 第10页 共10页第 10 页 共 10 页第 10 页 共 10 页第 10 页 共 10 页第 10 页 共 10 页第 10 页 共 10 页第 10 页 共 10 页第 10 页 共 10 页第 10 页 共 10 页第 10 页 共 10 页第 10 页 共 10 页