我们的食物安全吗教学反思.doc

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1、我们的食物安全吗教学反思反思一：我们的食物安全吗教学反思我们每天都要吃食物，但我们的食物安全吗？多数学生未必考虑过这个问题。我教学设计时将本节课的重点落在食品安全意识的渗透和应用上，帮助学生形成正确的食品安全观念，增强学生的食品安全意识，掌握日常生活中相关的食品安全知识。通过给天然食品和加工食品分类、调查了解食品中的配料等活动，补充社会上有关瘦肉精、染色馒头、注塑剂等内容，将课堂与社会紧密地结合在一起。学生通过学习，了解了天然食品和加工食品的区别，知道天然食品和加工食品各有利弊，让学生尽量远离垃圾食品，注重自己的身体健康。反思二：我们的食物安全吗教学反思我们的食物安全吗是苏教版小学科学四年级上

2、册第四单元第四课。我们每天都要吃食物，但我们的食物安全吗？本课帮助学生形成正确的食品安全观念，增强学生的食品安全意识，掌握在日常生活中相关的食品安全知识，从而提高安全系数。通过品尝天然食品和加工食品调查了解食品中的配料等活动，孩子能进一步加强均衡膳食和安全进食的意识。本课教学设计将本节课的重点落在食品安全意识的渗透和应用上。新闻中，有关瘦肉精、染色馒头等各类食品安全的负面报道频频出现，抓住社会时代的背景，将课堂与社会紧密地结合在一起。学生通过学习，了解了天然食品和加工食品的区别，知道天然食品和加工食品各有利弊，并且食用方法不恰当会给我们的健康造成很大的损害。自己课上过来感觉每一个环节之间的过渡

3、还不是很自然，需要有意识地设计；另外一个就是自己的课堂语言还不够精炼，需要注意。反思三：我们的食物安全吗教学反思本课中教师在教学过程的设计上把教学的重心定位在学生自主、合作、探究的学习方式转变上，突出了学生在教学过程中的主体地位，教师更多地充当促进者的角色。课前布置作业，让学生走出课堂，寻找食品中的不安全因素，鼓励学生将他们自己掌握的各种各样的知识、经历过的事情带到课堂中来。教师为学生提供了一种促进学生学习的良好氛围。老师和学生在课堂上充满真诚、互相讨论、互相交流。在本课中，学生的活动很有自主性，表现在他们学习活动中具有的独立的主人翁意识，有明确的学习目标和自觉积极的学习态度。如自我布置博览会

4、，自我整理调查报告，能够在教师的启发、指导下独立探索知识。反思四：我们的食物安全吗教学反思上周四我执教了小学综合实践——我们的食物安全吗一课，自我感觉教学效果不错。民以食为天，我们每天都要吃食物，但我们的食物安全吗？这是值得学生探究的问题。特别是现在很多的孩子热衷于垃圾食品，肯德基、薯片、可乐、口香糖更是孩子们的最爱。这些食品虽美味可口却含有很多的食品添加剂，长期食用定会危害人体健康。因此，通过本课的学习，旨在帮助学生形成正确的食品安全观念，增强学生的食品安全意识，掌握在日常生活中相关的食品安全知识，从而提高安全系数，养成良好的饮食习惯，健康成长。我在本课中食品安全为教学主线，采用合作探究的教学模式展开课堂活动。本课的特色主要有：1、创设了学生自主合作探究的时间和空间，调动全体学生积极、主动地参与教学活动。学生通过课前搜集资料、收集食品包装袋、观察与讨论等教学环节，训练了获取和处理信息、分析和解决问题、交流与合作等能力，引导学生学会倾听、学会学习、学会研究。课前布置作业，让学生走出课堂，#p#副标题#e#寻找食品中的不安全因素，鼓励学生将他们自己掌握的各种各样的知识、经历过的事情带到课堂中来。为学生提供了一种促进学生学习的良好氛围。老师和学生在课堂上充满真诚、互相讨论、互相交流。第 4 页 共 4 页