包装车间主任岗位职责.doc

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包装车间主任岗位职责包装车间主任是本车间的主要负责人，在班组长配合下对车间进行全面管理，车间主任对本部门经理和总经理负责，具体职责如下：一、根据生产计划，保质保量地完成生产任务。二、开好班前会，加强对员工安全、品质、操作规程的教育培训。三、做好新进员工的制度、行为规范、岗前的教育培训及技能培训。四、对人员实行定岗、定位、定员，调动员工的生产积极性，提高生产效率，做好节能降耗。五、严格控制冷却槽的温度，产品进入冷却槽，必须达到工艺标准，方可铺盘。有要求进行巴氏消毒的产品必须提早放水、烧好。六、做好巴氏消毒、冷却槽使用前后的清洁卫生。七、定期对白盘进行清洁。八、做好当日铺盘数量和分装数量的复核工作。九、合理安排好速冻库的摆放，库温必须达到零下26方可包装。十、根据装箱要求，按标准装箱，包装时必须做到每扎、每箱的数量准确无误。十一、下班前做好本车间安全、卫生检查，关好水、电，锁好门窗。十二、做好速冻库巡检，保证速冻库的运转，发现异常及时反馈解决。十三、做到诚实、本分，严守公司机密。十四、加强7S（整理、整顿、清扫、清洁、安全、素养、节约）现场管理。十五、车间各类报表、数据的汇总和初审。十六、完成公司或生产部下达的其它任务。第 2 页 共 2 页