部编版一年级道德与法制第三单元第10课吃饭有讲究教案(001).docx

《部编版一年级道德与法制第三单元第10课吃饭有讲究教案(001).docx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《部编版一年级道德与法制第三单元第10课吃饭有讲究教案(001).docx（8页珍藏版）》请在淘文阁 - 分享文档赚钱的网站上搜索。

1、部编版一年级道德与法制第三单元第10课吃饭有讲究教案(001)吃饭有讲究教学设计 第 1 课时 一、学习目标 懂得饭前要把手洗干净的科学道理，学会正确洗手的方法。 明白吃饭时要讲究个人卫生，培育良好的个人卫生习惯。 乐于做力作能及的事情，懂得餐桌上的基本礼仪，学会文明礼让。二、学习重点 明白吃饭时要讲究个人卫生，学习养成良好的个人卫生习惯。三、学习难点 懂得餐桌上的基本礼仪，学会文明礼让，培育公德意识。 评价活动方案 四、学习评价方案 1通过记儿歌、演一演等方式落实学习目标1 2通过提问和沟通，落实学习目标2 3. 通过当小评委，自由评议等方式落实学习目标3。 五、学习过程 活动一：小小视察员

2、“我们的手干净吗” 1. 提问：同学们，请伸出自己的手，看一看：你的手干净吗? 视察：看似很干净的手，真的干净吗 ?让我们来看一看。播放科学视频：手上的细菌 3. 全班沟通：大家有什么发觉?现在再看看你的手，有什么感受? 思索：这些细菌是从哪里来的呢 ? 小结：生活中，我们须要用手做许多事情。这样看起来很干净的手，由于到处触摸，手上就会有许多细菌呢。 出示教科书上的儿歌：让我们一起来读这首儿歌，记住它的叮嘱吧。活动二：做一做“我会把手洗干净” 过渡：假如现在要吃饭，我们该怎么办呢 ? 组织实践活动：请几个学生演示自己平常洗手的情景。 组织全班沟通：他们这样洗手，会把手洗干净吗 ? 学一学：怎样

3、才能把手洗干净呢 ?请大家边看边学：看教材图示，学习正确洗手方法。 做一做：老师示范，让学生再次跟着学习洗手方法。 演一演，评一评：请几个同学演示把手洗干净的方法。大家评议：这几个做的怎样 ?假如有问题，该怎样订正 ? 活动三：卫生习惯我知道 提问：同学们，吃饭时，除了要把手洗干净以外，还要留意哪些卫生习惯 引导学生沟通。 总结：吃饭时，除了洗干净手，还要留意个人的餐具、水杯要干净卫生; 餐桌擦干净 ; 饭后要擦嘴、漱口等。这样才能真正干干净净来吃饭。 活动四：餐桌上的榜样 1. 过渡：这里有一个跟我们一样已经把手不洗干净的同学。现在她要去吃饭 了。请大家仔细看，这个小挚友在餐桌上有什么表现?

4、 ( 播放教科书上四幅图 ) 分组探讨：餐桌上，她都做了什么 ?她为什么要这样做 ? 全班沟通：跟这样的人在一起吃饭，会有什么样的感觉? 活动五：“辨别对与错，我来当评委” 1. 过渡：让我们看一看，下面这些同学在餐桌上都有什么样的表现?大家来 当评委，评一评：你认为这样做好吗?为什么 ? 宣布评委职责：对于你看到的情景，认为做的正确，举起笑脸牌。认为行为不合适的，举起哭脸牌。然后说出自己的理由。 组织大家依次观看图片并进行评议 ( 让擦餐桌不乐意做的 ; 餐桌上家人都没有落座，喊着“饿”就自己先吃的; 在餐盘里挑挑拣拣的 ; 对家人的照看感到厌烦，不礼貌拒绝的;) 4. 全班探讨：对于不适当

5、的做法，你认为应当怎样做才是对的? 小结：在餐桌上，应当做力所能及的事情，减轻家人的辛苦; 尊老爱幼，注 意公共卫生 ; 用餐时要文明礼让。 活动六：我要这样做 过渡：大家来说一说，在吃饭时，你都要做什么事情 ?准备怎样做 ? 小组沟通。 总结：同学们，让我们一起记住：干干净净吃饭好，餐桌礼仪要做到。 2 课时 一、学习目标 1. 在体验探究饮食科学的乐趣的过程中，情愿尝试和各种食物交挚友， 形成 注意科学饮食，健康的生活意识。 借助食物宝塔， 知道各种食物中蕴含着丰富的养分， 能够保证自己的健康成长。初步了解有关饮食健康的常识。 逐步养成良好的饮食习惯，做到三餐定时定量、不挑食不偏食。二、学

6、习重点 初步驾驭选择搭配食物的基本方法，尝试在自己的生活中应用。三、学习难点 认可良好的饮食好习惯有利于身体健康， 关注自己的饮食习惯， 情愿养成良 好的饮食习惯。 四、学习评价方案 通过猜谜，识记，落实学习目标 1 通过学生自由配餐、将食物进行分类等，落实学习目标2 通过辨析饮食习惯的对与错，落实学习目标 3 五、学习过程 活动一猜猜它是谁 抓住食物的外形特点， 口感等基本特征， 组织学生猜一猜， 生活中常见的蔬菜，主食，肉类等。 例如：一菜心白外青帮。 ( 谜底：白菜 ) 二小，二小，头上长草，兄弟七八个，围着柱子坐，大家一分手，衣服就扯 破。 ( 谜底：大蒜 ) 红公鸡，绿尾巴，脑袋埋在

7、地底下。( 谜底：红萝卜 ) 老师依据学生的揣测，逐一将学生猜出的食物以图片的形式贴在黑板上。 小结：这些食物都是我们平常常常食用的，在生活当中特殊常见。 活动二合理搭配有养分 学生依据自己的喜好选择明天的午餐，今日由你自由选餐。 学生动手操作，选择食物放进餐盘里。 展示学生的选餐状况。 提问：他们选择的共同点是什么?( 有主食、有菜、有肉 ) 依据学生的回答，进行归纳，把食物分类摆放。提问：每餐都吃吗 ?为什么 ? 我们每餐都会有这类的食物，它们都属于主食， 含有大量的碳水化合物， 可 以给我们的身体供应能量，有了他们，我们才会有力气学习、做嬉戏。 提问 : 吃蔬菜有什么好处呢 ? 我们先来

8、听听蔬菜宝宝的视频介绍吧! 各种蔬菜供应不同的养分，我们尽量 多选择一些。随学生的发言，点出各种蔬菜的养分。 提问：吃肉类和鱼虾的对我们有什么好处吗? 吃肉可以供应脂，在冬天我们可以适当地多吃一点，抵挡寒冷，要吃得适量。 辨一辨， “它能不能吃”。出示发芽的土豆图片，还有哪些是不卫生、不健康的食品 ? 听儿歌水果歌，均衡养分，还可以每天吃一些水果。 小结：我们留意平常合理搭配地选择食物，就能吃得健康，吃得养分了。活动三 辨析“吃得对与错” 1. 吃得的多：出示图片暴饮暴食，这名同学为了长身体，这么吃对吗? 有什么要对这个同学说 ?( 引起肥胖 ; 引起便秘 ; 引起肠胃不适 ; 严峻的住院、开

9、刀 ) 气球试验：这个气球代表我们的胃，我们吃了东西后，胃就会被撑大，随着 我们不断地吃东西， 我们的胃就不断地变大， 始终这样下去，气球会怎样 ?( 爆了 ) 我们的胃壁也会像这样，越来越薄，造成胃黏膜破损，甚至穿孔。我们吃东西要 有节制，不能暴饮暴食，不然身体会生病的。 2. 吃得少：出示图片，长期这样吃饭，会造成后面后果?出示学生养分化验 报告。 有节制得地吃：油炸食品。 播放音频科学家的话。遇到我们特殊喜爱吃的食物， 也要限制自己的食欲，不然我们的身体可就遭殃了。 吃饭时这样做对吗 ?边吃边玩，边吃边喝 还有生活中什么状况，也是不对的 ? 小结：通过大家的发言可以看出，我们在吃的时候，还要留意要适量，同时 养成饮食好习惯啊 ! 全课总结： 同学们，合理选择，适当搭配，从小养成饮食好习惯，我们就能健康生活每 一天。 第8页 共8页第 8 页 共 8 页第 8 页 共 8 页第 8 页 共 8 页第 8 页 共 8 页第 8 页 共 8 页第 8 页 共 8 页第 8 页 共 8 页第 8 页 共 8 页第 8 页 共 8 页第 8 页 共 8 页